diga adiós a traer su propia vajilla y "comidas en cubos" a clase... la "primera comida de la escuela" en las escuelas primarias y secundarias de beijing tiene un nuevo aspecto
2024-09-02
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cliente del china youth daily, beijing, 2 de septiembre (china youth daily·reportero del china youth daily fan weichen) "la comida de hoy es muy deliciosa, e incluye carne de res con patatas, verduras fritas y pasteles pequeños..." al mediodía del 2 de septiembre, zhang xinyi , una estudiante de sexto y séptimo grado de la escuela primaria baijiazhuang en el distrito de chaoyang, beijing, presentó su "primera comida escolar" en el nuevo semestre a los reporteros del china youth daily y china youth daily. a diferencia de antes, zhang xinyi no la trajo. hoy tenemos nuestra propia lonchera, pero usamos los platos uniformes preparados por la escuela.
nuevo semestre, nuevo ambiente. los periodistas de china youth daily y china youth daily supieron de la comisión municipal de educación de beijing que para que los estudiantes coman de manera más higiénica, nutritiva, saludable y segura en las escuelas, beijing ha lanzado una serie de nuevas medidas.
las "comidas en cubos" llegan a clase y permiten a los estudiantes comer más calientes
a las 12:00 del mediodía del 2 de septiembre, el periodista vio en la clase 9 del quinto grado de la escuela primaria de baijiazhuang que el personal de entrega de alimentos empujaba el carrito del comedor, los cubos de comida y traía vajilla nueva a la puerta de la clase. preparación de comidas para los estudiantes.
la "primera comida escolar" en las escuelas primarias y secundarias de beijing tiene un nuevo aspecto. la imagen muestra al personal de la escuela primaria de baijiazhuang en el distrito de chaoyang, beijing, entregando cubos y vajillas. foto cortesía del centro de medios educativos de beijing
se entiende que este semestre, todas las escuelas primarias y secundarias de beijing ofrecerán almuerzos fuera del campus, logrando una cobertura completa de "comidas en cubos entregadas en clase". según el responsable de la comisión municipal de educación de beijing, las "comidas de barril" se entregan en las clases, lo que no sólo garantiza la temperatura de las comidas, sino que también conserva mejor el sabor y el contenido nutricional de los platos, dándoles una mejor calidad. textura, permitiendo a los estudiantes comer con confianza y felicidad. detrás del logro del objetivo se encuentra el extenso trabajo realizado por los comités de educación distritales y las escuelas en la etapa inicial, que sentó las bases para la realización del objetivo de "entregar comidas a las clases".
cada escuela también ha hecho todos los preparativos. wang xiangang, director del comedor de la escuela primaria de baijiazhuang, dijo que el personal comenzó a trabajar a las 4:00 de la mañana. las verduras y frutas del día se entregaban a esa hora después de recogerlas, clasificarlas, lavarlas, cortarlas y otras cosas. procesos, el personal comenzó a freír a las 10:00, "esto no solo puede garantizar que la comida se entregue en la puerta de la clase antes de las 12 en punto, sino también garantizar que la comida esté muy caliente".
proporcionar vajilla uniforme para reducir la carga de los estudiantes y padres.
anteriormente, la comisión municipal de educación de beijing descubrió durante una encuesta que, debido a las restricciones en algunas escuelas, los estudiantes deben llevar loncheras y bolsas de almuerzo todos los días, además de sus mochilas, cuando van y regresan de la escuela. para reducir la carga para los estudiantes y los padres, desde el comienzo del nuevo semestre, beijing alienta y promueve que las escuelas proporcionen a los estudiantes vajillas uniformes. las escuelas que no cumplen con las condiciones deben continuar explorando y logrando gradualmente las mismas. objetivo de proporcionar uniformemente una cobertura completa de la vajilla.
la "primera comida escolar" en las escuelas primarias y secundarias de beijing tiene un nuevo aspecto. la imagen muestra al director de la escuela primaria baijiazhuang en el distrito de chaoyang, beijing, dando comida a los estudiantes. foto cortesía del centro de medios educativos de beijing
este año, la comisión de educación del distrito fengtai de beijing llevó a cabo una coordinación general para que las escuelas de catering fuera del campus proporcionen a todos los estudiantes vajillas no desechables antes del inicio de clases, lo que involucró a un total de 49 escuelas y benefició a más de 26.000 estudiantes de comedor. al mismo tiempo, el distrito también promueve las escuelas que confían en los comedores para dotar gradualmente a los estudiantes de vajillas no desechables, involucrando a un total de 109 planteles escolares, beneficiando a más de 70.000 estudiantes de comedor.
si bien todas las escuelas están proporcionando gradualmente vajillas uniformes, cada distrito y escuela también ha prestado plena atención al trabajo de lavado y desinfección de la vajilla. en la escuela primaria número 4 de la calle jinding, en el distrito de shijingshan, beijing, la vajilla utilizada por los estudiantes en el pasado eran juegos desechables proporcionados por empresas de catering, que incluían toallitas húmedas, tenedores y cucharas. para brindar a los estudiantes mejores condiciones de comedor, el colegio canceló el comedor de profesores, lo utilizó como cocina y lo convirtió en un taller de limpieza y desinfección.
la cafetería de la escuela primaria yonghegong afiliada a la escuela secundaria dongzhimen en beijing es una cafetería encargada. la sala de descontaminación original tenía solo más de 20 metros cuadrados. con el aumento en el número de estudiantes en los últimos años, ya no puede satisfacer las necesidades de descontaminación. . este verano, con el apoyo del comité de educación del distrito de dongcheng, la escuela llevó a cabo un proyecto de renovación del comedor y mejoró las instalaciones y el equipo. también aprovechó los recursos de la escuela para agregar una sala de descontaminación, lo que resolvió el problema de que los estudiantes trajeran su propia vajilla.
el equipo de lavavajillas original de la escuela primaria experimental del distrito de xicheng en beijing es antiguo y la cantidad no puede igualar la cantidad de vajillas para los estudiantes existentes. con el apoyo del comité de educación del distrito, la escuela compró un nuevo lavavajillas, que se instaló durante las vacaciones de verano y ahora está en uso.
"el suministro uniforme de vajillas por parte de la escuela es una iniciativa para garantizar la seguridad y la higiene de las comidas de los estudiantes". el responsable pertinente de la comisión municipal de educación de beijing dijo: "por supuesto, si los padres y los estudiantes no quieren usarlos". la vajilla proporcionada por la escuela, también pueden traer su propia vajilla. insistimos en que sea voluntario en principio."
directivos escolares acompañan la comida para abrir una nueva aula para educar a las personas
"lo que más me preocupa es si la comida de hoy es deliciosa y qué tan bien se mantiene caliente", dijo an haixia, directora de la escuela primaria de baijiazhuang, que acababa de terminar la comida con sus alumnos.
la "primera comida escolar" en las escuelas primarias y secundarias de beijing tiene un nuevo aspecto. la imagen muestra a los líderes de la escuela primaria de baijiazhuang en el distrito de chaoyang, beijing, acompañando la comida. foto cortesía del centro de medios educativos de beijing
el sistema de reparto de comidas para los líderes escolares es otra medida adoptada por beijing para promover las comidas en los campus este año. antes del inicio del año escolar, con el fin de estandarizar aún más la gestión de los comedores en las escuelas primarias y secundarias y la gestión de las comidas fuera del campus en las escuelas primarias y secundarias, cinco departamentos, incluida la comisión municipal de educación de beijing, la oficina municipal de mercados de beijing la supervisión, la comisión municipal de salud de beijing, la oficina de finanzas municipal de beijing y la oficina de seguridad pública municipal de beijing han emitido recientemente conjuntamente una serie de sistemas y directrices de trabajo, como las "medidas de gestión de comedores de escuelas primarias y secundarias de beijing", "medidas de gestión de comedores de escuelas primarias y secundarias de beijing", medidas de gestión de comedores", "medidas de gestión de comedores de escuelas primarias y secundarias de beijing" y "medidas de gestión financiera de comedores de escuelas primarias y secundarias de beijing". de acuerdo con los requisitos, en el nuevo semestre, cada escuela debería formular un plan de alimentación y los miembros del equipo de liderazgo escolar deberían comer con los estudiantes en cada comida. la secretaria y el director deberán acompañarlos a las comidas a menos que existan circunstancias especiales durante su estancia en el colegio. mientras acompañan la comida, deben evaluar objetivamente la comida y resolver rápidamente problemas como la calidad, cantidad, temperatura, higiene y desperdicio de alimentos descubiertos durante la comida.
se entiende que, además de que los líderes escolares acompañen las comidas, algunas escuelas también invitan a miembros del comité de comidas escolares fuera del campus y a los padres a ingresar a la escuela y almorzar con los estudiantes, llevando así el trabajo de las comidas escolares a un nivel superior.
"el establecimiento del sistema de comidas complementarias ayudará a los líderes escolares a prestar más atención a la seguridad alimentaria y la gestión de la nutrición y la salud en las escuelas, y asumir de manera efectiva la principal responsabilidad de la seguridad alimentaria en las escuelas", dijo la persona responsable de la comisión municipal de educación de beijing: "el director se comunica estrechamente con los estudiantes y los comprende en el acto. la verdadera evaluación de la calidad de las comidas por parte de los estudiantes también puede brindarles una experiencia de primera mano sobre las dificultades de los estudiantes en la comida e identificar las direcciones y los problemas difíciles que se pueden mejorar en la escuela. comedores, que pueden mejorar la calidad de las comidas escolares, satisfaciendo así aún más a los estudiantes y haciendo felices a los padres".
además, a medida que la inteligencia artificial se integra en la educación, algunas escuelas de beijing están explorando activamente la construcción de comedores inteligentes para mejorar continuamente la calidad de las comidas y las condiciones de seguridad e higiene para permitir que los estudiantes crezcan de manera saludable.
se entiende que hasta ahora, el distrito xicheng de beijing ha logrado una cobertura total del 100% de "internet + cocina brillante y estufa brillante" en los comedores del campus y ha establecido una plataforma inteligente para garantizar que no haya callejones sin salida ni puntos ciegos en partes clave de la escuela, mejorando aún más la eficiencia de la supervisión e inspección y la capacidad de respuesta de alerta temprana. la plataforma inteligente también realiza supervisión y alarmas inteligentes a través de algoritmos de video ai, como reconocimiento facial del personal de la cocina, análisis inteligente del cumplimiento del uso, monitoreo inteligente de la temperatura interior y humedad que excede los límites, monitoreo de las temperaturas del fuego de la estufa y alarmas cuando no hay nadie presente. y también puede generar datos y formar una imagen para facilitar el seguimiento y procesamiento de problemas.
(fuente: cliente del china youth daily)
