com a realização de “refeições entregues nas aulas” e a liberdade de encomendar refeições com antecedência, as refeições escolares nas escolas primárias e secundárias de pequim sofreram novas mudanças
2024-09-02
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digitalize o seu rosto para confirmar a informação, retire a refeição já servida na janela da cantina correspondente e depois dirija-se à mesa de jantar correspondente para iniciar um almoço reabastecedor de energia... dia 2 de setembro é o primeiro dia oficial de aulas para o ensino primário e alunos do ensino médio em pequim o repórter viu no refeitório da escola secundária guangqumen, no distrito de dongcheng, que as janelas estavam iluminadas e os alunos faziam fila de maneira ordenada para comer a primeira refeição do semestre sem problemas.
ao meio-dia do dia 2 de setembro, os alunos da escola secundária guangqumen jantavam no refeitório. foto do repórter do beijing news, li muyi
no novo semestre, pequim lançou seis ações principais. uma delas é focar na merenda escolar. dependendo da situação das diferentes escolas, pode implementar o método de distribuição de refeições "balde de refeições para a aula" ou fornecer talheres uniformes para reduzir. a carga sobre os estudantes, ou usar sistemas de cantinas inteligentes que permitam aos estudantes encomendar refeições com antecedência para que possam comer refeições mais higiénicas, nutritivas, saudáveis e seguras na escola.
escolas de alimentação fora do campus percebem que “refeições são entregues nas aulas” e os alunos comem mais quente
às 11h50 do dia 2 de setembro, era hora do almoço para os alunos da filial guangnei da escola primária de pequim. a equipe de entrega de comida chegou à aula com carrinhos de comida, baldes de comida e talheres novos. depois de trancar o vagão-restaurante, o diretor e os jovens voluntários começaram a distribuir refeições aos alunos. “não vamos mais comer lancheiras!” as novas mudanças na primeira refeição da escola fizeram as crianças se sentirem novas e felizes.
não só o método de refeições da filial guangnei da escola primária de pequim mudou, mas no novo semestre, as escolas primárias e secundárias da cidade fornecerão almoço através de refeições fora do campus, alcançando cobertura total de "refeições entregues nas aulas". entregar o almoço diretamente na turma não só garante a temperatura da refeição, mas também retém melhor o sabor e os nutrientes dos pratos, conferindo-lhes uma melhor textura, permitindo aos alunos comer com confiança e alegria.
“para permitir que os alunos almoçassem com melhor sabor, todos os quadros e professores fizeram um brainstorming, realizaram exercícios no local e otimizaram o processo de distribuição. para isso, a escola também realizou treinamento em camadas para todos os professores, professores de turma, e voluntários para compartilhar refeições." o diretor de segurança alimentar escolar, membro do ramo do partido e vice-presidente shao haipeng disse aos repórteres: "o projeto científico e os preparativos suficientes garantem que todos os aspectos do 'balde de refeição chegando ao trabalho' sejam perfeitos."
na escola yongning, no distrito de yanqing, a escola também equipou cada turma com baldes de sopa isolados, baldes de jantar, utensílios de cozinha, talheres e mesas de jantar separadas, e a colocação foi planejada de maneira unificada. antes da refeição, os alunos de cada turma também selecionaram coletivamente os quatro alunos com melhor desempenho naquele dia para oferecer serviços de compartilhamento de refeições para todos. sob orientação da professora da turma, os alunos responsáveis pela partilha uniforme das refeições usaram luvas, máscaras, aventais e chapéus para partilhar as refeições. os restantes alunos fizeram fila para tomar as refeições. xin jiaojiao, pai de zhu zimo, aluno da classe 3 (4), veio à escola para fazer refeições com ela no mesmo dia. ela disse: “no futuro, não precisaremos mais nos preocupar com a alimentação de nossos filhos. na escola. o método de 'refeições entregues na aula' de compartilhar refeições é realmente bom."
no distrito de miyun, há 18 escolas de alimentação. o comitê distrital de educação organizou escolas e pessoal relevante para conduzir inspeções de campo no campus sul da escola primária experimental do distrito de chaoyang e realizou uma reunião de promoção no local para as "refeições para as aulas". trabalhando para aprender, trocar e promover projetos piloto. compartilhando experiências, cada escola implementou com sucesso “refeições entregues nas aulas” após o início do ano letivo.
além disso, a fim de reduzir a carga sobre os alunos e os pais, a partir do início do novo semestre, pequim incentiva e promove as escolas a fornecerem talheres uniformes para os alunos que não atendem às condições necessárias para continuar a explorar e alcançar gradualmente os objetivos. objetivo de fornecer uniformemente uma cobertura completa de utensílios de mesa. “o fornecimento uniforme de talheres pela escola é uma medida para garantir a segurança e higiene das refeições dos alunos.” disse o responsável pela comissão municipal de educação de pequim “claro, se os pais e alunos não quiserem usar. os talheres fornecidos pela escola, eles também podem trazer seus próprios talheres. insistimos em princípio voluntário.”
com a ajuda do sistema de cantina inteligente, os alunos podem solicitar refeições com antecedência e livremente
arroz frito com vegetais coloridos, brócolis frito, dois bifes de frango com sabor de peixe... às 12h03 do dia 2 de setembro, wan yuxi, da 3ª série, 2ª série, escola secundária de guangqumen, estava sentado à mesa de jantar com seus amigos. desfrute de um delicioso almoço com seu filho zhang ruotong. “há arroz e vegetais.” wanyuxi disse aos repórteres com um sorriso que esta refeição foi determinada no sistema inteligente de pedidos da cantina da escola no fim de semana passado, antes do início das aulas.
zhang ruotong escolheu um ramen de carne bovina. “é delicioso e há muitos tipos para escolher. existem cinco ou seis tipos, incluindo arroz e macarrão, disse zhang ruotong enquanto comia. para caras com grande apetite, o que devem fazer se uma porção de ramen não for suficiente? o repórter soube que a escola também lançou uma modalidade de renovação gratuita, e você pode escolher quanto quer renovar.
ao meio-dia do dia 2 de setembro, alunos da escola secundária de guangqumen examinaram seus rostos para pegar as refeições. foto do repórter do beijing news, li muyi
"o estabelecimento da cantina inteligente mudou a escolha única de uma refeição fixa no passado para a escolha independente de múltiplas refeições fixas." reserva, eles podem passar o cartão na escola todos os dias para obtê-lo. desde que o sistema foi lançado, ele foi bem recebido pelos pais dos alunos.
assim como a escola secundária de guangqumen, há muitas escolas que estão construindo ativamente cantinas inteligentes.
a escola chaoyang do ensino médio, afiliada à northeast normal university, é a primeira escola com cantina inteligente no distrito de chaoyang. a escola usa o sistema de cantina inteligente para solicitar refeições com antecedência para fornecer refeições aos alunos. o que melhorou a rapidez com que os alunos podem fazer as refeições na cantina.
até agora, o distrito de xicheng alcançou 100% de cobertura da "internet + cozinha iluminada e fogão luminoso" nas cantinas do campus e estabeleceu uma plataforma inteligente para garantir que não haja becos sem saída ou pontos cegos em partes importantes da escola, além disso melhorar a eficiência da supervisão e inspecção e das capacidades de resposta ao alerta precoce. a plataforma inteligente também realiza supervisão e alarme inteligentes por meio de algoritmos de ia de vídeo, como reconhecimento facial do pessoal da cozinha, análise inteligente de conformidade com o desgaste, monitoramento inteligente da temperatura interna e umidade excedendo os limites, monitoramento das temperaturas de incêndio do fogão e alarmes quando ninguém está presente, e também pode gerar dados e formar uma imagem para facilitar o rastreamento e processamento de problemas.
algumas escolas convidam membros externos, pais e alunos para almoçar
ao meio-dia do dia 2 de setembro, o repórter viu no refeitório da escola secundária guangqumen que um rótulo de “empresa de jantar” foi colocado em uma das mesas de jantar. ao mesmo tempo, nele há um formulário que registra detalhadamente as tarefas dos acompanhantes de refeição que precisam “olhar”, “cheirar”, “pedir” e “provar” o almoço, além de registrar outros feedbacks dos alunos. em tempo hábil.
a inspeção da refeição inclui mais de dez itens, incluindo se a refeição do aluno está de acordo com a receita, se a louça foi desinfetada, se a superfície está limpa e livre de contaminação, e se há algum dano, se há objetos estranhos no refeição, se a refeição tem sabor fresco, se a temperatura da refeição está muito fria, etc.
o repórter aprendeu que o sistema de alimentação complementar dos líderes escolares é outra medida tomada por pequim para promover as refeições no campus este ano. antes do início do ano letivo, a fim de padronizar ainda mais a gestão das cantinas nas escolas primárias e secundárias da cidade e a gestão das refeições fora do campus nas escolas primárias e secundárias, cinco departamentos, incluindo a comissão municipal de educação de pequim, emitiram em conjunto um uma série de sistemas e diretrizes de trabalho como as “medidas para a gestão de cantinas nas escolas primárias e secundárias de pequim”. de acordo com os requisitos, o novo durante o semestre, cada escola deverá desenvolver um plano de alimentação, e os membros da escola”. a equipe de liderança deve jantar com os alunos em cada refeição.
durante a refeição, cai lei, secretário do comitê do partido e diretor-chefe do grupo de educação do ensino médio de guangqumen, conversou com os alunos enquanto comia. foto do repórter do beijing news, li muyi
cai lei, secretário do comitê do partido e diretor-chefe do grupo de educação da escola secundária de guangqumen, disse que com o início do novo semestre, a companhia de refeição do diretor mudará de passiva para ativa "também estamos planejando realizar 'nomeações principais'. no futuro, os alunos poderão jantar com o diretor. "almoçar juntos e conversar sobre diversos assuntos."
além dos dirigentes escolares que acompanham as refeições, algumas escolas também convidam membros da comissão de alimentação escolar e pais fora do campus para entrar na escola e almoçar com os alunos, elevando assim o trabalho da alimentação escolar a um nível superior.
na filial yuanyang da escola jingshan de pequim, a escola fixou as terças-feiras das três primeiras semanas de cada mês como dias de refeição dos pais. na última semana, a escola resume as opiniões dos pais, escolas e outras partes e as transmite ao catering. empresas. os pais que acompanham as refeições são recomendados pelo harmonioso comitê de gestão da escola responsável pelo catering, e nos esforçamos para oferecer cobertura completa.
"convidamos os pais dos alunos por série uma vez por semana à escola para visitar o processamento da cantina e almoçar com os alunos." a pessoa responsável pela escola yandan no distrito de changping, pequim, disse: "as três partes da casa-". a comunidade escolar incentiva conjuntamente professores e alunos a implementarem a ação cd-rom, ministrando aulas temáticas educacionais sobre como amar e economizar alimentos de vez em quando.”
“o estabelecimento do sistema de alimentação complementar ajudará os líderes escolares a prestar mais atenção à segurança alimentar escolar, à nutrição e à gestão da saúde, e assumir efetivamente a principal responsabilidade da segurança alimentar escolar, disse o responsável pela comissão municipal de educação.” o diretor se comunica estreitamente com os alunos e os compreende na hora. por meio de sua verdadeira avaliação da qualidade das refeições, os alunos também podem vivenciar em primeira mão as dificuldades enfrentadas pelos alunos na alimentação e identificar as orientações e questões difíceis para melhoria nos refeitórios escolares. , o que pode melhorar melhor a qualidade da alimentação escolar, satisfazendo ainda mais os alunos e deixando os pais mais tranquilos”.
repórter do beijing news, yang feifei
editor miao chenxia e revisão mu xiangtong
