"Nature"-alilehti: Liian paljon tällaista lihaa syöminen tekee ihmisistä alttiimpia diabeteksen riskille
2024-08-18
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
▎Muokannut WuXi AppTec Content Team Äskettäin Harvardin yliopiston tutkijat havaitsivat, että punaisen lihan, kuten sian- ja naudanlihan, liiallinen nauttiminen lisää sairauksien riskiä.tyypin 2 diabetesriskiä, mutta tämän riskin lähde ei tule tunnetustaLihavataiproteiinia, mutta liittyy liialliseen hemiraudan saantiin.Aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että liiallisesta raudan varastoinnista kehossa, erityisesti liiallisesta hemiraudan saannista, tulee mahdollinen prooksidantti ja se katalysoi reaktiivisten happilajien muodostumista. Tämä on tuhoisaa solukudoksen toiminnalle ja edistää fysiologisia toimintahäiriöitä ja sairauksia, kuten tyypin 2 diabetesta.Koska punaisessa lihassa on runsaasti hemirautaa, liittyykö liiallinen punaisen lihan syöminen myös tyypin 2 diabetekseen? Tutkiakseen tätä asiaa tutkimusryhmä analysoi yli 200 000 aikuisen ruokavalio- ja terveysraportteja Nurses' Health Studies -projektissa, joka kesti 36 vuotta.▲Tutkimus julkaistiin äskettäin Nature-Metabolism-lehdessäTutkimuksessa analysoitiin pääasiassa vapaaehtoisten raudan saannin lähteitä, mukaan lukien hemirauta, ei-heemirauta, ruoka tai lisäravinteet, ja heidän mahdollinen tyypin 2 diabeteksen tila. Varmistaakseen edelleen tulosten tarkkuuden tekijät analysoivat lisäksi joidenkin vapaaehtoisten plasmaa.aineenvaihduntaabiomarkkerit, mukaan lukieninsuliiniataso,verensokeri, veren lipidit ja kaksi raudan aineenvaihdunnan biomarkkeria.Tulokset osoittavat,Suurempi hemin raudan saanti liittyi merkitsevästi tyypin 2 diabetekseen, sillä eniten saaneilla oli 26 % suurempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen verrattuna vähiten saaneisiin.. Ja mitä tulee käsittelemättömään punaiseen lihaan, ruokavalioondiabetesHemirauta vaikuttaa yli puoleen riskistä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että hemiraudan lisäksi ei-hemirauta tai ravintolisistä saatava rauta ei lisää tyypin 2 diabeteksen riskiä.▲ Tutkimuskaavio(Kuvan lähde: Viite [1])Lisäksi korkeampi hemin raudan saanti liittyy useiden diabetekseen liittyvien biomarkkerien, mukaan lukien C-peptidin, lisääntyneisiin tasoihin.Triglyseridit, C-reaktiivinen proteiini. Tämä voi myös olla mahdollinen syy siihen, miksi hemirauta edistää diabeteksen kehittymistä. Kirjoittajat huomauttavat, että nämä havainnot korostavat ruokavaliovalintojen tärkeää roolia diabeteksen ehkäisyssä. Voimme vähentää diabeteksen kehittymisen todennäköisyyttä lisäämällä rautaa kasviperäisillä ruoalla tai ravintolisillä ja vähentämällä punaisen lihan saantia.
Vastuuvapauslauseke: WuXi AppTecin sisältötiimi keskittyy maailmanlaajuisen biolääketieteellisen terveystutkimuksen edistymisen esittelyyn. Tämä artikkeli on tarkoitettu vain tiedonvaihtoon Artikkelissa esitetyt näkemykset eivät edusta WuXi AppTecin kantaa, eivätkä se tarkoita, että WuXi AppTec tukee tai vastustaa artikkelissa esitettyjä näkemyksiä. Tämä artikkeli ei ole hoitosuositus. Jos tarvitset ohjausta hoitovaihtoehdoista, mene tavalliseen sairaalaan.
