попрощайтесь с тем, чтобы приносить в класс свою собственную посуду и «кормовые обеды»… «первый школьный обед» в начальных и средних школах пекина приобрел новый вид
2024-09-02
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
клиент china youth daily, пекин, 2 сентября (репортер china youth daily · china youth daily фань вэйчэнь) «сегодняшняя еда очень вкусная, включая говядину с картофелем, жареными овощами и небольшими пирожными...» в полдень 2 сентября чжан синьи , ученица 6-го и 7-го классов начальной школы байцзячжуан в районе чаоян в пекине, представила репортерам china youth daily и china youth daily свой «первый школьный обед» в новом семестре. в отличие от предыдущего случая, чжан синьи не привела ее с собой. сегодня у нас есть собственный ланч-бокс, но мы используем единые тарелки, приготовленные школой.
новый семестр, новая атмосфера. репортеры газет china youth daily и china youth daily узнали от муниципальной комиссии по образованию пекина, что для того, чтобы учащиеся в школах питались более гигиенично, питательно, здоровее и безопаснее, пекин принял ряд новых мер.
в класс поступают «кормовые обеды», что позволяет ученикам есть более горячими
2 сентября в 12:00 репортер увидел в 9-м классе пятого класса начальной школы байцзячжуан, как сотрудники службы доставки еды толкали тележку с обеденной зоной, ведра для еды и приносили к двери класса новую посуду. классный руководитель также готовил. приготовление еды для студентов.
«первый школьный обед» в начальных и средних школах пекина приобрел новый вид. на снимке сотрудники начальной школы байцзячжуан в районе чаоян в пекине доставляют ведра и посуду. фото предоставлено пекинским образовательным медиа-центром
предполагается, что в этом семестре все начальные и средние школы пекина будут предоставлять обеды за пределами кампуса, обеспечивая полный охват «корзинных обедов, доставляемых в класс». по словам соответствующего лица, отвечающего за пекинскую муниципальную комиссию по образованию, в классы доставляют «бочковую еду», что не только обеспечивает температуру еды, но и лучше сохраняет вкус и пищевую ценность блюд, придавая им лучший вид. текстура, позволяющая учащимся есть с уверенностью и счастьем. за достижением цели стоит большая работа, проделанная районными комитетами образования и школами на начальном этапе, заложившая основу для реализации цели «доставка питания в классы».
каждая школа также провела полную подготовку. ван сянган, заведующий столовой начальной школы байцзячжуан, рассказал, что сотрудники начали работать в 4 часа утра. в это время доставлялись дневные овощи и фрукты после сбора, сортировки, сбора, мытья, резки и прочего. процессов, персонал начал жарить в 10:00: «это может не только гарантировать, что еда будет доставлена к двери класса до 12 часов, но и гарантировать, что еда будет горячей».
обеспечьте единую посуду, чтобы снизить нагрузку на учеников и родителей.
ранее муниципальная комиссия по образованию пекина в ходе опроса обнаружила, что из-за ограничений в некоторых школах учащимся приходится каждый день носить с собой ланч-боксы и пакеты для ланча в дополнение к школьным ранцам, когда они идут в школу и из школы. чтобы снизить нагрузку на учащихся и родителей, с начала нового семестра пекин поощряет и поощряет школы обеспечивать учащихся единой посудой. в школах, которые не соответствуют условиям, им необходимо продолжать изучать и постепенно достигать поставленных целей. цель равномерного обеспечения полного покрытия посуды.
«первый школьный обед» в начальных и средних школах пекина приобрел новый вид. на снимке директор начальной школы байцзячжуан в районе чаоян в пекине раздает еду ученикам. фото предоставлено пекинским образовательным медиа-центром
в этом году комиссия по образованию округа фэнтай в пекине осуществила общую координацию работы школ общественного питания за пределами кампуса, чтобы обеспечить всех учащихся одноразовой посудой перед началом занятий, охватив в общей сложности 49 школьных объектов и оказав помощь более чем 26 000 учащихся столовой. в то же время округ также содействует школам, которые поручают столовым постепенно обеспечивать учащихся одноразовой посудой, охватывая в общей сложности 109 школьных объектов, чем пользуются более 70 000 учащихся столовой.
хотя все школы постепенно обеспечиваются единой посудой, каждый район и школа также уделяют пристальное внимание мытью и дезинфекции посуды. в начальной школе № 4 на улице цзиньдин района шицзиншань в пекине посуда, которой раньше пользовались ученики, представляла собой одноразовые наборы, предоставленные кейтеринговой компанией, включая влажные салфетки, вилки и ложки. чтобы обеспечить учащимся лучшие условия питания, школа ликвидировала учительскую столовую, использовала ее под кухню и превратила ее в мастерскую по уборке и дезинфекции.
столовая начальной школы юнхэгун, входящей в состав средней школы дунчжимэнь в пекине, является введенной в эксплуатацию столовой. первоначальная комната для дезинфекции имела площадь всего более 20 квадратных метров. в последние годы количество учеников увеличилось, и она больше не может удовлетворить потребности в дезинфекции. . этим летом при поддержке комитета образования района дунчэн в школе был осуществлен проект реконструкции столовой, а также модернизированы помещения и оборудование. кроме того, были использованы ресурсы школы для строительства дезактивационной комнаты, что решило проблему, когда ученики приносили свою посуду.
оригинальное посудомоечное оборудование в экспериментальной начальной школе района сичэн в пекине устарело, и его количество не может соответствовать количеству посуды для существующих учеников. при поддержке райкома по образованию школа приобрела новую посудомоечную машину, которая была установлена во время летних каникул и сейчас находится в эксплуатации.
«единое обеспечение школьной посудой — это инициатива, направленная на обеспечение безопасности и гигиены питания учащихся». посуду предоставляет школа, они также могут принести свою посуду. в принципе мы настаиваем на добровольном порядке».
руководители школ сопровождают трапезу, чтобы открыть новый класс для обучения людей
«что меня больше всего беспокоит, так это то, вкусна ли сегодняшняя еда и насколько хорошо она сохраняется теплой», — сказала ань хайся, директор начальной школы байцзячжуан, которая только что закончила обед со своими учениками.
«первая школьная трапеза» в начальных и средних школах пекина приобрела новый вид. на снимке руководители начальной школы байцзячжуан в районе чаоян в пекине сопровождают трапезу. фото предоставлено пекинским образовательным медиа-центром
система совместного питания для руководителей школ является еще одной мерой, предпринятой пекином для продвижения студенческого питания в этом году. перед началом учебного года, в целях дальнейшей стандартизации управления столовыми в начальных и средних школах, а также управления питанием за пределами кампуса в начальных и средних школах, пять департаментов, включая пекинскую муниципальную комиссию по образованию, пекинское муниципальное бюро рынка надзор, муниципальная комиссия здравоохранения пекина, муниципальное финансовое бюро пекина и муниципальное бюро общественной безопасности пекина недавно совместно выпустили серию систем и руководств по работе, таких как «меры по управлению столовой начальной и средней школы пекина», «пекинская начальная и средняя школа». «меры управления столовой», «меры управления столовой начальной и средней школы пекина» и «меры финансового управления столовой начальной и средней школы пекина». согласно требованиям, в новом семестре каждая школа должна сформулировать план питания, а члены руководства школы должны есть вместе с учениками при каждом приеме пищи. секретарь и директор должны сопровождать их во время еды, за исключением особых обстоятельств во время их пребывания в школе. сопровождая трапезу, они должны объективно оценивать еду и оперативно решать такие проблемы, как качество еды, количество, температура, гигиена и пищевые отходы, обнаруженные во время еды.
понятно, что в дополнение к школьным руководителям, сопровождающим обеды, некоторые школы также приглашают членов школьного комитета по питанию и родителей за пределами кампуса войти в школу и пообедать с учениками, тем самым поднимая работу по школьному питанию на более высокий уровень.
«создание системы сопутствующего питания поможет руководителям школ уделять больше внимания школьной безопасности пищевых продуктов, а также управлению питанием и здоровьем, а также эффективно брать на себя основную ответственность за безопасность школьных продуктов питания», - сказал соответствующий человек, отвечающий за школьную комиссию по образованию. «директор тесно общается с учащимися и понимает их на месте. истинная оценка учащимися качества питания может также дать им возможность из первых рук узнать о трудностях учащихся с питанием, а также определить направления и трудные вопросы для улучшения в школе. столовых, которые могут улучшить качество школьного питания, тем самым еще больше удовлетворяя учащихся и делая родителей счастливыми».
кроме того, поскольку искусственный интеллект интегрирован в образование, некоторые школы в пекине активно изучают возможность строительства умных столовых, чтобы постоянно улучшать качество еды, а также условия безопасности и гигиены, чтобы позволить учащимся расти здоровыми.
понятно, что на данный момент в районе сичэн в пекине достигнуто 100% полное покрытие «интернет + яркая кухня и яркая плита» в столовых кампуса и создана интеллектуальная платформа, гарантирующая отсутствие тупиков или слепых зон в столовых кампуса. ключевые части школы, дальнейшее повышение эффективности надзора и инспекций, а также способность раннего предупреждения. интеллектуальная платформа также реализует интеллектуальный контроль и сигнализацию с помощью алгоритмов видеоии, таких как распознавание лиц кухонного персонала, интеллектуальный анализ соответствия износу, интеллектуальный мониторинг превышения предельных значений температуры и влажности в помещении, мониторинг температуры возгорания плиты и сигналы тревоги, когда никого нет. а также может генерировать данные и формировать картину для облегчения отслеживания и обработки проблем.
(источник: клиент china youth daily)
