समाचारं

कथं वयं उपभोगस्य अवनतिवायुना न व्याप्ताः भवेम?

2024-07-16

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina



"श्रमिकाः" अत्यन्तं न्यूनमूल्यानि यथा पश्यन्ति तत् परिवर्तमानम् अस्ति ।

यथा यथा देशे आधिकारिकतया ग्रीष्मकालः आरभ्यते तथा च तापः अस्मान् आहतयति तथा तथा सुविधाभण्डारेषु पेयस्य दुकानेषु च हिमचषकाः नूतनाः प्रियाः अभवन् । तथापि, अस्य हिमचषकस्य परितः नित्यं विवादाः सन्ति: ३.५ युआन् हिमचषकः अतिमहत्त्वपूर्णः अस्ति, "अहं न जानामि यत् को क्रीणीत" परन्तु १ युआन् हिमचषकः लाभप्रदः नास्ति, तथा च पूर्वमेव अत्यन्तं पूर्णस्य भण्डारस्य श्रमं करोति इतः अपि दुर्बलतरः।प्रबन्धकः दुकानसहायकाः च असन्तुष्टौ आस्ताम्, ग्राहकाः च एकस्मिन् दिने "द्व्यदशकश्रमिकान् सफलतया चिडयितुं" न शक्तवन्तः, ततः परं उत्पादः शीघ्रमेव अलमारयः निष्कासितः।

उपभोक्तारः अवश्यमेव “उभयम् इच्छन्ति” यदा व्यय-प्रभावशीलतायाः विषयः आगच्छति, परन्तु ते अधिकाधिकं अवगताः सन्ति यत् केवलं संगठनस्य आपूर्तिशृङ्खलायाः च “अनुकूलीकरणेन” अत्यन्तं न्यूनमूल्यानि प्राप्तुं न शक्यन्ते 1 युआन हिमकपस्य अतिरिक्तं, "कॉफी-दुकानम्", "केवलं धनवापसी" तथा "टैंक-ट्रक" इति हाले सामाजिक-उष्ण-वार्तायाः न्याय्यम्, कस्मिन्चित् उद्योगे मूल्ययुद्धं किञ्चित्कालं यावत् निरन्तरं भवति, ततः परं सामान्यजनाः वा in the supply chain will जनानां जीवनं निपीड्यते, अथवा सम्पूर्णे उद्योगे गुणवत्तायाः व्यवस्थितः पतनम् अस्ति। खाद्य-पेय-उद्योगस्य श्रृङ्खला दीर्घा अस्ति असीमितं “मूल्यं न्यूनीकर्तुं” अन्ततः प्रत्येकस्य साधारणस्य व्यक्तिस्य लाभः न भवेत् ।

खाद्य-पेय-उद्योगे अप्रतिबन्धितं मूल्ययुद्धं क्रमेण विचलनबिन्दुं प्राप्तवान् अस्ति ।

मूल्ययुद्धं दोषः, "उपभोगस्य अवनतिः" दोषः नास्ति

विगतवर्षद्वये मूल्ययुद्धानां धूमेन सम्पूर्णः खाद्यपेय-उद्योगः पूरितः अस्ति । पिण्डुओडुओ इत्यस्य उदयेन सह छूटव्यापारेण च काफी-चायस्य मूल्यं “नव युआन्” तः “षड् युआन्” यावत् गतं, लोकप्रियभोजनागाराः केवलं मूल्यानि प्रत्यक्षतया स्वस्य भण्डारचिह्नेषु लिखन्ति सहसा "उपभोगस्य अवनतिः" एकः विषयः अभवत् यस्य विषये सर्वे वदन्ति यत् खाद्य-पेय-उपभोक्तृवस्तूनाम् उद्योगे न्यूनमूल्यानि एव एकमात्रं सत्यं दृश्यते।

खाद्यपेयमूल्ययुद्धेषु जलपानं प्रमुखं युद्धक्षेत्रम् अस्ति । चीनस्य जलपानस्य विपण्यं २०२२ तमे वर्षे १.५ खरब युआन् यावत् भविष्यति, यत् वर्षे वर्षे ११.६% वृद्धिः भविष्यति । स्नैक् ट्रैक इत्यत्र वृद्धेः, विकीर्णस्पर्धायाः, सशक्तक्षेत्रीयलक्षणस्य च विशालं स्थानं वर्तते, गतवर्षात् महामारी-उत्तरस्य कतिपयेषु निवेश-उष्णस्थानेषु अन्यतमम् अस्ति उपभोक्तृक्षेत्रम्।

पूंजी-समर्थनेन हेमा, सैम, एएलडीआई इत्यादीनां सहस्राणां भिन्न-भिन्न-ब्राण्ड्-कम्पनीनां स्वकीयानां ब्राण्ड्-स्नैक्-प्रक्षेपणानां अनन्तरं जन-विपण्य-स्नैक्-भण्डाराः, डिस्काउण्ट्-स्नैक्-भण्डाराः इत्यादयः नूतनाः व्यापार-स्वरूपाः मशरूम-वत् उद्भूताः तर्कसंगत उपभोगस्य सामान्यप्रवृत्तेः सम्मुखे नूतनाः प्रतियोगिनः सर्वे स्वस्य मूल्यकसाईस्य छूराणि दर्शयन्ति। ब्राण्डेड् स्नैक्स् परिदृश्यस्य कृते एतेन अत्यन्तं तीव्राः आव्हानाः उत्पन्नाः सन्ति ।



मूल्यं अवश्यमेव मुद्दा अस्ति, परन्तु एषः एव मुद्दा नास्ति।"अल्प-इच्छा-समाजस्य" वास्तविकतायाः सन्दर्भे मूल्य-कटाहः एव कार्यप्रदर्शनस्य उन्नयनार्थं पर्याप्तः नास्ति ।

गतवर्षस्य नवम्बरमासे बेस्टोर्, एकः प्रमुखः आकस्मिकजलपानस्य ब्राण्ड्, स्वस्य “१७ वर्षेषु बृहत्तमं मूल्यकमीकरणं” घोषितवान्, तत्सम्बद्धाः विषयाः च उष्णविषयः अभवन् अस्मिन् वर्षे एप्रिलमासे बेस्टोर् स्वस्थजलपानस्य “पञ्चकमीकरणस्य” वकालतया अग्रणीः अभवत् उद्योगे ।

BESTORE द्वारा दीर्घकालं यावत् स्थापिता "उत्तमगुणवत्ता" ब्राण्ड्-प्रतिबिम्बः उपभोक्तृणां हृदयेषु गभीररूपेण जडः अस्ति इति पृष्ठभूमितः, ब्राण्ड् अद्यापि सक्रियरूपेण मार्केट्-प्रतिक्रियायाः सामना कर्तुं चयनं करोति, विशेषतः तस्याः समस्यायाः प्रतिक्रियारूपेण यत् केचन उपभोक्तारः तत् उत्पादं मन्यन्ते मूल्यानि अत्यधिकानि सन्ति। तथापि BESTORE इदमपि गभीरं अवगच्छति यत् वर्तमानचुनौत्यस्य समाधानं केवलं मूल्यानि न्यूनीकृत्य एव न भवितुं शक्यते, परन्तु उत्पादस्य गुणवत्तां निर्वाहयन् अधिकविविधपद्धतीनां अन्वेषणस्य आवश्यकता वर्तते।

उपभोक्तृणां अन्वेषणस्य दृष्ट्या एतत् निर्विवादं तथ्यं यत् युवानां उपभोक्तृणां जलपानस्य, दुग्धचायस्य च सेवनस्य इच्छा न अन्तर्धानं जातम्, परन्तु ते पिकी अभवन्, उपभोक्तृ-उत्पादानाम् कृते प्रीमियमं दातुं च अत्यन्तं इच्छन्ति ये भावनात्मकं सामाजिकं च मूल्यं दातुं शक्नुवन्ति | . परन्तु मानक-उत्पादानाम् कृते ये अत्यन्तं सजातीयाः सन्ति तथा च कार्ये पर्याप्तं भेदं दातुं न शक्नुवन्ति, मूल्य-तुलना-तर्कः भावनात्मक-मूल्यस्य अथवा सामाजिक-मूल्यस्य अन्यः स्रोतः भवति

तस्य मूलं प्रति अनुसन्धानं कृत्वा "उपभोग-अवरोहण" वस्तुतः "उपभोग-उन्नयन" इत्यस्य अवधारणायाः लीला-प्रतिक्रिया आसीत्, "उपभोग-उन्नयनम्" च स्वयं किञ्चित् सरलं कच्चं च निष्कर्षम् अस्ति सारः अस्ति यत् ई-वाणिज्यस्य सामाजिकमाध्यमानां च प्रचुरलाभांशस्य युगे खाद्य-पेय-उद्योगः महत्त्वपूर्णविक्रेतुः विपण्यां वर्तते अस्मिन् समये उच्चगुणवत्तायुक्तानि, उच्चमार्जिनयुक्तानि उत्पादनानि निर्मातुं निश्चितरूपेण सर्वाधिकं लाभप्रदः विकल्पः अस्ति, but this phenomenon is described as a एषा अपरिवर्तनीयप्रवृत्तिः केवलं कालवर्णेन सह एकप्रकारस्य कट्टरता इति वक्तुं शक्यते।

पूंजीसाहाय्येन मालस्य, मार्गस्य च आपूर्तिः द्रुतगत्या अतिआपूर्तिः भवति, आपूर्तिमागधयोः सन्तुलनं च द्रुतगत्या क्रेतारं प्रति झुकति आर्थिकचक्रस्य परिवर्तनं शीघ्रं वा पश्चात् वा आपूर्ति-माङ्ग-सम्बन्धानां अस्मिन् समायोजने नाटकीयं वर्णं आनयति:उपभोक्तारः अनिश्चिततां गृह्णन्ति इति कारणेन स्वस्य उपभोगव्यवहारे अधिकं तर्कशीलाः अभवन्, परन्तु ते पश्यन्ति यत् ते खादन्तः वृद्धाः १-२ युआन् आइसक्रीमः सुपरमार्केट्-फ्रीजर्-तः अन्तर्धानं जातः, तस्य स्थाने बैनरस्य अधः विविधाः "उपभोग-उन्नयनाः" स्थापिताः of consumption upgrade.

"विपण्यस्य माङ्गल्याः कोऽपि समस्या नास्ति। मूलं अस्माकं स्वकीयानां समस्यानां समाधानं भवति।" उत्पादनिर्माणविषये।

किं सम्यक् कर्तव्यं कथं च ? अधुना बेस्टोर् इत्यनेन प्रतिनिधित्वं कृतस्य ब्राण्ड् स्नैक् इत्यस्य विकल्पस्य समयः भवितुम् अर्हति।

जलपानेन लघुसमस्यानां समाधानं भवति

सहजदृष्ट्या जलपानं अनावश्यकं उपभोगं भवति, आर्थिकमन्दतायाः समये स्पष्टं संकोचनप्रवृत्तिः दर्शयितव्या परन्तु एतत् न भवति श्रेणीविविधीकरणस्य, चैनलविस्तारस्य च चरणे क्षेत्रस्य कार्यप्रदर्शनस्य लचीलापनं निरन्तरं भविष्यति।”

"स्नैक्स" एकः विशालः वर्गः अस्ति यत् प्रत्येकस्य वर्गस्य विविधतायाः च विशिष्टा, उपभोक्तृणां स्नैक्स-परिदृश्यानि, पूर्तव्यानि च आवश्यकताः प्रायः अनन्तरूपेण उपविभक्ताः भवितुम् अर्हन्ति ।

"भोजनं जनानां कृते सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं वस्तु" इति भव्यकथायां जलपानस्य संलग्नतायाः आवश्यकता नास्ति, तेषां केवलं विशिष्टदृश्येषु केषाञ्चन लघुभावनानां प्रभावीरूपेण शान्तीकरणस्य, काश्चन लघुसमस्यानां समाधानस्य च आवश्यकता वर्तते, स्वाभाविकतया च ते दीर्घकालं यावत् स्थास्यन्ति कालः।जलपान-उद्योगे पूंजी-प्राप्त्यर्थं वर्तमान-स्पर्धा सिद्धयति इव यत् जलपान-उद्योगे अद्यापि किञ्चित् कल्पनाशक्तिः अस्ति ।

BESTORE इत्यस्य पूर्वलोकप्रिय-उत्पाद-विचारेषु "लघु-समस्यानां" एतत् जागरूकतां वयं स्पष्टतया द्रष्टुं शक्नुमः । "क्रिस्पी पैनकेक" इत्यनेन प्रथमवारं १७% ताजाः आलूः योजिताः, सर्वेभ्यः घरेलु-आलू-उत्पादकक्षेत्रेभ्यः ४० तः अधिकाः प्रजातयः चयनिताः, एकैकशः आर्द्रतायाः, स्टार्च-सामग्रीणां च परीक्षणं कृतम् इति निर्धारितम् . तदा एव तेषां कृते अनन्यः स्वादसूत्रः आसीत्, यस्य वार्षिकविक्रयः प्रायः २ १० कोटि युआन् मूल्यस्य एकः बिस्कुटः सर्वाधिकं लोकप्रियस्य मांसस्य जलपानस्य "शूकरस्य स्तनस्य" एकः निश्चितः बैचः "आर्द्रः मृदुः च इति ज्ञातः, यस्य शुष्कगन्धः नासीत् ", तथा च गुणवत्ताप्रबन्धनविभागेन व्ययस्य भुक्तस्य अभावे अपि बैचस्य अलमारयः हटयितुं आग्रहः कृतः। , तथा च समायोजनं कर्तुं आपूर्तिकर्तानां मार्गदर्शनं कृतम्; "मोट-मांस-प्रून" कृते स्वच्छ-लेबल-घटकसूचीं प्राप्तुं क्रमेण, अनुसंधान-विकास-दलेन निर्मितम् अनेकाः परीक्षणाः त्रुटयः च, "पुनर्जलयुक्ताः" आयातिताः वायुशुष्कप्रूनाः, आर्द्रतानुपातस्य परीक्षणं नियन्त्रणं च कृतवन्तः, उच्चतापमानस्य वाष्पनिष्फलीकरणं च तापमानं समयः च, अन्ततः अस्य प्रूनस्य किमपि योजकस्य आवश्यकता नास्ति

जलपानं लघुवस्तूनि सन्ति, कठोरमागधस्य कस्यचित् पक्षस्य निर्माणार्थं एकः विविधता वा वर्गः वा पर्याप्तः न भवेत् ।परन्तु उपभोक्तृणां जलपानेन आनयितस्य भावनात्मकस्य मूल्यस्य आग्रहः अपरिवर्तितः एव अस्ति, तथा च ते “लघुसमस्यानां” समाधानार्थं जलपानब्राण्ड्-प्रयत्नानाम् सहानुभूतिम् अपि दर्शयितुं शक्नुवन्तिविपण्य-आपूर्ति-माङ्ग-सम्बन्धः यथापि उतार-चढावः भवतु, एतत् उत्पाद-चिन्तनम् एव अपरिवर्तितं तिष्ठति ।

लघुसमस्यानां समाधानार्थं प्रकृतेः समीपं प्रत्यागच्छन्तु

उत्पादचिन्तने प्रत्यागत्य वर्तमानस्य जलपान-उद्योगे तात्कालिकरूपेण समाधानं कर्तुं आवश्यकानां "लघु-समस्यानां" विषये भवतः भिन्ना अवगतिः भवितुम् अर्हति

प्रथमं, अन्ते ये जलपानाः खादन्ति, तेषां कृते उपभोक्तारः यत् अनुसरणं कुर्वन्ति तत् कदापि परमं न्यूनं मूल्यं न भवति, अपितु सुरक्षा, स्वादिष्टता, स्वास्थ्यं च आधारेण तुल्यकालिकरूपेण किफायती भवति

गतवर्षस्य नवम्बरमासे मूल्यनिवृत्तिरणनीतिं घोषयन् बेस्टोर् इत्यनेन एतत् बोधितं यत् एषः सुधारः "विवेकपूर्णगुणवत्ता, सर्वेषां कृते भण्डारः" इति मूल अभिप्रायं प्रति प्रत्यागतवान्, बेस्टोर् "गुणवत्तां न्यूनीकर्तुं विना मूल्यानि न्यूनीकर्तुं" अनुसरणं करोति , उपभोक्तृणां दृष्ट्या "गुणवत्ता" मूल्याङ्कनं करणीयम् अस्ति तथा च गुणवत्तायाः कृते व्ययितस्य प्रत्येकं पैसा उपभोक्तृभिः मान्यतां प्राप्नुयात्।

विगतवर्षद्वये जलपानस्य स्वस्थप्रकृतेः विषये अधिकाधिकं ध्यानं दत्तम् अस्ति "किं स्वस्थं जलपानं वास्तविकं आवश्यकता अस्ति वा बुद्धिकरः?" सामाजिकजालपुटेषु उपरि। यदि भवद्भिः वैद्यं पृच्छितव्यं भवति चेदपि भवन्तः ज्ञातुम् इच्छन्ति यत् भवन्तः के के जलपानाः खादितुम् अर्हन्ति, येन ज्ञायते यत् जलपानस्य स्वास्थ्यगुणाः एकः समस्या अस्ति यस्याः समाधानं ब्राण्ड्-संस्थाः अवश्यं कुर्वन्ति

अधुना "सर्व उपभोक्तृ-उत्पादाः पुनः कर्तुं योग्याः सन्ति" इति नूतना अवगमनम् अस्ति । जूनमासे FBIF 2024 खाद्यनवाचारसम्मेलने “वर्षत्रयस्य अन्तः सर्वाणि अनावश्यकानि योजकद्रव्याणि निष्कासयितुं” उद्योगाय स्वस्थं जलपानं निर्मातुं बेस्टोरस्य संकल्पः आसीत्

प्रथमपरिक्रमे विमोचितानाम् "पञ्चकमीकरण" उत्पादानाम् ("शर्करायाः न्यूनीकरणं, लवणं न्यूनीकरणं, तैलस्य न्यूनीकरणं, वसा न्यूनीकरणं, योजकानाम् न्यूनीकरणं च") प्लमस्य, पर्वतवेणुस्य अंकुरस्य, पक्त्वा केकश्रृङ्खलायाः च अभिनव-उन्नयनस्य विषये ध्यानं दत्तम् अस्ति , and products are made around natural and healthy ingredients , उत्पादनप्रक्रियायां योजकपदार्थान् न्यूनीकरोति, येन स्नैकसूत्रं सरलं, न्यूनभारयुक्तं, स्वस्थं च भवति।

अस्मिन् वर्षे एप्रिलमासात् आरभ्य ६० तः अधिकाः नव उन्नताः स्वस्थजलपानाः प्रारब्धाः सन्ति । सामग्रीसूचीभिः सह उत्पादानाम् श्रृङ्खला एतावता स्वच्छा यत् "केवलं" कच्चामालः एव विशेषतया "स्पष्टः" भवति, तेषु अन्तर्भवन्ति: मोटमांसयुक्ताः शुष्काः प्रूनाः, ताजाः भापयुक्ताः शुष्काः कद्दूकाः, ताजाः भापयुक्ताः शुष्काः मधुर आलू, ताजाः भापयुक्ताः शुष्काः बैंगनी मधुर आलू, जैविकमिष्टान्नं चेस्टनट गुठली, जैविक हस्तछिल मधुर चेस्टनट आदि।

उत्तमाः उत्पादाः, उपभोक्तारः तेषां मूल्यं दास्यन्ति। अस्मिन् वर्षे प्रथमार्धे बेस्टोर् इत्यनेन वन्यपर्वतवेणुस्य अंकुराः (अचारमरिचस्य स्वादः), वन्यपर्वतवेणुस्य अंकुराः (कुक्कुटस्य चटनीस्वादः), कैलिफोर्निया-प्रून्स् ५०८g (भण्डारः), सम्पूर्ण-स्क्विड्, गोमांसम् इत्यादीनां नूतनानां कोटि-विक्रय-उत्पादानाम् आरम्भः कृतः तथा बतखस्य आलूचिप्सः एकल-उत्पादाः, प्रिय-आर्किड-बांस-शूट्स्-श्रृङ्खलाः, प्रून-श्रृङ्खलाः च एसपीयू-रूपेण निर्मिताः सन्ति, येषां विक्रयः दशकोटिः भवति, तथा च कैलिफोर्निया-प्रूनः सर्वेषु चैनलेषु मासिक-विक्रयः भवति .

मूल्ययुद्धं विचलनबिन्दुं प्रविष्टम् अस्ति, ब्राण्डस्य अर्थः अपि पुनर्मूल्यांकनस्य समयं प्राप्तवान् । अत्यन्तं न्यूनमूल्यानि अवश्यमेव उपभोक्तृभ्यः अधिकं लाभं दातुं शक्नुवन्ति, परन्तु तेषु आपूर्तिशृङ्खला, भण्डारसेवा, उत्पादस्य गुणवत्ता इत्यादीनां विषयेषु चिन्तनस्य अभावः अस्ति। तस्य विपरीतम्, ब्राण्डस्य कृते जटिलतां छित्त्वा सरलीकर्तुं, स्वस्य मूल-अभिप्रायं सारं च प्रति प्रत्यागन्तुं विशेषतया कठिनम् अस्ति ।

सामान्यवातावरणस्य दबावेन BESTORE इत्यादीनि कम्पनयः उपभोक्तृणां सम्मुखीभवन्ति, उत्पादचिन्तनेन स्वस्य संज्ञानं क्षमतां च उन्नयनं कर्तुं प्रयतन्ते, अद्यापि अस्माभिः शनैः शनैः अवलोकितव्यं यत् एषा १८ वर्षीयः कम्पनी भविष्ये कथं कार्यं करिष्यति।