uutiset

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

"Se on todellakin se sieni, jota suurin osa nettiläisistä on kasvanut katsomassa lapsuudesta asti." "King of Fruit Fungi" on netizenien sille antama lempinimi. Zhejiangista Yunnaniin "hedelmäsienten kuningas" matkusti 2000 kilometriä ja saapui Kiinan tiedeakatemian Kunmingin kasvitieteen instituuttiin "omistautumaan" tieteelliselle tutkimukselle. Heinäkuun 26. päivänä tutkijat kertoivat Modern Express -toimittajalle, että he ovat nyt käyttäneet omenasta eristettyä kantaa sienikokeisiin, ja sieniä odotetaan valmistuvan noin 20 päivässä.

"Hedelmäsienten kuningas"

"Syö enemmän omenoita kasvaessa"

Omenan makua voidaan odottaa

"Hedelmäsienten kuninkaassa" kasvavat sienet ovat itse asiassa Schizophyllum-sieni, jota kutsutaan usein myös valkoiseksi ginsengiksi. Se sisältää runsaasti aminohappoja, hivenaineita ja erilaisia ​​vaikuttavia aineita, kuten skitsofylaania, skitsofylliiniä jne., ja sillä on merkittäviä kasvaimia estäviä, tulehdusta ehkäiseviä ja immuniteettia vahvistavia vaikutuksia.

Kiinan tiedeakatemian Kunmingin kasvitieteellinen instituutin sienien monimuotoisuuden ja molekyylievoluution tutkimusryhmä on pitkään tehnyt sienten monimuotoisuustutkimuksia, ituplasmaresurssien tutkimusta, ilmailun jalostusta ja muita asiaan liittyviä töitä.

Ensimmäisenä kotimaisena ryhmänä, joka on suorittanut syötävien sienten laajamittaista ilmailun jalostusta, tämä tutkimusryhmä on lähettänyt valkoisen ginsengin avaruuteen kolme kertaa, "Shenzhou 12":sta "Shenzhou 14":een ja "Shenzhou 16:een". On raportoitu, että "Shenzhou 12" -laivalla palannut valkoinen ginseng kehitetään syötäväksi sienilajiksi kaupalliseen käyttöön.

"Hedelmäsienten kuningas" viillon jälkeen

"Olemme uteliaita omenoissa kasvavasta valkoisesta ginsengistä." Se tarjoaa myös uusia jalostussuuntia, kuten valkoisen ginsengin eri makuisina.

Joten, tuoksuuko omenoissa kasvava valkoinen ginseng omenalta? Nettimiehet ovat erittäin kiinnostuneita tästä asiasta.

Zhao Qi, Kiinan tiedeakatemian Kunming Institute of Botany -instituutin tutkija, on altistunut luonnonvaraisten valkoisten ginsengsienten kesyttämiselle vuodesta 1999, jolloin hän oli yliopistossa. Hän sanoi aiemmin haastattelussa, että usein tarvitaan erityisiä viljelymenetelmiä, jotta omenoilla kasvatettu valkoinen ginseng maistuisi omenalta. "Sienten on mahdollista kasvaa erilaisissa substraateissa, ja rihmastossa sulamattomat ravintoaineet keskittyvät tuottamaan erilaisia ​​makuja. Esimerkiksi Tremella fuciformiksesta 90 % on nykyään peräisin Gutianista, Fujianista, ja sitä voidaan kasvattaa erilaisilla substraateilla. ovat ruusun, rypäleen ja osmanthuksen makuisia Tremellaa, ja valkoinen ginseng on sieni, jolla on voimakas rikastuskyky, jos annat sen syödä enemmän omenoita sen kasvun aikana, voit silti odottaa sen tuottavan omenan makua.

"Viimeisimmät uutiset hedelmäsienten kuninkaalta ovat täällä"

Nettimiehet "muistuttavat" verkossa tieteellisen tutkimuksen edistymisestä

Saatuaan "hedelmäsienten kuninkaan" tutkimusryhmä aloitti tutkimussarjan. Tällä hetkellä tutkijat ovat yhdistäneet eristetyt kannat takaisin omenoihin, luumuihin ja persikoihin nähdäkseen, voidaanko uusia hedelmäkappaleita kasvattaa. Samaan aikaan omenoista eristettyjä kantoja käytettiin myös sienien valmistuskokeissa "Sieniä odotetaan valmistuvan noin 20 päivässä."

"King of Fruit Fungi" -sienen eri osista eristetyn rihmaston kasvutila

"Hedelmäsienten kuningas päivitetään 13. heinäkuuta" "Se on kumottu, hedelmäsienten kuningas ei voi tappaa hometta" "Hedelmäsienten kuningas on siirtynyt tuotantovaiheeseen"... Ensimmäinen, joka huomasi "Hedelmien kuninkaan" Mushrooms" ja "osta" se oli Kiinan tiedeakatemia Xu Rongju, Ph.D-kandidaatti, jonka Kunming Institute of Botany / Mae Fah Luang University, Thaimaa. Hän lähetti tieteellisen tutkimusprosessin suorana sosiaalisessa alustassaan kiinnittäen kiinnostuneempien nettilaisten huomion, ja he jättivät viestejä, joissa ilmaisivat odotuksensa seurannan edistymisestä "Tämä on ensimmäinen kerta, kun olen kiinnittänyt huomiota koko tieteelliseen tutkimusprosessiin Se tuntuu ankaralta." Samaan aikaan niin ystävällinen!"

Kun "King of Fruit Fungi" tuli suosituksi, tutkijat saivat peräkkäin valkosipulia, persikoita, mangoja ja muita vihanneksia ja hedelmiä, joissa oli valkoista ginsengiä, jotka kasvavat verkkokäyttäjien kodeissa.

Mangoa, jossa kasvaa valkoinen ginseng

Tämä "Fruit Fungus King" tieteellinen tutkimusprojekti, joka on herättänyt suurta yleisön huomiota ja osallistumista, on virkistynyt ihmisten aiempia stereotypioita tieteellisestä tutkimuksesta. Nettilaisten jakaminen ja vuorovaikutus kommenttialueella sai tieteelliset tutkijat tuntemaan suuren yleisön kiinnostuksen tieteellistä tutkimusta kohtaan, vaan myös näkivät tieteen popularisointityön tärkeyden ja arvon.

"Olen syvästi kunniassa ja mielestäni tämä on erittäin hyvä asia, että tohtori Xu sanoi, että vaikka tieteellinen tutkimus itse perustuukin tiukkaan empiiriseen näyttöön ja logiikkaan, sillä on myös rajattomasti." uteliaisuus ja tutkimushalu on tavallinen osa ihmisluontoa. Tämä projekti voi herättää monien nettilaisten huomion ja osallistumisen, mikä todistaa, että tieteellinen tutkimus ei ole saavuttamaton ja ylevä norsunluutorni, vaan liittyy läheisesti jokaisen elämään ja voi herättää yleisön uteliaisuutta ja innostusta tuntemattoman maailman tutkimiseen.

"Tällä tavalla voimme murtaa tieteellisen tutkimuksen ja yleisön välisen rajan, antaa useammalle ihmiselle ymmärtää tieteellisen tutkimuksen viehätyksen ja jopa innostaa heitä osallistumaan tai osallistumaan tulevaan tieteelliseen etsintään. Tämä kansalaistieteen ilmapiiri on erittäin tärkeä tieteen ja teknologian edistämisellä on mittaamaton rooli", tohtori Xu sanoi.

"Suosioksi tuleminen on enemmän sattumaa"

Jaa tutkimuksen ilo useammille ihmisille

Mitä tulee tähän suosioon, tohtori Xu uskoo, että se on enemmän onnettomuus.

Hän sanoi, että tieteellisenä tutkijana päätavoitteena on tutkia tuntematonta, ratkaista ongelmia ja edistää tieteellisen tutkimuksen edistymistä. Se, että tämä projekti sai niin laajaa huomiota, oli hänelle sekä rohkaisua että kannustinta, mikä teki hänestä tietoisemman, että tieteellisenä tutkijana hänellä on ammattialaan syventymisen lisäksi myös vastuu ja velvollisuus siirtää tämä osa. tiedon ja tutkimuksen ilon välittämiseksi useammille ihmisille. "Jatkamme ahkerasti työtä tieteellisen tutkimuksen ja oppimisen parissa ja osallistumme samalla aktiivisesti tieteen popularisointitoimintaan."

"King of Fruit Fungi" ei ole ensimmäinen kerta, kun tutkimusryhmän tutkijat ovat saaneet sieninäytteitä nettimiehiltä.

"Sadekauden aikana nettiläiset kysyvät usein Internetissä sienistä, joihin myös vastaamme." he huomasivat olevansa uusia lajeja, ja tällaisia ​​tarinoita on monia. Lisäksi jos joku myrkytetään syömällä villisieniä, he auttavat lääkäreitä nopeasti tunnistamaan sienten tyypin ja voittamaan potilaalle arvokasta pelastusaikaa.

Auta lääkäreitä tunnistamaan nopeasti sienityypit

Nyt sienet ovat houkutelleet monia ruokailijoita kokeilemaan niitä, ja jotkut jopa haastavat luonnonvaraiset sienet houkuttelemaan joukon katsojia mukaan hauskanpitoon.

Tässä yhteydessä tutkimusryhmän tutkijat muistuttivat vakavasti, että vaikka metsäsienet ovat herkullisia, niiden piileviä vaaroja ei voida jättää huomiotta. Jotkut myrkylliset sienet ovat ulkonäöltään hyvin samanlaisia ​​kuin myrkyttömät sienet, ja vain pieniä eroja voidaan havaita mikroskoopilla. Tavallisille ihmisille tällainen tunnistaminen on erittäin vaikeaa. "On erittäin vaarallista kokeilla villisieniä, eikä sitä saa matkia."

Jotta voisit paremmin nauttia luonnonvaraisten sienien mausta ja varmistaa samalla turvallisuus, tutkijat antavat sinulle myös käytännön ehdotuksia: valitse huolellisesti, "älä kokeile luonnonvaraisia ​​sieniä, joita et tunne tai tunne"; keittomenetelmistä, käytä luonnonsieniä Se on paistettava, sillä jotkin myrkyt tuhoutuvat vain korkeissa lämpötiloissa. Syö vain yhdenlaisia ​​villisieniä kerrallaan sekoita erityyppisiä sieniä.

Modern Express/Modern+ -toimittaja Li Ming (kuva haastateltavalta)