समाचारं

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

"तत्त्वतः तेषां कृते भण्डारं पिधातुं सर्वथा अन्यायः नास्ति।"

दिन ताई फङ्गः बन्दः भवितुम् उद्यतः इति श्रुत्वा भण्डारम् आगतः एकः ग्राहकः भोजनानन्तरं चीन न्यूज वीकली इत्यस्मै एतत् अवदत्।

सार्वजनिकसूचनानुसारं दीन ताई फङ्गस्य स्थापना ताइवानदेशे १९७२ तमे वर्षे शान्सीप्रान्तस्य युआनपिङ्गनगरस्य मूलनिवासी याङ्गबिङ्गी इत्यनेन कृता आसीत् यत् एतत् xiaolongbao तथा पेस्ट्रीव्यापारे विशेषज्ञतां प्राप्नोति। तथा "सुवर्णाः १८ प्लीट्" इति ।

दिन ताई फंग जिओ लांग बाओ। चित्र/चित्रं yu yuan द्वारा

१९९३ तमे वर्षे न्यूयॉर्क-टाइम्स्-पत्रिकायाः ​​कृते डिन् ताई-फुङ्ग्-इत्यस्य चयनं "विश्वस्य शीर्षदशसु पेटूभोजनागारेषु अन्यतमम्" इति कृतम् । २००१ तमे वर्षे दीन् ताई फङ्गः शङ्घाईनगरे अवतरत्, मुख्यभूमिचीनदेशे प्रथमं भण्डारं उद्घाटितवान् २००४ तमे वर्षे डिन् ताई फङ्गः मताधिकाररूपेण बीजिंगविपण्ये प्रवेशं कृतवान्;

परन्तु अधुना एव दीन ताई फङ्गस्य आधिकारिकजालस्थले घोषितं यत् मुख्यभूमिचीनदेशस्य बीजिंग, तियानजिन्, किङ्ग्डाओ, ज़ियामेन्, शीआन् इत्यादिषु नगरेषु दीन ताई फङ्गस्य १४ शाखाः २०२४ तमस्य वर्षस्य अक्टोबर्-मासस्य ३१ दिनाङ्कात् पूर्वं क्रमेण स्वकार्यं बन्दं करिष्यन्ति

भवन्तः जानन्ति, डिन् ताई फङ्ग् इत्यस्य विश्वे केवलं १८० भण्डाराः सन्ति, एकस्मिन् समये १४ भण्डाराः बन्दं करणं स्केलस्य प्रायः दशमांशस्य न्यूनीकरणस्य बराबरम् अस्ति ।

"तीर्थयात्रा" ।

बिग् पिज्जा-संस्थायाः संस्थापकः झाओ ज़िकियाङ्गः अद्यापि २० वर्षपूर्वं दीन् ताई-फुङ्ग-नगरस्य "तीर्थयात्रा" इति स्मरणं करोति ।

तस्मिन् समये झाओ ज़िकियाङ्गः अधुना एव बीजिंग-नगरे बिग् पिज्जा-इत्यस्य स्थापनां कृतवान् आसीत्, एकस्मिन् दिने एकः मित्रः तं डोङ्गझिमेन्-नगरस्य बहिः सिन्युआन्ली-नगरं नीत्वा अवदत् यत् तत्र दिन् ताई-फङ्ग् इति विशेषतया उत्तमं भोजनालयम् अस्ति ।

आगत्य झाओ ज़िकियाङ्गः पारदर्शकपाकशालानां पङ्क्तौ स्तब्धः अभवत् । काचद्वारा उच्छ्रितटोप्याः श्वेतशर्टधारिणः च स्वामिनः हस्तेन क्षियाओलोङ्गबाओ निर्मान्ति । कतिपयनिमेषेभ्यः अनन्तरं पृष्ठपाकशालातः xiaolongbao इत्यस्य दराजाः बहिः आनीताः, समग्रं भोजनालयं वाष्पेण पूरितम् आसीत्, "इदं मन्दिरमिव आसीत्" इति ।

उपविष्टस्य अनन्तरं झाओ ज़िकियाङ्गः अत्यधिकं व्यञ्जनानि आदेशयितुं साहसं न कृतवान् यतः ते अत्यधिकं व्यञ्जनानि आज्ञापयितुं शक्नुवन्ति स्म यतः ते अतीव महत् आसीत् । अपि च, व्यञ्जनानां भागाः अतीव लघुः "उदाहरणार्थं, सिक्सी भृष्टः चोकरः एवम् एव लघुः भागः अस्ति।" 'दुर्लभ अष्टाङ्कः' इति ।

यद्यपि प्रतिग्राहकं मूल्यं केवलं प्रायः १५० युआन् भवति तथापि बहवः जनानां मनसि डिन् ताई फङ्ग् उच्चस्तरीयं चीनीयभोजनं मन्यते ।

श्रृङ्खलासञ्चालनविशेषज्ञः वेन ज़िहोङ्गः चाइना न्यूज वीकली इत्यस्मै अवदत् यत् सख्तीपूर्वकं वक्तुं शक्यते यत् प्रतिव्यक्तिं १५० युआन् उच्चस्तरीयभोजनं न गणयितुं शक्यते सम्प्रति उद्योगः सामान्यतया उच्चस्तरीयभोजनागारस्य सामूहिकभोजनस्य च विभाजनरेखारूपेण प्रतिव्यक्तिं मन्यते। "किन्तु दीन् ताई फङ्ग् पारम्परिकार्थे औपचारिकं भोजनं नास्ति। अत्र मुख्यतया नूडल्स्, स्नैक्स च परोक्ष्यते, तस्य मूल्यं च स्पष्टतया स्नैक्सस्य सामान्यमूल्यपरिधितः अधिकं भवति। गौबुली-वाष्पयुक्ताः बन्साः अपि तुलनां कर्तुं न शक्नुवन्ति।

चीन समाचार साप्ताहिकं din tai fung’s beijing store गतवान् अस्य विशेषता xiaolongbao तथा crabmeal xiaolongbao, यस्य मूल्यं क्रमशः 60 yuan/10 pieces तथा 100 yuan/10pcs अस्ति। 110 युआन्/5 टुकडयोः कृते विक्रयः। तदतिरिक्तं भोजने भोजनस्य १०% सेवाशुल्कं भवति । एते २००४ तमे वर्षे अकल्पनीयाः आसन्, यदा बीजिंग-नगरे प्रतिव्यक्तिं मासिकं आयं २४०० युआन्-तः न्यूनम् आसीत् ।

दिन ताई फङ्ग वस्तुतः महत् अस्ति। चित्र/चित्रं yu yuan द्वारा

मूल्यं विहाय, दिन ताई फङ्गस्य भोजनं सेवा च तदा खलु अत्यन्तं प्रभावशालिनी आसीत् ।

बीजिंग-नगरस्य सान्युआन्कियाओ-नगरे निवसन् याङ्ग-कुन्-इत्यस्य २० मिनिट्-पर्यन्तं पादयात्रायाः दूरे डिन् ताई-फुङ्ग्-भोजनागारः अस्ति । दशवर्षेभ्यः अधिकं पूर्वं सा स्वपरिवारेण सह प्रत्येकस्मिन् पारिवारिकसमागमे भोजनार्थं दीन ताई फङ्ग्-नगरं गता अस्ति प्रायः तस्याः din tai fung खाते धनं योजयति । एतावता वर्षेभ्यः कम्पनीयाः सह किमर्थं स्थिता इति कारणं वदन्ती सा मन्यते यत् एतत् स्थिरं उत्पादनं उत्तमसेवा च अस्ति ।

अवगम्यते यत् din tai fung xiao long bao इत्यस्य निर्माणार्थं कठोरमानकप्रक्रियाः सन्ति, "5 ग्रामत्वक्, 16 ग्रामं भरणं, 18 प्लीट्, कुलभारः 21 ग्रामपर्यन्तं भवितुमर्हति, तथा च स्टीमरमध्ये 4 निमेषेभ्यः परं परोक्षितुं शक्यते "; सेवायाः दृष्ट्या, अत्र सूचनाः सन्ति यत् दीन ताई फङ्गस्य नवीनप्रशिक्षणे "चॉपस्टिकस्य पतनस्य ध्वनिं श्रुत्वा" इति विषये विशेषः पाठ्यक्रमः अपि अस्ति। दलस्य सदस्येभ्यः ध्वनिं श्रुत्वा स्थितिं भेदं कर्तुं शिक्षितव्यं भवति तथा च शीघ्रं भोजनं प्रयच्छतु।

किङ्ग्डाओ-नगरस्य झाङ्ग-जियाओ-महोदयः एतेन अतीव स्पृष्टः अस्ति । गतवर्षे गर्भधारणकाले यदि सा बहिः भोजनं कर्तुं बहिः गन्तुम् इच्छति तर्हि तस्याः प्रथमः विकल्पः आसीत् । "यदा अहं प्रविशति तदा आरभ्य परिचारकाः मम ध्यानं दास्यन्ति, स्मितेन अभिवादनं करिष्यन्ति, चटका प्राप्तुं साहाय्यं करिष्यन्ति, मम कृते मम पुटं दूरं स्थापयन्ति, अन्यस्याः सेवायाः आवश्यकताः सन्ति चेत् समये एव प्रतिक्रियां दास्यन्ति च।

याङ्ग कुन्, झाङ्ग जिओ च द्वौ अपि किञ्चित् संकोचम् अकरोत् यत् दिन ताई फङ्गः समाप्तः भवति तस्याः हृदये मुख्यभूमिचीनदेशे कोऽपि स्थानीयः चीनीयः भोजनः दीन ताई फङ्गं अतिक्रमितुं न शक्नोति स्म ।

विमोहः

दिन ताई फङ्गस्य घोषणायाम् व्यापारस्य अनुज्ञापत्रस्य अवधिः समाप्तः इति कारणेन बन्दीकरणं जातम् इति भासते स्म ।

वस्तुतः मुख्यभूमिचीनदेशे दिन ताई फङ्गस्य भण्डारस्य द्वौ परिचालनसंस्थाः सन्ति, यथा बीजिंग हेङ्ग ताई फङ्ग खानपानकम्पनी लिमिटेड् तथा च शङ्घाई गुआंगचेङ्ग खानपानप्रबन्धनकम्पनी लिमिटेडः पूर्वस्य बीजिंग, 2019 मध्ये १४ दिन ताई फङ्गस्य भण्डारस्य संचालनस्य उत्तरदायित्वं वर्तते। तियानजिन्, किङ्ग्डाओ, ज़ियामेन्, शीआन् इत्यादिषु नगरेषु भण्डाराः सन्ति, यदा तु उत्तरार्द्धः शङ्घाई, सूझोउ, वुक्सी, नानजिङ्ग्, जियाक्सिङ्ग्, हाङ्गझौ, निङ्गबो, ग्वाङ्गझौ, शेन्झेन् इत्यादिषु नगरेषु १८ दिन् ताई फङ्ग् भण्डारस्य संचालनस्य उत्तरदायी अस्ति ।

वर्तमान समये बन्दाः भण्डाराः वस्तुतः बीजिंग हेङ्गटाइफेन् खानपानकम्पनी लिमिटेड् इत्यस्य स्वामित्वं भवन्ति, यदा तु शङ्घाई गुआंगचेङ्ग खानपान प्रबन्धन कम्पनी लिमिटेड इत्यस्य स्वामित्वं धारयन्ति ते प्रभाविताः न सन्ति, सामान्यतया च कार्यं कुर्वन्ति

परन्तु उद्योगविश्लेषकाः सामान्यतया मन्यन्ते यत् बीजिंग-नगरे अन्येषु स्थानेषु च दिन-ताई-फङ्ग-भण्डारस्य बन्दीकरणस्य अधिकं सम्बन्धः दुर्बल-सञ्चालन-स्थित्या सह अस्ति चीन ताइवान टीवी न्यूज इत्यस्य अनुसारं उत्तरचीनदेशे डिन् ताई फङ्ग इत्यस्य १४ भण्डारेषु अस्मिन् वर्षे जनवरीतः जुलैमासपर्यन्तं प्रारम्भिकरूपेण ४४.८ मिलियन युआन् हानिः अभवत् इति अनुमानितम्।

झाओ ज़िकियाङ्ग् चाइना न्यूज वीकली इत्यस्मै अवदत् यत् उपभोक्तारः डिन् ताई फङ्ग इत्यस्य विषये मोहिताः अभवन्।

दीन ताई फङ्ग् मुख्यभूमिचीनप्रवेशात् २० वर्षाणि स्थानीयभोजनस्य द्रुतविकासस्य २० वर्षाणि सन्ति तेषां दिन ताई फङ्गस्य च मध्ये अन्तरं तीव्रगत्या संकुचितं जातम् अस्ति सेवायाः दृष्ट्या हैडिलाओ इत्यादीनि कम्पनयः सन्ति व्यञ्जनानि, दा डोङ्ग इत्यादीनि कम्पनयः सन्ति ।

अतः अपि महत्त्वपूर्णं यत् उपभोगसंकल्पनासु परिवर्तनेन सह din tai fung उपभोक्तृणां xiao long bao श्रेणीयाः धारणा सह मेलनं कर्तुं न शक्नोति। "जनतायाः प्रत्येकस्य भोजनवर्गस्य कृते लंगरितमूल्यबिन्दुः अस्ति। समुद्रीभोजनेषु जापानीभोजनेषु च प्रतिव्यक्तिं १५० युआन् व्ययः स्वीकार्यः भवितुम् अर्हति, परन्तु भापयुक्ते बन्भोजने १०० युआन् अधिकं व्ययः स्वीकार्यः नास्ति .

अन्ततः झाओ ज़िकियाङ्गः प्रायः १० वर्षाणि यावत् तत्र न गतः सः गन्तुं कारणं चिन्तयितुं न शक्नोति, सः भोजं न गमिष्यति, कार्यभोजनं च अतीव महत् अस्ति।

अपरपक्षे उच्चस्तरीयभोजनस्य अधिकव्ययकठोरता अपि डिन् ताई फङ्गं अधः कर्षितवान् अस्ति ।

वेन ज़िहोङ्ग् इत्यनेन स्पष्टीकृतं यत् उच्चस्तरीयभोजनस्य सकललाभमार्जिनं विशेषतया अधिकं दृश्यते यतोहि तस्य व्ययसंरचना सामूहिकभोजनागारस्य अपेक्षया भिन्ना अस्ति। उच्चस्तरीयभोजनव्यवस्था प्रायः हार्डवेयर, किराया, जनशक्तिः च इत्यत्र बहु ​​निवेशं करोति । बीजिंगनगरस्य दीन् ताई फङ्गस्य भण्डारं उदाहरणरूपेण गृहीत्वा, विद्यमानानाम् अष्टानां भण्डाराणां प्रायः सर्वे मूलव्यापारजिल्हेषु स्थिताः सन्ति, यथा क्षिडान्, वाङ्गफुजिङ्ग्, गुओमाओ इत्यादिषु स्थानेषु तदतिरिक्तं नवसङ्कुलितानां वाष्पयुक्तानां च सेवानां अनुसरणस्य अपि अर्थः अस्ति यत् पाकशालायाः कर्मचारीः अनिवार्याः सन्ति । एते च उपभोगः अधिकं तर्कसंगतः जातः ततः परं भण्डाराणां कृते भारः अभवन्।

नील्सन आईक्यू चीन द्वारा प्रकाशित "२०२३ चीनी उपभोक्तृ अन्वेषणं २०२४ दृष्टिकोणं च" दर्शयति यत् चीनीयप्रतिवादिनां ४३% जनाः अवदन् यत् ते समग्रव्ययराशिं सख्तीपूर्वकं नियन्त्रयिष्यन्ति, तथा च ३७% जनाः अवदन् यत् ते उत्तमं मूल्यं /कमं प्राप्तुं स्वस्य उपभोगस्य प्रतिमानं परिवर्तयिष्यन्ति मूल्यं उत्पादानाम्।

झाओ ज़िकियाङ्गस्य मते दिन ताई फङ्ग् भण्डारस्य बन्दीकरणस्य पृष्ठतः एतत् तथ्यं वर्तते यत् एतादृशानां कम्पनीनां बहूनां संख्यायां कष्टानां सामना भवति। वस्तुतः डिन् ताई फङ्ग् इति एकमात्रं उच्चस्तरीयं भोजनालयं नास्ति यत् अस्मिन् वर्षे भण्डारस्य बन्दीकरणस्य घोषणां कृतवान् अस्ति ।

चीनीयवैलेण्टाइन-दिवसस्य अनन्तरमेव वार्ता आगता यत् हुआङ्गपु-नद्याः तटे स्थितं उच्चस्तरीयं भोजनालयं ल’एटेलियर् १८ इति कार्यं स्थगयिष्यति इति पूर्वं जिन्क्सियन रोड् इत्यत्र ओस्टेरिया ऑयस्टर एण्ड् सीफूड् रेस्टोरन्ट्, नान्जिङ्ग् वेस्ट् रोड् इत्यत्र कोर् शङ्घाई, जुलु रोड् इत्यत्र शङ्घाई युझिलान् इत्यादीनि अपि क्रमेण बन्दाः अभवन्

रेड मील् इत्यस्य बृहत् आँकडा दर्शयति यत् विगतपञ्चवर्षेषु ५०० युआन् इत्यस्मात् अधिकं प्रतिव्यक्तिमूल्यं येषां भोजनालयानाम् अस्ति, तेषां कृते शङ्घाई-नगरस्य कुलभोजनागारसङ्ख्यायाः १.३५% भागः अस्ति, यत्र २७०० तः अधिकाः भोजनालयाः सन्ति अस्मिन् वर्षे जुलैमासपर्यन्तं एषा संख्या १४०० तः अधिकाः न्यूनीभूता, अर्धाधिकानि भण्डाराणि च संकुचितानि आसन् ।

प्रविशते

परन्तु चेन् लु इत्यस्याः मतं यदा सा डिन् ताई फङ्ग् भण्डारस्य बन्दीकरणस्य कारणं परिवर्तनशीलसमयस्य कारणं वदति ।

सा दशवर्षेभ्यः बीजिंग-नगरे निवसति, पूर्वं कदापि डिन् ताई-फुङ्ग-नगरं न गता । अद्यैव दिन ताई फङ्ग् इत्यस्य समापनम् इति वार्ता श्रुत्वा सा भोजनं कर्तुं भोजनं याचयितुम् अचिन्तयत् "अन्ततः अत्र एकः मिशेलिन्-तारकः अस्ति" इति ।

यतः मया श्रुतं यत् अधुना एव पङ्क्तिं स्थापयितुं बहु जनाः चिन्तिताः सन्ति, चेन् लु प्रातः ११ वादनात् पूर्वं din tai feng cui micro store -इत्यत्र गतः, भोजनालयः अद्यापि न उद्घाटितः आसीत् भण्डारसमापनघोषणायां विपरीतम् यस्मिन् उक्तं यत् अक्टोबर् ३१ दिनाङ्कात् पूर्वं बन्दः भविष्यति, अयं भण्डारः अगस्तमासस्य ३१ दिनाङ्के बन्दः भविष्यति भण्डारसेवाकर्मचारिणः व्याख्यातवन्तः यत् किराया देयम् इति कारणतः।

सम्भवतः भण्डारस्य बन्दीकरणस्य कारणात् चेन् लु मूलतः यत् आज्ञापयितुम् इच्छति स्म तत् मधुरं अम्लं च लघुपृष्ठपार्श्वं, सिक्सी बेक्ड् ब्रैस् च अस्मिन् भण्डारे अधुना उपलब्धं नास्ति अन्ते सा स्वसखी सह अर्धं ताजां मांसं क्षियाओलोङ्गबाओ, अर्धं केकड़ापिष्टं क्षियाओलोङ्गबाओ, एकं झींगा तले तण्डुलं, एकं लशुनेन सह तले अमरान्, एकं ब्रेज्ड् सिंहशिरः, एकं उष्णं अम्लं च सूपं च आज्ञापितवती तस्य मूल्यं २७३ युआन् आसीत्

भोजनस्य प्रतीक्षां कुर्वन् चेन् लू भण्डारं दृष्टवान् तत् करुणतया लघु आसीत् अग्रभागः सम्भवतः १०० वर्गमीटर् तः न्यूनः आसीत् तत्र निजकक्ष्याः नासीत् यथा द्रुतभोजनालयः। मेजपात्रं केवलं साधारणतमं शुद्धं श्वेतचिनीमिश्रस्य प्लेट्-कटोराः च सन्ति, येषां उच्चस्तरीय-परिष्कारेण सह किमपि सम्बन्धः नास्ति ।

दिन ताई फंग बीजिंग कुइवेई स्टोर। चित्र/चित्रं yu yuan द्वारा

दिष्ट्या अद्यापि व्यञ्जनानां बहु अंकाः प्राप्ताः ।

xiaolongbao यत् प्रथमं परोक्ष्यते स्म, चेन् लु इत्यनेन तत् सावधानीपूर्वकं गणितम् अस्ति यत् उष्ण-अम्ल-सूपे प्रयुक्ताः सामग्रीः अपि अत्यन्तं ठोसरूपेण भवन्ति the shrimp fried rice अण्डानि सुवर्णानि सन्ति, झींगाः स्थूलाः सन्ति, तण्डुलाः अपि अधिकं विशिष्टाः सन्ति "एषः निरपेक्षः सिद्धः स्कोरः" यतः सिंहस्य शिरः किञ्चित् सज्जीकृतव्यञ्जनस्य इव भवति।

परन्तु यदा सेवायाः विषयः आगच्छति तदा चेन् लु वास्तवतः शिकायतुं न शक्नोति।

सा पूर्वं प्रतिवेदनानि पठितवती यत् अतिथयः यस्मिन् कोणे चायं पिबन्ति तस्य अवलोकनं कुर्वन्तु यदि चषकः ४५ डिग्रीतः उपरि उन्नतः भवति तर्हि चायः प्रायः समाप्तः भवति, तेभ्यः अधिकं योजयितुं उपक्रमः करणीयः इति। परन्तु भोजनस्य घण्टाद्वये प्रथमं जलस्य पुनः पूरणं विहाय, यत् परिचारकेन कृतम्, ततः परं परिचारकः कदापि जलं पुनः पूरयितुं साहाय्यं न कृतवान्, यद्यपि चषकः रिक्तः आसीत्

भोजनस्य अर्धभागे चेन् लु मूलतः केचन अधिकानि व्यञ्जनानि योजयितुम् इच्छति स्म यतोहि सा न अपेक्षितवती यत् भागः एतावत् लघुः भविष्यति, परन्तु सा द्विवारं परिचारकं आहूतवती, परन्तु कोऽपि तस्याः उत्तरं न दत्तवान्

न तु परिचारकस्य दुर्वृत्तिः आसीत् इति, केवलं सः अतिव्यस्तः इति एव आसीत् । चेन् लु यस्मिन् दिन् ताई फङ्ग् भोजनालये गतः तत्र अग्रे हॉलमध्ये केवलं पञ्च परिचारकाः सन्ति, तेषु एकस्य अग्रे डेस्कस्य कैशियरिंग् इत्यस्य उत्तरदायित्वं भवितुमर्हति अतः शिखरकाले चतुर्भिः परिचारकैः ८० अतिथिनां पालनं कर्तव्यम् आसीत्, यत् "तेषां कृते यथार्थतया कठिनम्" आसीत् ।

चेक आउट् कुर्वन् चेन् लु इत्यनेन आविष्कृतं यत् भोजनस्य मूल्यं वस्तुतः ३००.३ युआन् आसीत् "उफ्, अहं विस्मृतवान् यत् १०% सेवाशुल्कम् अस्ति" इति ।

न केवलं सेवाः एव संकुचिताः। यद्यपि झाङ्ग जिओ डिन् ताई फङ्ग इत्यस्य बन्दीकरणस्य विषये खेदं अनुभवति तथापि सा अपि स्वीकुर्वति यत् भोजनं पूर्ववत् उत्तमं नास्ति । “पूर्वं यत् गोमांसस्य कण्डरा नूडल्स् आज्ञापितं तत् मूलतः मांसस्य बृहत्खण्डैः, स्थूलसूपेन, त्रिपेन च सह परोक्ष्यते स्म, पश्चात् गोमांसस्य ब्रिस्केट् अभवत् तथा च सूपः तावत् स्थूलः नासीत्, यावत् अन्ते सः अलमारयः न निष्कासितः

चीन-समाचार-साप्ताहिक-पत्रिकायाः ​​अपि अद्यैव बीजिंग-नगरस्य अनेक-दिन-ताई-फङ्ग-भण्डारस्य दर्शनं कृतम्, सामान्यतया ग्राहकानाम् संख्यायां महती वृद्धिः अभवत्, द्विगुणित-गुणवत्तायाः यावत्। परन्तु तदपि सायं ८ वादने डिन् ताई फङ्ग वाङ्गफुजिङ्ग्-भण्डारः अद्यापि ग्राहकैः परिपूर्णः नासीत्, तस्मिन् एव शॉपिङ्ग्-मल्-मध्ये स्थितानां जू क्यूई, जिओ डा डोङ्ग्, मा लियू की-भण्डारयोः सम्मुखे दीर्घाः पङ्क्तयः आसन् व्यय-प्रभावशीलतायाः सम्मुखे भावनाः अन्ते निरर्थकाः भवन्ति ।

वस्तुतः शङ्घाई गुआङ्गचेङ्ग केटरिंग् मैनेजमेण्ट् कम्पनी लिमिटेड् इत्यनेन संचालिताः १८ दिन् ताई फङ्ग् भोजनालयाः पूर्वं सेवाशुल्कं रद्दं कृतवन्तः । ताइवानदेशे डिन् ताई फङ्ग् इत्यत्र अपि मूल्यानि सस्तानि सन्ति । यथा, क्लासिककेकडामांसस्य पक्वान्नस्य मूल्यं ताइपे १०१ भण्डारे nt$३७०/१० खण्डेषु भवति, यत् प्रायः ८१ युआन् इत्यस्य बराबरम् अस्ति ।

दिन ताई फङ्गतः बहिः गत्वा चेन् लु मूलतः भोजनालयस्य पुरतः स्वमित्रैः सह समूहचित्रं ग्रहीतुं योजनां कृतवती, परन्तु सहसा एकः ग्राहकः क्रोधेन अग्रभागस्य समीपं गतः तस्य वार्तालापस्य अर्थः आसीत् यत् सः भण्डारस्य प्रबन्धकस्य समक्षं शिकायतुं इच्छति स्म दुर्बलसेवायाः विषये।