sano hyvästit omien astioiden ja "ämpäri-aterioiden" tuomiselle luokkaan... "koulun ensimmäinen ateria" perus- ja yläkouluissa pekingissä on saanut uuden ilmeen
2024-09-02
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
china youth daily client, peking, 2. syyskuuta (china youth daily·china youth daily -toimittaja fan weichen) "tämän päivän ateria on erittäin herkullinen, mukaan lukien naudanlihaa perunoiden kanssa, paistettuja vihanneksia ja pieniä kakkuja..." 2. syyskuuta puolenpäivän aikaan zhang xinyi , luokan 6 ja luokan 7 oppilas baijiazhuangin peruskoulussa chaoyangin alueella, pekingissä, esitteli "ensimmäisen koulun ateriansa" uudella lukukaudella china youth dailyn ja china youth dailyn toimittajille toisin kuin ennen, zhang xinyi ei tuonut häntä tänään oma lounaslaatikko, mutta käytämme koulun valmistamia yhtenäisiä lautasia.
uusi lukukausi, uusi tunnelma. china youth dailyn ja china youth dailyn toimittajat saivat beijing municipal education commissionilta tietää, että peking on käynnistänyt joukon uusia toimenpiteitä saadakseen oppilaat syömään kouluissa hygieenisemmin, ravitsevammin, terveellisemmin ja turvallisemmin.
"ämpäriateriat" saapuvat luokkaan, jolloin oppilaat voivat syödä lämpimämpää
klo 12.00 syyskuun 2. päivänä toimittaja näki baijiazhuangin peruskoulun 9. luokassa, että ruuanjakeluhenkilökunta työnsi ruokakärryjä, ruokakauhoja ja toi uudet astiat luokan ovelle ateriat opiskelijoille.
"ensimmäinen koulun ateria" pekingin perus- ja yläkouluissa on saanut uuden ilmeen. kuvassa pekingin chaoyangin alueella sijaitsevan baijiazhuangin peruskoulun henkilökunta toimittaa kauhoja ja astioita. kuva: beijing education media center
on selvää, että tällä lukukaudella kaikki pekingin perus- ja lukiokoulut tarjoavat lounasta kampuksen ulkopuolisten aterioiden kautta, mikä kattaa "luokkaan toimitetut ämpäri-ateriat". pekingin kunnan koulutuskomission vastaavan henkilön mukaan luokille toimitetaan "tynnyriateriat", mikä ei ainoastaan takaa aterioiden lämpötilaa, vaan myös säilyttää paremmin ruokien maun ja ravintosisällön, mikä antaa niille paremman rakenne, jolloin opiskelijat voivat syödä luottavaisina ja onnellisina. tavoitteen saavuttamisen takana on piirin koulutustoimikuntien ja koulujen varhaisessa vaiheessa tekemä laaja työ, joka loi pohjan "luokkien aterioiden toimittamista" -tavoitteen toteutumiselle.
jokainen koulu on myös tehnyt täydelliset valmistelut. baijiazhuangin peruskoulun ruokalan päällikkö wang xiangang kertoi, että henkilökunta aloitti työnteon kello 4:00 aamulla. päivän vihannekset ja hedelmät toimitettiin poiminnan, lajittelun, poiminta, pesun, leikkaamisen ja muun jälkeen prosesseja, henkilökunta aloitti paistamisen klo 10.00 , "tällä ei voi vain varmistaa, että ruoka toimitetaan luokan ovelle ennen kello 12:ta, vaan myös ruoka höyryävän kuumana."
järjestä yhtenäiset astiat oppilaiden ja vanhempien taakan vähentämiseksi
aiemmin pekingin kaupungin koulutuskomissio totesi kyselyn aikana, että joidenkin koulujen rajoitusten vuoksi oppilaiden on kuljettava koululaukkunsa lisäksi joka päivä eväslaatikoita ja lounaskasseja kouluun ja kouluun mennessään. opiskelijoiden ja vanhempien taakan vähentämiseksi uuden lukukauden alusta lähtien peking kannustaa ja edistää kouluja tarjoamaan opiskelijoille yhtenäisiä astioita. kouluille, jotka eivät täytä ehtoja, on jatkettava tutkimusta ja saavutettava asteittain tavoitteena on tarjota yhtenäisesti täysi kattavuus astiat.
pekingin perus- ja yläkoulujen "ensimmäinen koulun ateria" on saanut uuden ilmeen. kuvassa pekingin chaoyangin alueella sijaitsevan baijiazhuangin peruskoulun rehtori syöttää oppilaita. kuva: beijing education media center
tänä vuonna pekingin fengtain koulutuskomissio koordinoi kampuksen ulkopuolisia catering-kouluja tarjotakseen kaikille opiskelijoille kertakäyttöastioita ennen koulun alkua. kokonaisuudessaan 49 koulupaikkaa hyödyttää yli 26 000 ruokailuopiskelijaa. samanaikaisesti alue edistää myös kouluja, jotka antavat ruokaloiden asteittain tarjota opiskelijoille kertakäyttöastioita. yhteensä 109 koulupaikkaa hyödyttää yli 70 000 ruokailuopiskelijaa.
samalla kun kaikki koulut ovat vähitellen valmistamassa yhtenäisiä astioita, jokainen piiri ja koulu on myös panostanut astioiden pesuun ja desinfiointiin. jinding street no. 4:n peruskoulussa shijingshanin alueella pekingissä opiskelijoiden aiemmin käyttämät astiat olivat catering-yritysten toimittamia kertakäyttöisiä astioita, mukaan lukien kosteuspyyhkeet, haarukat ja lusikat. oppilaiden ruokailuolojen parantamiseksi koulu peruutti opettajien ruokasalin, käytti sen keittiönä ja muutettiin siivous- ja desinfiointipajaksi.
pekingin dongzhimenin peruskoulun kahvila on tilauskahvila. alkuperäinen dekontaminaatiohuone oli vain yli 20 neliömetriä . tänä kesänä koulu toteutti dongchengin piirin koulutuskomitean tuella ruokalan peruskorjausprojektin ja päivitti tiloja ja laitteita. se myös hyödynsi koulun resursseja dekontaminaatiohuoneen lisäämiseksi, mikä ratkaisi ongelman, joka aiheutui oppilaiden tuomisesta omiin astioihinsa.
pekingin xicheng district experimental primary schoolin alkuperäiset astianpesukonelaitteet ovat vanhoja, eikä niiden lukumäärä voi vastata olemassa olevien oppilaiden astioiden määrää. koulu osti piirin koulutustoimikunnan tuella uuden astianpesukoneen, joka asennettiin kesäloman aikana ja on nyt käytössä.
"koulujen yhtenäinen tarjoilu on aloite, jolla varmistetaan opiskelijoiden aterioiden turvallisuus ja hygienia." pekingin koulutuskomission vastaava henkilö sanoi: "tietenkin, jos vanhemmat ja opiskelijat eivät halua käyttää." koulun toimittamat astiat, he voivat tuoda myös omat astiat. vaadimme periaatteessa vapaaehtoista."
koulun johtajat ovat mukana aterialla avatakseen uuden luokan ihmisten kouluttamista varten
"olen eniten huolissani siitä, onko nykypäivän ruoka herkullista ja kuinka hyvin se pysyy lämpimänä", sanoi baijiazhuangin peruskoulun rehtori an haixia, joka oli juuri lopettanut aterian oppilaidensa kanssa.
pekingin perus- ja yläkoulujen "ensimmäinen koulun ateria" on saanut uuden ilmeen. kuva: beijing education media center
koulutason johtajien aterioiden jakojärjestelmä on toinen pekingin toimenpide kampusaterioiden edistämiseksi tänä vuonna. ennen lukuvuoden alkua ala- ja yläkoulujen ruokaloiden hallinnon ja perus- ja lukion ulkopuolisten aterioiden hallinnan standardoimiseksi, viisi osastoa, mukaan lukien pekingin kaupungin koulutuskomissio, pekingin kunnallinen markkinatoimisto valvonta, pekingin kunnallinen terveyskomissio, pekingin kunnallinen rahoitusvirasto ja pekingin kunnallinen yleisen turvallisuuden virasto ovat äskettäin julkaisseet yhdessä joukon järjestelmiä ja työohjeita, kuten "pekingin ala- ja yläkoulujen ruokalan hallintatoimenpiteet", "pekingin perus- ja lukiokoulut". ruokalan hallintotoimenpiteet", "pekingin ala- ja yläasteen ruokalan hallintatoimenpiteet" ja "pekingin ala- ja yläasteen ruokalan taloushallinnon toimenpiteet". vaatimusten mukaan uudella lukukaudella jokaisen koulun tulee laatia ruokailusuunnitelma ja koulun johtoryhmän jäsenten tulee syödä oppilaiden kanssa joka aterialla. sihteerin ja rehtorin tulee olla heidän mukanaan aterioilla, ellei heidän koulussa oleskelunsa aikana ole erityisiä olosuhteita. aterian mukana heidän on arvioitava objektiivisesti ateria ja ratkaistava ripeästi ongelmat, kuten aterian laatu, määrä, lämpötila, hygienia ja aterian aikana havaittu ruokahävikki.
ymmärretään, että koulun johtajien lisäksi aterioiden mukana jotkin koulut kutsuvat kouluun myös koulun ulkopuolisia ateriatoimikunnan jäseniä ja vanhempia syömään opiskelijoiden kanssa lounasta, mikä nostaa kouluruokailun korkeammalle tasolle.
"lisäateriajärjestelmän perustaminen auttaa koulujen johtajia kiinnittämään enemmän huomiota kouluruokaturvallisuuteen sekä ravitsemuksen ja terveyden hallintaan ja ottamaan tehokkaasti vastuun kouluruokaturvasta. pekingin kunnan koulutuskomission vastaava henkilö sanoi: "rehtori kommunikoi tiiviisti oppilaiden kanssa ja ymmärtää heitä paikan päällä. oppilaiden todellinen arvio aterioiden laadusta voi myös antaa heille ensikäden kokemuksen opiskelijoiden ruokailuvaikeuksista ja tunnistaa koulun kehittämisen suunnat ja vaikeat asiat. ruokalat, jotka voivat parantaa kouluruokien laatua, mikä lisää oppilaiden tyytyväisyyttä ja ilahduttaa vanhempia."
lisäksi, koska tekoäly on integroitu koulutukseen, jotkin pekingin koulut tutkivat aktiivisesti älykkäiden ruokaloiden rakentamista parantaakseen jatkuvasti aterioiden laatua sekä turvallisuus- ja hygieniaolosuhteita, jotta oppilaat voivat kasvaa terveellisesti.
on selvää, että tähän mennessä pekingin xichengin alue on saavuttanut 100-prosenttisen täyden kattavuuden "internet + bright kitchen and bright stive" -palvelusta kampuksen ruokaloissa ja luonut älykkään alustan, jolla varmistetaan, ettei alueella ole umpikujia tai kuolleita kulmia. koulun keskeisiä osia parantamalla entisestään valvonnan ja tarkastusten tehokkuutta sekä varhaisvaroitusvalmiuksia. älykäs alusta toteuttaa myös älykkään valvonnan ja hälytyksen video-ai-algoritmien avulla, kuten keittiöhenkilökunnan kasvojentunnistuksen, älykkään kulumisen analyysin, sisälämpötilan ja rajat ylittävän kosteuden älykkään valvonnan, liesipalon lämpötilojen valvonnan ja hälytyksiä, kun ketään ei ole paikalla, ja voi myös luoda tietoja ja muodostaa kuvan helpottaakseen ongelmien seurantaa ja käsittelyä.
(lähde: china youth daily -asiakas)
