समाचारं

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

"वास्तवतः एषः एव कवकः यत् बहुसंख्यकाः नेटिजनाः बाल्यकालात् एव पश्यन्तः प्रौढाः अभवन्!"अचिरेण पूर्वं मशरूमः वर्धमानः सेबः अन्तर्जालस्य उष्णविषयः अभवत्। "फलकवकस्य राजा" इति उपनाम नेटिजनैः दत्तम् । झेजियाङ्गतः युन्नानपर्यन्तं "फलकवकस्य राजा" २००० किलोमीटर्पर्यन्तं यात्रां कृत्वा वैज्ञानिकसंशोधनार्थं "स्वयं समर्पयितुं" चीनीयविज्ञानस्य अकादमीयाः कुन्मिङ्ग् इन्स्टिट्यूट् आफ् वनस्पतिशास्त्रं प्रति आगतः २६ जुलै दिनाङ्के मॉडर्न एक्स्प्रेस् इत्यस्य संवाददातारं शोधकर्तारः अवदन् यत् अधुना सेबात् पृथक्कृतस्य तनावस्य उपयोगेन मशरूमप्रयोगाः कृताः, प्रायः २० दिवसेभ्यः परं मशरूमस्य उत्पादनं भविष्यति इति अपेक्षा अस्ति

"फलकवकस्य राजा" ।

"वृद्धौ अधिकं सेबं खादन्तु"।

सेबस्य स्वादः अपेक्षितुं शक्यते

"फलकवकस्य राजा" इत्यत्र वर्धमानाः मशरूमाः वस्तुतः सिजोफिलम-कवकाः सन्ति, येषां नाम प्रायः श्वेत-जिनसेङ्ग् इति अपि अस्ति । अमीनो अम्लैः, ट्रेस-तत्त्वैः, शिजोफिल्न्, सिजोफिलिन् इत्यादिभिः विविधैः सक्रिय-अवयवैः च समृद्धं भवति, तस्य महत्त्वपूर्णाः अर्बुद-विरोधी, शोथ-विरोधी, प्रतिरक्षा-वर्धक-प्रभावाः च सन्ति

चीनी विज्ञान अकादमीयाः कुन्मिंग वनस्पतिविज्ञानसंस्थायाः कवकविविधता आणविकविकाससंशोधनसमूहः दीर्घकालं यावत् कवकविविधतासर्वक्षणं, जर्मप्लाज्मसंसाधनसंशोधनं, एयरोस्पेस् प्रजननं इत्यादिषु सम्बद्धेषु कार्येषु संलग्नः अस्ति

खाद्यकवकानां बृहत्-परिमाणेन वायु-अन्तरिक्ष-प्रजननं कृत्वा प्रथमः घरेलुदलः इति नाम्ना शोधदलेन "शेन्झौ १२" तः "शेन्झौ १४" "शेन्झौ १६" पर्यन्तं श्वेतजिनसेङ्गं त्रिवारं अन्तरिक्षं प्रेषितम् "शेन्झौ १२" इति जहाजे प्रत्यागतं श्वेतजिनसेङ्गं व्यावसायिकप्रयोगाय खाद्यकवकजातीयरूपेण विकसितं भवति इति कथ्यते ।

"फलकवकस्य राजा" चीरस्य अनन्तरं

"सेबस्य उपरि वर्धमानस्य श्वेतस्य जिनसेङ्गस्य विषये वयं जिज्ञासुः स्मः" इति शोधकर्त्ता व्याख्यातवान् यत् एषः उत्तमः जर्मप्लाज्म-संसाधनः अस्ति यः भविष्ये उत्तम-नवीन-जातीयानां चयनार्थं प्रजनन-सामग्री-समृद्धिं करोति अत्र नूतनाः प्रजननदिशा अपि प्राप्यन्ते, यथा श्वेतजिनसेङ्गः भिन्नस्वादयुक्तः ।

अतः, सेबस्य उपरि वर्धमानस्य श्वेतस्य जिनसेङ्गस्य सेबस्य गन्धः भवति वा ? अस्मिन् विषये नेटिजनाः अतीव जिज्ञासुः सन्ति।

चीनी विज्ञान-अकादमी-नगरस्य कुन्मिङ्ग्-वनस्पति-संस्थायाः शोधकः झाओ क्यूई १९९९ तमे वर्षात् आरभ्य महाविद्यालये आसीत् सः पूर्वं साक्षात्कारे अवदत् यत् सेबस्य उपरि वर्धितं श्वेतजिनसेङ्गं सेबसदृशं स्वादं प्राप्तुं प्रायः विशेषसंवर्धनपद्धतीनां आवश्यकता भवति। "कवकस्य भिन्न-भिन्न-उपस्तरयोः वृद्धिः सम्भवति, अपच्य-पोषकाणि च माइसेलियम-मध्ये सान्द्रीकृत्य भिन्न-भिन्न-स्वादाः उत्पाद्यन्ते । यथा, ९०% ट्रेमेला-फ्यूसिफॉर्मिस्-इत्यस्य अधुना गुटियन-फुजियान्-नगरात् आगच्छति, भिन्न-भिन्न-उपस्तरानाम् उपयोगेन च एतत् वर्धयितुं शक्यते । तत्र गुलाब, द्राक्षा, ओस्मन्थस्-स्वादयुक्तः ट्रेमेला च सन्ति, श्वेतजिनसेङ्गः च प्रबलसमृद्धिक्षमतायुक्तः कवकः अस्ति यदि भवन्तः तस्य वृद्धेः समये अधिकं सेबं खादितुम् अददात् तर्हि अपि सेबस्य स्वादं उत्पादयितुं शक्नुवन्ति

"फलकवकराजस्य नवीनतमवार्ता अत्र अस्ति"।

नेटिजनैः वैज्ञानिकसंशोधनप्रगतेः “स्मरणं” ऑनलाइन भवति

"फलकवकस्य राजा" इति पदं प्राप्य शोधदलः अध्ययनस्य श्रृङ्खलां प्रारभत । सम्प्रति शोधकर्तारः पृथक्कृतान् जातान् पुनः सेबं, प्लम्, आड़ू च सह सम्बद्धवन्तः यत् नूतनानि फलशरीराणि वर्धयितुं शक्यन्ते वा इति तस्मिन् एव काले सेबात् पृथक्कृतानां जातीनां उपयोगः कवकनिर्माणप्रयोगाय अपि कृतः "प्रायः २० दिवसेभ्यः परं मशरूमस्य उत्पादनं भविष्यति" इति ।

"फलकवकस्य राजा" इत्यस्य विभिन्नभागेभ्यः पृथक्कृतस्य माइसेलियमस्य वृद्धिस्थितिः।

“फलमशरूमस्य राजा जुलैमासस्य १३ दिनाङ्के अद्यतनः भवति” “इदं पलटितम्, फलमशरूमस्य राजा ढालं मारयितुं न शक्नोति” “फलमशरूमस्य राजा उत्पादनस्य मञ्चे प्रविष्टवान्”... प्रथमः व्यक्तिः यः “फलस्य राजा मशरूम” तथा “क्रयणम्” इति चीनीयविज्ञानअकादमी जू रोङ्गजुः आसीत्, यः कुन्मिंग् इन्स्टिट्यूट् आफ् बोटैन्/माए फाह लुआङ्ग् विश्वविद्यालयेन, थाईलैण्ड् इत्यनेन संयुक्तरूपेण प्रशिक्षितः पीएच.डी. सः स्वस्य सामाजिकमञ्चे वैज्ञानिकसंशोधनप्रक्रियायाः लाइव प्रसारणं कृतवान्, अधिकान् इच्छुकानाम् नेटिजनानाम् ध्यानं आकर्षितवान्, ये अनुवर्तनप्रगतेः अपेक्षां प्रकटयन्तः सन्देशान् त्यक्तवन्तः, "एतत् प्रथमवारं मया सम्पूर्णे वैज्ञानिकसंशोधनप्रक्रियायाः प्रति एतावत् ध्यानं दत्तम्" इति निकटतया। कठोरताम् अनुभवति।" एतावत् मैत्रीपूर्णं तस्मिन् एव काले!”

"किंग् आफ् फ्रूट् फङ्गी" इत्यस्य लोकप्रियतायाः अनन्तरं शोधकर्तारः क्रमशः लशुनं, आड़ू, आमः इत्यादीनि शाकानि, फलानि च प्राप्तवन्तः यत्र श्वेतजिनसेङ्गः नेटिजनानाम् गृहेषु वर्धमानाः आसन्

आमः वर्धमानः श्वेत जिनसेङ्गः

एषा "फलकवकराजा" वैज्ञानिकसंशोधनपरियोजना, या महतीं जनस्य ध्यानं सहभागिता च आकर्षितवती, वैज्ञानिकसंशोधनविषये जनानां पूर्वरूढिवादं ताजगीं कृतवती अस्ति। टिप्पणीक्षेत्रे नेटिजनानाम् साझेदारी, अन्तरक्रिया च न केवलं वैज्ञानिकसंशोधकानां कृते वैज्ञानिकसंशोधनस्य विषये जनस्य प्रबलरुचिं अनुभवति स्म, अपितु विज्ञानलोकप्रियीकरणकार्यस्य महत्त्वं मूल्यं च द्रष्टुं शक्नोति स्म

"अहं गहनतया सम्मानितः अस्मि, एतत् अतीव उत्तमं वस्तु इति मन्ये" डॉ. जू इत्यनेन उक्तं यत् तस्य दृष्ट्या शोधदलस्य सदस्यानां च दृष्ट्या यद्यपि वैज्ञानिकसंशोधनमेव कठोर-अनुभवात्मक-साक्ष्य-तर्कयोः आधारेण भवति तथापि तस्य असीमितम् अपि अस्ति जिज्ञासा, अन्वेषणस्य इच्छा च एषः मानवस्वभावस्य सामान्यः भागः अस्ति । अस्याः परियोजनायाः अनेकेषां नेटिजनानाम् ध्यानं सहभागिता च आकृष्टा इति तथ्यं सिद्धयति यत् वैज्ञानिकसंशोधनं अप्राप्यम् उच्छ्रितं च हस्तिदन्तगोपुरं नास्ति, अपितु सर्वेषां जीवनेन सह निकटतया सम्बद्धम् अस्ति तथा च अज्ञातजगत् अन्वेषणार्थं जनस्य जिज्ञासां उत्साहं च उत्तेजितुं शक्नोति।

"एवं प्रकारेण वयं वैज्ञानिकसंशोधनस्य जनसामान्यस्य च मध्ये बाधां भङ्गयितुं शक्नुमः, अधिकान् जनान् वैज्ञानिकसंशोधनस्य आकर्षणं अवगन्तुं शक्नुमः, अपि च तान् भविष्यस्य वैज्ञानिक अन्वेषणस्य प्रतिभागिनः अथवा योगदानदातारः भवितुम् प्रेरयितुं शक्नुमः। नागरिकविज्ञानस्य एतत् वातावरणं प्रचारार्थं अत्यावश्यकम् अस्ति विज्ञानं प्रौद्योगिकी च प्रगतिः सामाजिकविकासश्च अप्रमेयभूमिकां निर्वहति" इति डॉ. जू अवदत्।

"लोकप्रियत्वं अधिकं दुर्घटना"।

अधिकाधिकजनानाम् कृते संशोधनस्य आनन्दं प्रसारयन्तु

एतस्याः लोकप्रियतायाः विषये डॉ. जू इत्यस्य मतं यत् एतत् अधिकं दुर्घटना एव अस्ति ।

सः अवदत् यत् वैज्ञानिकसंशोधकः इति नाम्ना अज्ञातानां अन्वेषणं, समस्यानां समाधानं, वैज्ञानिकसंशोधनप्रगतेः प्रवर्धनं च मुख्यं लक्ष्यम् अस्ति। अस्याः परियोजनायाः एतादृशं व्यापकं ध्यानं प्राप्तम् इति तथ्यं तस्य कृते प्रोत्साहनं च प्रेरणाञ्च आसीत्, येन सः अधिकं जागरूकः अभवत् यत् वैज्ञानिकसंशोधकत्वेन व्यावसायिकक्षेत्रे गभीररूपेण गहनतां प्राप्तुं अतिरिक्तं अस्य भागस्य स्थानान्तरणस्य दायित्वं दायित्वं च अस्ति ज्ञानस्य संशोधनस्य आनन्दं च अधिकाधिकजनानाम् कृते प्रसारयितुं। "वयं वैज्ञानिकसंशोधनं शिक्षणं च निरन्तरं परिश्रमं करिष्यामः, तत्सहकालं विज्ञानलोकप्रियीकरणक्रियासु सक्रियरूपेण भागं गृह्णीमः।"

"किंग् आफ् फ्रूट् फङ्गी" इति प्रथमवारं न यत् शोधदलस्य शोधकर्तारः नेटिजनभ्यः कवकस्य नमूनानि प्राप्तवन्तः।

"वर्षाकाले नेटिजनाः प्रायः अन्तर्जालमाध्यमेन कवकविषये प्रश्नान् पृच्छन्ति, वयं च तेषां उत्तरं दास्यामः" इति शोधदलस्य सदस्याः पत्रकारैः अवदन् यत् ते केभ्यः नेटिजनैः संगृहीताः कवकाः न परिचिताः इति। ते नवीनाः इति ज्ञातवन्तः, एतादृशाः कथाः च बहवः सन्ति । तदतिरिक्तं यदि कश्चन वन्यकवकभक्षणेन विषयुक्तः भवति तर्हि ते वैद्येभ्यः कवकस्य प्रकारं शीघ्रं चिन्तयितुं अपि साहाय्यं करिष्यन्ति तथा च रोगी कृते बहुमूल्यं उद्धारसमयं जितुम् अर्हन्ति

मशरूमप्रकारं शीघ्रं चिन्तयितुं वैद्यानां सहायतां कुर्वन्तु

अधुना, कवकाः तान् परीक्षितुं बहवः भोजनार्थिनः आकर्षितवन्तः, केचन वन्यकवकान् अपि आव्हानं कुर्वन्ति, येन प्रेक्षकाणां समूहः मज्जायां सम्मिलितुं आकर्षयति

अस्मिन् विषये शोधदलस्य शोधकर्तृभिः गम्भीरतापूर्वकं स्मारितं यत् यद्यपि वन्यकवकाः स्वादिष्टाः सन्ति तथापि तेषु निगूढाः संकटाः उपेक्षितुं न शक्यन्ते । केचन विषकवकाः अविषाक्तकवकानां रूपेण अतीव सदृशाः भवन्ति, सूक्ष्मदर्शकेन केवलं लघुभेदाः एव ज्ञातुं शक्यन्ते । सामान्यजनानाम् कृते एतादृशी परिचयः अतीव कठिनः अस्ति "वन्यकवकानां प्रयोगस्य जोखिमः अत्यन्तं भयङ्करः अस्ति, तस्य अनुकरणं न कर्तव्यम्" इति ।

वन्यमशरूमस्य स्वादिष्टस्वादस्य उत्तमरीत्या आनन्दं प्राप्तुं तथा च तस्मिन् एव काले सुरक्षां सुनिश्चित्य शोधकर्तारः भवन्तं केचन व्यावहारिकसूचनाः अपि ददति यत् सावधानीपूर्वकं चयनं कुर्वन्तु, "वन्यकवकानां प्रयोगं न कुर्वन्तु येषां विषये भवन्तः न जानन्ति वा परिचिताः वा" इति of cooking methods, use wild mushrooms इदं तप्तं भवितुमर्हति, यतः केचन विषाणि केवलं उच्चतापमात्रे एव नष्टानि भवितुम् अर्हन्ति अनेकप्रकारस्य कवकस्य मिश्रणं करोति एतेन प्रभावात् भिन्नानां कवकानां मध्ये अन्तरक्रियायाः जोखिमः न्यूनीकर्तुं शक्यते ।

आधुनिक एक्स्प्रेस्/आधुनिक+ संवाददाता ली मिंग (साक्षात्कारिणा प्रदत्तं छायाचित्रम्)