"प्रकृति" उपपत्रिका : एतादृशं मांसं अधिकं खादित्वा जनाः मधुमेहस्य जोखिमस्य अधिकं प्रवणाः भवन्ति
2024-08-18
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
▎WuXi AppTec सामग्री दल द्वारा सम्पादितम् अधुना एव हार्वर्डविश्वविद्यालयस्य शोधकर्तारः ज्ञातवन्तः यत् शूकरमांसम्, गोमांसम् इत्यादीनां रक्तमांसस्य अत्यधिकं सेवनेन रोगानाम् विकासस्य जोखिमः वर्धतेप्रकार २ मधुमेहजोखिमं, परन्तु अस्य जोखिमस्य स्रोतः प्रसिद्धात् न आगच्छतिस्थूलःवाप्रोटीन, परन्तु हीम-लोहस्य अतिसेवनेन सह सम्बद्धम् अस्ति ।पूर्वाध्ययनेन ज्ञातं यत् शरीरे अत्यधिकं लोहस्य भण्डारणं विशेषतः हीम-लोहस्य अत्यधिकं सेवनं सम्भाव्यं प्रो-ऑक्सिडेण्ट् भविष्यति तथा च प्रतिक्रियाशील-आक्सीजन-जातीनां निर्माणं उत्प्रेरकं भविष्यति एतत् कोशिका ऊतककार्यं विनाशकारी भवति तथा च शारीरिकविकारं रोगं च प्रवर्धयति, यथा द्वितीयप्रकारस्य मधुमेहः ।यतः रक्तमांसम् हीम-लोह-युक्तं भवति, अतः अधिकं रक्तमांसस्य सेवनेन अपि द्वितीयप्रकारस्य मधुमेहस्य सम्बन्धः अस्ति वा ? अस्य विषयस्य अन्वेषणार्थं शोधदलेन ३६ वर्षाणि यावत् व्याप्तस्य नर्सस्य स्वास्थ्याध्ययनपरियोजनायाः २,००,००० तः अधिकानां वयस्कानाम् आहारस्य स्वास्थ्यप्रतिवेदनानां च विश्लेषणं कृतम्▲अद्यैव "Nature-Metabolism" इति शोधपत्रे प्रकाशितम्।अध्ययनेन मुख्यतया स्वयंसेवकानां लोहसेवनस्रोतानां विश्लेषणं कृतम्, यत्र हीम आयरन, गैर-हीम आयरन, भोजनं वा पूरकं वा, तेषां अन्तिमप्रकारस्य द्वितीयप्रकारस्य मधुमेहस्य स्थितिः च परिणामानां सटीकताम् अधिकं सुनिश्चित्य लेखकाः केषाञ्चन स्वयंसेवकानां प्लाज्मायाः अपि अतिरिक्तरूपेण विश्लेषणं कृतवन्तः ।चयापचयम्जैवचिह्न, सहितइन्सुलिनस्तर,रक्तशर्करा, रक्तस्लिपिड्स्, लोहचयापचयस्य जैवचिह्नद्वयं च ।परिणामाः दर्शयन्ति,अधिकाधिकं हीम-लोहस्य सेवनं द्वितीयप्रकारस्य मधुमेहेन सह महत्त्वपूर्णतया सम्बद्धम् आसीत्, येषु सर्वाधिकं सेवनं भवति स्म, तेषु न्यूनतमसेवनस्य तुलने द्वितीयप्रकारस्य मधुमेहस्य विकासस्य जोखिमः २६% वर्धितः आसीत्. असंसाधितरक्तमांसस्य च सम्बन्धे आहारःमधुमेहहेम-लोहस्य आर्धाधिकं जोखिमं योगदानं भवति । अध्ययनेन ज्ञातं यत् हीम-लोहस्य अतिरिक्तं गैर-हीम-लोहं वा पूरक-द्रव्येभ्यः लोहं वा द्वितीयप्रकारस्य मधुमेहस्य जोखिमं न वर्धयति ।▲अनुसन्धान आरेख(चित्र स्रोतः सन्दर्भः [१])तदतिरिक्तं, अधिकाधिकं हीम-लोहस्य सेवनं बहु-मधुमेह-सम्बद्धानां जैव-चिह्नानां वर्धित-स्तरेन सह सम्बद्धं भवति, यत्र सी-पेप्टाइड्,त्रिग्लिसराइड्स, सी-प्रतिक्रियाशील प्रोटीन। एतत् अपि सम्भाव्यं कारणं भवितुम् अर्हति यत् हीम आयरन मधुमेहस्य विकासं प्रवर्धयति । लेखकाः दर्शयन्ति यत् एते निष्कर्षाः मधुमेहस्य निवारणे आहारविकल्पानां महत्त्वपूर्णां भूमिकां प्रकाशयन्ति यत् वयं वनस्पतिभोजनस्य अथवा पूरकस्य माध्यमेन लोहस्य पूरकं कृत्वा रक्तमांसस्य सेवनं न्यूनीकृत्य मधुमेहस्य विकासस्य सम्भावनां न्यूनीकर्तुं शक्नुमः।
अस्वीकरणम् : WuXi AppTec इत्यस्य सामग्रीदलः वैश्विकजैवचिकित्सास्वास्थ्यसंशोधनप्रगतेः परिचये केन्द्रितः अस्ति। अयं लेखः केवलं सूचनाविनिमयस्य प्रयोजनाय अस्ति अयं लेखः चिकित्सायाः अनुशंसा नास्ति । यदि भवन्तः चिकित्साविकल्पेषु मार्गदर्शनस्य आवश्यकतां अनुभवन्ति तर्हि कृपया नियमितं चिकित्सालयं गच्छन्तु।
