समाचारं

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

अधुना एव केचन नेटिजनाः ज्ञातवन्तः यत् शङ्घाई-नगरस्य लॉन्ग्हुआहुइ-नगरे स्थितस्य क्षियाबु-समूहस्य उच्चस्तरीय-बारबेक्यू-ब्राण्ड् "चेङ्गशाओ"-इत्यस्य कार्यं स्थगितम् अस्ति "Zi Shao" Longhua Club Store न केवलं शङ्घाईनगरे ब्राण्डस्य अन्तिमः भण्डारः अस्ति, अपितु देशे तस्य अन्तिमः भण्डारः अपि अस्ति ।

३१ जुलै दिनाङ्के बीजिंग न्यूज इत्यस्य एकः संवाददाता डायनपिङ्ग् एप् इत्यत्र अवलोकितवान् यत् लॉन्ग्हुआ क्लब् भण्डारः सम्प्रति “बन्दः” इति प्रदर्शितः अस्ति । यदा "जी शाओ" प्रथमवारं २०२२ तमे वर्षे उद्घाटितम्, तदा शङ्घाई-नगरस्य प्रथमस्य भण्डारस्य कृते २५ लक्षं युआन्-अधिकं औसतमासिक-आयस्य अभिलेखं स्थापितवान्, परन्तु वर्तमान-स्थितेः आधारेण अस्य उच्चस्य विकासः -end barbecue brand इत्यस्य विघ्नाः अभवन् । "यदा इदं दहति" इति सम्बद्धस्य परिस्थितेः प्रतिक्रियारूपेण बीजिंग न्यूजस्य एकः संवाददाता क्षियाबु इत्यनेन सह सम्पर्कं कृतवान्, परन्तु प्रेससमयपर्यन्तं कोऽपि प्रतिक्रियाः न प्राप्ता।

विस्तारयोजना साकारः न अभवत्, देशे सर्वत्र भण्डाराः बन्दाः अभवन् ।

सार्वजनिकप्रतिवेदनानि दर्शयन्ति यत् "Zhishao" इति उच्चस्तरीयः बारबेक्यू ब्राण्ड् अस्ति यः Xiabu Group द्वारा सितम्बर 2022 तमे वर्षे प्रारब्धः अस्ति।एतत् Xiabu Group इत्यस्य संस्थापकेन He Guangqi इत्यनेन निर्मितम् अस्ति मार्ग। ब्राण्ड् "हैप्पी रोस्ट् पोर्क" इति रूपेण स्थितः अस्ति, "रोस्टेड् पोर्क रेस्टोरन्ट + बार + टी स्टेशन" इत्यस्य प्रथमं एक-स्टॉप्-कैटरिंग-स्टोर-माडलं निर्माति .इदं Xiabuxiabu प्रतिग्राहकं सर्वाधिकं यूनिट् मूल्यं यस्य ब्राण्ड् अस्ति। २०२२ तमस्य वर्षस्य सेप्टेम्बर्-मासस्य २४ दिनाङ्के शाङ्घाई-नगरस्य एएसई-केन्द्रे देशस्य प्रथमः भण्डारः उद्घाटितः । तस्मिन् समये हे गुआङ्गकी इत्यनेन मीडिया-सञ्चारमाध्यमेन सह साक्षात्कारे उक्तं यत् "While Burning" इति २०२३ तमे वर्षे न्यूनातिन्यूनं २० भण्डाराः उद्घाटयितुं योजना अस्ति ।भण्डारस्य प्रथमः समूहः प्रथमस्तरीयनगरेषु यथा बीजिंग, शाङ्घाई, ग्वाङ्गझौ, शेन्झेन् इत्यादिषु स्थास्यति , यत्र शङ्घाईनगरस्य तियानजिफाङ्ग्, बीजिंगनगरस्य सैन्लितुन् इत्यादीनि अन्तर्जाल-प्रसिद्धानां चेक-इन-स्थानानि प्रथमा विकल्पाः सन्ति "२०२४ तः आरभ्य प्रतिवर्षं न्यूनातिन्यूनं ३० नूतनानां भण्डाराणां दरेन विस्तारः भविष्यति, यत्र हाङ्गझौ, इत्यादीनि नगराणि समाविष्टानि भविष्यन्ति।" चोङ्गकिङ्ग्, तियानजिन् इत्यादीनि, आगामिषु वर्षत्रयेषु १०० भण्डारान् अतिक्रमितुं योजना अस्ति।"

२०२२ तमस्य वर्षस्य डिसेम्बरमासे क्षियाबु इत्यनेन “while it is burning” इत्यस्य परिणामाः घोषिताः । आँकडा दर्शयति यत् शङ्घाईनगरे "जी शाओ" इत्यस्य प्रथमस्य भण्डारस्य औसतमासिकराजस्वं २५ लक्षं युआन् अधिकं भवति, सर्वाधिकं कारोबारस्य दरः ६ गुणाधिकः भवति, वार्षिकं एकभण्डारस्य राजस्वं ३० मिलियन युआन् अधिकं भविष्यति इति अपेक्षा अस्ति, वार्षिकवर्गफुटेजः च अस्ति ९०,००० युआन् अधिकं भविष्यति इति अपेक्षा अस्ति ।

परन्तु "झिशाओ" इत्यनेन क्षियाबु समूहस्य योजनानुसारं बारबेक्यू-पट्टिकायां "क्षेत्रस्य विस्तारः" न कृतः मीडिया-समाचारस्य अनुसारं २०२४ तमस्य वर्षस्य जनवरीमासे शङ्घाई-वूजियाओ-वाण्डा-प्लाजा-भण्डारः, हाङ्गझौ-हुबिन्-यिन्ताइ-भण्डारः च फरवरी-मासे बन्दः भविष्यति, शङ्घाई-युएहुइ-प्लाजा-भण्डारः, ग्वाङ्गझौ-लिङ्गझान-शॉपिङ्ग्-प्लाजा-भण्डारः, शेन्झेन्-यितियन-अवकाश-भण्डारः च बन्दाः भविष्यन्ति परिचालनं मार्चमासे ग्वाङ्गझौ टीमॉल-भण्डारः बन्दः अभवत् ।

अधुना यावत्, शङ्घाईनगरे प्रथमः सहितः सर्वेषां "चीनीशाओ"-भण्डारस्य स्थितिः Dianping App इत्यत्र "बन्दः" अस्ति ।

"Zi Shao" इत्यस्य Longhua Hui भण्डारः सम्प्रति "Closed" इति प्रदर्शयति ।Dianping App इत्यस्य स्क्रीनशॉट्

समानब्राण्ड्-मूल्यापेक्षया एककस्य मूल्यं बहुगुणं अधिकं भवति, उपभोक्तारः मांसस्य गुणवत्ता औसतं इति वदन्ति ।

रेड मील रिसर्च इन्स्टिट्यूट् इत्यनेन विमोचितं "बारबेक्यू कैटेगरी डेवलपमेंट रिपोर्ट २०२४" दर्शयति यत् २०२४ तमे वर्षे ५० युआन् तः १०० युआन् यावत् मूल्यपरिधिः देशे बारबेक्यू ब्राण्ड् इत्यस्य प्रतिव्यक्तिं उपभोगस्य बृहत्तमं भागं करिष्यति, यत् अधिकं ६०% । बीजिंग न्यूजस्य एकस्य संवाददातुः आँकडानुसारं बारबेक्यू परिपथस्य प्रमुखेषु ब्राण्ड्षु "झिशाओ" इत्यस्य प्रतिव्यक्तिः उपभोगः अन्येषां ब्राण्ड्-समूहानां अपेक्षया प्रायः २ तः ५ गुणाधिकः भवति यथा, सीता ओल्ड लेडी इत्यस्य मृत्तिका ओवन बारबेक्यू इत्यस्य प्रतिव्यक्तिः १३०.५ युआन्, जिउटियन इत्यस्य बारबेक्यू ९९.१ युआन्, बेइमुनान् बारबेक्यू, जिउ इत्यस्य ५४.५ युआन् च उपभोगः भवति सीमापारं बारबेक्यू ब्राण्ड् अपि हॉटपोट्, हैडिलाओ इत्यस्य बारबेक्यू ब्राण्ड् "Yanqing BBQ Shop" इत्यस्य औसतं प्रतिव्यक्तिं १०० युआन् उपभोगः अस्ति ।

उच्चस्तरीयः बारबेक्यू, यस्य मूल्यं प्रतिव्यक्तिं २५० युआन् भवति, उपभोक्तृभ्यः गुणवत्तायाः सेवायाः च दृष्ट्या "गुणवत्ता-मूल्य-अनुपातः" न ददाति इति दृश्यते । Dianping.com इत्यत्र सम्प्रति "Zi Shao" Longhua Club इत्यस्य १,१८६ समीक्षाः सन्ति, येषु १४६ मध्यमसमीक्षाः सन्ति । बीजिंग-न्यूज-पत्रिकायाः ​​एकः संवाददाता अवलोकितवान् यत् अधिका सान्द्रसमस्या “मांसस्य औसतगुणवत्ता” इति । केचन नेटिजनाः अवदन् यत् "यद्यपि वातावरणं उत्तमम् अस्ति तथापि मांसस्य गुणवत्ता औसतम् अस्ति। विगतकेषु वर्षेषु मया खादितानां बारबेक्यू-भोजनागारानाम् अयं तलम् अस्ति "मसालः गुरुः अस्ति, मांसस्य स्वादः स्वादु कर्तुं न शक्यते," इति। तथा च पर्याप्तं नवीनं नास्ति।" "मांसस्य गुणः अतीव साधारणः अस्ति। "सामान्यतया बारबेक्यू अतीव स्वादिष्टः नास्ति, परन्तु अत्रत्याः मांसस्य गन्धः अपि अस्ति " service has also been criticized: "परिचारकः मांसं ग्रिल कर्तुं साहाय्यं कृतवान्, परन्तु अन्ते मांसं खादितुम् अतिवृद्धम् आसीत्।" अधः गच्छतु "कश्चित् मां न अवदत् यत् कियत्कालं सेकयितुं समयः स्यात्। कोऽपि मां अपि उत्तरं न दत्तवान् यदि अहं हस्तं उत्थापितवान्।" "प्रतीक्षा अतीव दीर्घा आसीत्, मांसं च पूर्वमेव पक्वम् आसीत्, चटनी अपि न परोक्षिता आसीत्।" तदतिरिक्तं नेटिजनाः "सलादस्य शुल्कं ग्रहणं" इति विषये टिप्पणीं कृतवन्तः। "भागः लघुः अस्ति" इत्यादयः प्रश्नाः मुद्दे अपि उत्थापिताः आसन्: "एतत् प्रथमवारं मया दृष्टं यत् कश्चन सलादस्य शुल्कं गृह्णाति" तथा च "१२ युआन् कृते सलादस्य ३ खण्डाः" इति ।

वेन झीहोङ्गः, वरिष्ठः भोजनशृङ्खलारणनीतिः पूंजीविशेषज्ञः च बीजिंग न्यूजस्य संवाददात्रेण सह साक्षात्कारे अवदत् यत् यदा क्षियाबुसमूहेन २५० युआन् पर्यन्तं प्रतिव्यक्तिं उपभोगं कृत्वा "जी शाओ" इति ब्राण्ड् प्रारब्धः तदा सः "न" आसीत् आशावादी।" वेन झीहोङ्ग इत्यनेन उक्तं यत् औसत उपभोगस्तरस्य दृष्ट्या २०० युआन् इत्यस्मात् अधिकं प्रतिव्यक्तिं उपभोगः मध्यमतः उच्चस्तरीयपर्यन्तं उपभोगः इति परिभाषितुं शक्यते यदि कस्यचित् खानपानस्य ब्राण्डस्य अत्यन्तं विशिष्टः अनुभवः अथवा अद्वितीयः मूल्यः नास्ति तर्हि तत् एव उपभोक्तृभिः मान्यतां प्राप्तस्य २५० युआनस्य प्रतिव्यक्तिं उपभोगं प्राप्तुं न सुलभम्।

वेन झीहोङ्ग इत्यस्य अपि मतं यत् बारबेक्यू-परिपथस्य एव न्यूनाः सीमाः, भयंकरः प्रतिस्पर्धा च अस्ति तदतिरिक्तं महामारी इत्यादिभिः कारकैः प्रभाविताः उपभोक्तारः उपभोगे अधिकं सावधानाः भवन्ति समग्रतया प्रतिग्राहकं यूनिट् मूल्यं तुल्यकालिकरूपेण अधिकं भवति बारबेक्यू ब्राण्ड् इत्यस्य विपण्यस्थानं अतीव सीमितम् अस्ति ।

बृहत् नाम उपपङ्क्तिःकिमर्थम् एतावत् कठिनं पदं प्राप्तुं ?

बीजिंग न्यूज इत्यस्य एकः संवाददाता अवलोकितवान् यत् अन्तिमेषु वर्षेषु जिउमाओजिउ, हैडिलाओ, क्षिबेई, लाओक्सियाङ्ग चिकन तथा च बहवः नूतनाः चायब्राण्ड् उपब्राण्ड् उपब्राण्ड् च प्रारम्भं कर्तुं अतीव उत्साहिताः सन्ति। अनेकजनानाम् दृष्टौ "बृहद्वृक्षेण समर्थितस्य" प्रमुखस्य भोजन-उप-ब्राण्डस्य आरम्भबिन्दुः नूतन-ब्राण्ड्-अपेक्षया बहु अधिकः भवति, परन्तु उप-ब्राण्ड्-विकासः सुलभः नास्ति अस्मिन् वर्षे मार्चमासे क्षियाबु-समूहेन स्वस्य नवीनतमवित्तीयप्रतिवेदने पूर्वानुमाने उल्लेखः कृतः यत् २०२३ तमे वर्षे १८ कोटितः २० कोटिपर्यन्तं युआन्-पर्यन्तं हानिः भविष्यति ।कोलाजव्यापारे अद्यापि हानिः २०२३ तमे वर्षे शुद्धहानिः, तस्य विस्तारस्य च मुख्यकारणेषु अन्यतमम् अस्ति वेगः तावत् द्रुतगतिः न अभवत्। Xiabu Group इत्यनेन अपि क्रमशः xiabuxiabu, xiazuxiatang इत्यादिषु खानपानब्राण्डेषु बहुविधेषु खण्डेषु प्रक्षेपणं कृतम् अस्ति तेषु xiabuxiabu इत्यत्र युवानां उपभोक्तृणां लक्ष्यं कृत्वा मध्यमपरिधिः डेस्कटॉप् लघु हॉटपॉट् अस्ति तथापि ब्राण्ड् प्रारम्भस्य एकवर्षात् न्यूनकालानन्तरं मार्केट् तः निवृत्तः अभवत् .

वेन् ज़िहोङ्ग् इत्यनेन बीजिंग न्यूज-सञ्चारमाध्यमेन उक्तं यत् क्षियाबु-इत्यनेन विशेष-उप-ब्राण्ड्-प्रक्षेपणस्य "मधुरता" अपि आस्वादिता, अतः सः बहु-ब्राण्ड्-विकासं निरन्तरं कुर्वन् अस्ति "महामारीम् अनुभवित्वा क्षियाबु-कौकुओ-योः व्यापारः आशावादी न दृश्यते। तेषां समक्षं भयंकरप्रतिस्पर्धा-युक्ते भोजन-विपण्ये महतीः संकटाः, आव्हानानि च सन्ति। अतः अन्यैः उपब्राण्ड्-संस्थाभिः अपि त्यक्तुं विचारणीयम्।

"Broken Arm" उपब्राण्ड् इत्यस्य अन्तर्गतं जिउमाओजिउ अपि अस्ति । अस्मिन् वर्षे जुलैमासे जिउमाओजिउ इत्यनेन लाभस्य चेतावनी जारीकृता, वर्षस्य आरम्भे निर्धारितं २०२४ तमस्य वर्षस्य विस्तारस्य लक्ष्यं च समायोजितम्: जिङ्घाई हॉट् पोट् इत्यस्य कृते ३५-४० नूतनानि भोजनालयाः उद्घाटयितुं लक्ष्यं २५ इति समायोजितम् तस्मिन् एव काले "अंकल् नवेई इज द शेफ" तथा "लाई मेइली सोर् सूप् ग्रिल्ड् फिश" इति ब्राण्ड्-द्वयं स्थानान्तरितम् अस्ति, तथा च तैयर-अचार-मत्स्यस्य, ज़िझी-हॉटपॉट्-इत्यस्य च मुख्य-ब्राण्ड्-द्वये संसाधनं केन्द्रीकृतं भविष्यति

बीजिंग न्यूजस्य संवाददाता वाङ्ग पिंग

सम्पादक वांग लिन

झाई योंगजुन द्वारा प्रूफरीड