с появлением «корзинного питания в класс» и возможностью предварительного заказа питания школьное питание в начальных и средних школах пекина претерпело новые изменения.
2024-09-02
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
отсканируйте свое лицо, чтобы подтвердить информацию, возьмите уже поданную еду в соответствующем окне столовой, а затем подойдите к соответствующему обеденному столу, чтобы приступить к восполняющему энергию обеду... 2 сентября — официальный первый день занятий для начальных и младших классов. учащиеся средней школы в пекине репортер увидел в столовой средней школы гуанцюмэнь в районе дунчэн, что окна были яркими, а ученики выстроились в стройную очередь, чтобы спокойно поесть в первый семестр.
в полдень 2 сентября ученики средней школы гуанкумэнь обедали в столовой. фото репортера beijing news ли муи
в новом семестре пекин предпринял шесть основных действий. одно из них — сосредоточить внимание на школьном питании. в зависимости от ситуации в различных школах он может внедрить метод распределения еды по классам или обеспечить единую посуду для сокращения количества учащихся. нагрузку на учащихся или используйте умные системы столовых. позвольте учащимся заказывать еду заранее, чтобы учащиеся могли есть более гигиеничную, питательную, здоровую и безопасную еду в школе.
школы общественного питания за пределами кампуса реализуют принцип «доставки в классы ведерных обедов», и студенты едят более горячими
2 сентября в 11:50 настало время обеда для учеников гуаннейского филиала пекинской начальной школы. сотрудники службы доставки еды пришли в класс с тележками, ведрами и новой посудой. заперев вагон-ресторан, завуч и молодые волонтеры начали раздавать ученикам еду. «мы больше не будем есть упакованные ланчи!» новые изменения в первом школьном обеде заставили детей почувствовать себя новыми и счастливыми.
изменился не только способ питания в гуаннэйском филиале начальной школы пекина, но и в новом семестре начальные и средние школы города будут предоставлять обеды за пределами кампуса, обеспечивая полный охват «корзинных обедов, доставляемых в классы». доставка обеда непосредственно в класс не только обеспечивает температуру еды, но также лучше сохраняет вкус и питательные вещества блюд, придавая им лучшую текстуру, что позволяет ученикам есть с уверенностью и удовольствием.
«чтобы дать учащимся возможность съесть горячий обед с лучшим вкусом, все сотрудники и учителя провели мозговой штурм, провели учения на местах и оптимизировали процесс распределения. с этой целью в школе также было проведено многоуровневое обучение для всех учителей, классных руководителей, директор школы по безопасности пищевых продуктов, член партийного отделения и вице-президент шао хайпэн заявил репортерам: «научный дизайн и достаточная подготовка гарантируют, что все аспекты «кормового обеда, доставленного на работу», безупречны».
в школе юннин в районе яньцин школа также оборудовала каждый класс изолированными ведрами для супа, обеденными ведрами, кухонной утварью, столовой посудой и отдельными обеденными столами, а их размещение было спланировано унифицированным образом. перед едой учащиеся каждого класса также коллективно выбрали четырех учеников, показавших лучшие результаты за день, чтобы предоставить всем услуги совместного питания. под руководством классного руководителя ученики, ответственные за совместное питание, носили перчатки, маски, фартуки и шапки, чтобы разделить еду. остальные ученики выстроились в очередь, чтобы принять пищу. весь процесс обеда был гармоничным и упорядоченным. синь цзяоцзяо, родитель чжу цзимо, ученицы 3 (4) класса, пришла в школу, чтобы пообедать с ней в тот же день. она сказала: «в будущем нам больше не придется беспокоиться о том, что наши дети едят. в школе метод распределения еды «ведро с доставкой в класс» действительно хорош».
в районе миюнь имеется 18 школ общественного питания. окружной комитет по образованию организовал школы и соответствующий персонал для проведения полевых инспекций в южном кампусе экспериментальной начальной школы района чаоян, а также провел на месте пропагандистское собрание по «кормовому обеду для классов». работа по обучению, обмену и продвижению пилотных проектов. обмениваясь опытом, каждая школа успешно внедрила «пакетное питание в классы» после начала учебного года.
кроме того, чтобы снизить нагрузку на учащихся и родителей, с начала нового семестра пекин поощряет и поощряет школы предоставлять учащимся единую посуду. школы, которые не соответствуют условиям, должны продолжать изучать и постепенно достигать поставленных целей. цель равномерного обеспечения полного покрытия посуды. «единое обеспечение школьной посудой — это мера по обеспечению безопасности и гигиены питания учащихся», — сказал ответственный сотрудник пекинской муниципальной комиссии по образованию. «конечно, если родители и ученики не хотят ею пользоваться. посуду предоставляет школа, они также могут принести свою посуду. в принципе мы настаиваем на добровольном порядке».
с помощью системы «умной столовой» студенты могут свободно заказывать еду заранее.
жареный рис с разноцветными овощами, жареная брокколи, два куриных стейка с рыбным вкусом... 2 сентября в 12:03 ван юйси из 3-го класса 2-го класса средней школы гуанкумэнь сидел за обеденным столом с ее друзья. наслаждайтесь вкусным обедом со своим сыном чжан жотуном. «есть рис и овощи», — с улыбкой сообщил ванюси журналистам, что это блюдо было выбрано в школьной системе заказа в столовой в прошлые выходные перед началом занятий. «мы уже выбрали меню на эту неделю».
чжан руотун выбрал рамен с говядиной. «это вкусно, и мы можем выбирать из множества видов. есть пять или шесть видов, включая рис и лапшу», — сказал чжан руотун во время еды. что делать парням с большим аппетитом, если одной порции рамэна недостаточно? репортер узнал, что в школе также запустили режим бесплатного продления, и вы можете выбрать, на сколько продлить.
в полдень 2 сентября ученики средней школы гуанкумэнь сканировали свои лица, чтобы забрать еду. фото репортера beijing news ли муи
«создание умной столовой изменило единый выбор комплексного обеда в прошлом на независимый выбор нескольких комплексных обедов фу цзюань, директор школы по управлению безопасностью пищевых продуктов и заместитель директора, сказал репортерам: «после того, как ученики сделают один». с тех пор, как система была запущена, родители учеников ее хорошо приняли».
как и в средней школе гуанцюмэнь, во многих школах активно строятся умные столовые.
средняя школа чаоян, входящая в состав северо-восточного педагогического университета, является первой школой с умной столовой в районе чаоян. школа использует систему «умной столовой» для предварительного заказа еды, чтобы обеспечить питанием учащихся. в настоящее время школа тестирует метод «умной столовой». что улучшило скорость получения студентами еды в столовой.
на сегодняшний день район сичэн добился 100% покрытия «интернет + светлая кухня и светлая плита» в столовых кампуса и создал интеллектуальную платформу, гарантирующую отсутствие тупиков или слепых зон в ключевых частях школы. повышение эффективности надзора и инспекций, а также возможностей реагирования на раннее предупреждение. интеллектуальная платформа также реализует интеллектуальный контроль и сигнализацию с помощью алгоритмов видеоии, таких как распознавание лиц кухонного персонала, интеллектуальный анализ соответствия износу, интеллектуальный мониторинг превышения предельных значений температуры и влажности в помещении, мониторинг температуры возгорания плиты и сигналы тревоги, когда никого нет. а также может генерировать данные и формировать картину для облегчения отслеживания и обработки проблем.
некоторые школы приглашают внешних членов, родителей и учащихся на обед.
в полдень 2 сентября репортер увидел в столовой средней школы гуанкумэнь надпись «обеденная компания» на одном из обеденных столов. при этом на нем имеется форма, в которой подробно фиксируются задания собеседников по трапезе. им необходимо «посмотреть», «понюхать», «спросить» и «попробовать» обед, а также записать другие отзывы учащихся. своевременно.
проверка питания включает в себя более десяти пунктов, в том числе: соответствует ли приготовленное студентом блюдо рецепту, продезинфицирована ли посуда, чистая ли поверхность, без каких-либо загрязнений, нет ли повреждений, нет ли в предметах посторонних предметов. еда, является ли она свежей на вкус, не слишком ли холодная температура еды и т. д.
репортер узнал, что система сопровождающего питания руководителей школ является еще одной мерой, предпринятой пекином для продвижения студенческого питания в этом году. перед началом учебного года в целях дальнейшей стандартизации управления столовыми в начальных и средних школах города, а также управления питанием за пределами кампуса в начальных и средних школах пять департаментов, включая муниципальную комиссию по образованию пекина, совместно издали ряд систем и руководств по работе, таких как «меры по управлению столовыми в начальных и средних школах пекина». в соответствии с новыми требованиями. в течение семестра каждая школа должна разработать план питания и членов школы. руководящая группа должна обедать со студентами при каждом приеме пищи.
во время еды цай лэй, секретарь партийного комитета и главный директор образовательной группы средней школы гуанкумэнь, беседовал с учениками во время еды. фото репортера beijing news ли муи
цай лэй, секретарь партийного комитета и главный директор образовательной группы средней школы гуанкумэнь, сказал, что с началом нового семестра общение директора за едой изменится с пассивного на активное: «мы также планируем провести «назначения директоров». в будущем студенты смогут поужинать с директором. обедайте вместе и болтайте на разные темы».
помимо школьных руководителей, сопровождающих обеды, некоторые школы также приглашают членов школьного комитета по питанию и родителей за пределами кампуса войти в школу и пообедать с учениками, тем самым поднимая работу по школьному питанию на более высокий уровень.
в юаньянском филиале пекинской школы цзиншань школа назначила вторники первых трех недель каждого месяца днями приема пищи для родителей. на последней неделе школа обобщает мнения родителей, школ и других сторон и передает их в отдел общественного питания. компании. родители, которые сопровождают питание, рекомендуются школьным комитетом управления, отвечающим за питание, и мы стремимся обеспечить полное покрытие.
«мы приглашаем родителей учеников каждого класса раз в неделю в школу, чтобы они посетили столовую и пообедали с учениками». соответствующий руководитель школы яндан в районе чанпин в пекине сказал: «три стороны дома… школьное сообщество совместно призывает учителей и учеников реализовать акцию cd-rom, время от времени проводить образовательные тематические занятия о том, как любить и экономить еду».
«создание системы сопутствующего питания поможет руководителям школ уделять больше внимания безопасности школьного питания, управлению питанием и здоровьем, а также эффективно брать на себя основную ответственность за безопасность школьного питания», — сказал ответственный за школьную комиссию по образованию». директор тесно общается с учащимися и понимает их на месте. путем истинной оценки качества питания учащиеся также могут на собственном опыте ощутить трудности, с которыми сталкиваются учащиеся в питании, и указать направления и трудные вопросы по улучшению школьных столовых. , что может улучшить качество школьного питания, тем самым еще больше удовлетворяя учащихся и заставляя родителей чувствовать себя непринужденно».
репортер новостей пекина ян фейфэй
редактор мяо чэнься и корректор му сянтун
