Новости

Прежде чем начать сегодняшнюю дискуссию, доктор Чжан хотел бы задать своим друзьям вопрос:На какой вопрос вы больше всего ненавидите отвечать в повседневной жизни? Разные профессии могут давать разные ответы. Но для доктора Чжана, который занимается медицинской промышленностью, вопрос, на который доктор Чжан меньше всего желает ответить, — это когда люди спрашивают меня:Доктор Чжан, хотите посмотреть, что мне следует есть?？

здесь"Что"На самом деле сюда входят и лекарства, и диета. Причина, по которой друзья задают этот вопрос, заключается в том, что все к этому привыкли.Четыре таэля — это тысяча кошачьих. Это образ мышления, но всем известно, что мир очень сложен. Если вы захотите решить проблемы таким образом, это, скорее всего, будет невозможно. Именно из-за этого люди любят читать крутые статьи и смотреть крутые дорамы, т.к. Это просто, быстро и не требует размышлений, но реальная жизнь на самом деле не так проста.

У меня всегда есть друзья с сердечно-сосудистыми и цереброваскулярными заболеваниями, которые спрашивают: «Доктор Чжан, что мне лучше есть?» Я понимаю их стремление к здоровому образу жизни, но действительно сложно пытаться решить сложные проблемы простыми методами. На самом деле, когда дело доходит до диетического здоровья, самое важное — это не определенный вид здоровой пищи.Здоровая пища на самом деле не так уж важна. Важно сочетание и баланс продуктов.。

Китайское общество питания рекомендует жителям Китая приниматьСбалансированный режим питания, подчеркивая, что пища должна бытьдиверсификация и обратите внимание на энергетический баланс. Они надеются, что каждый день мы должны есть рис, пшеницу, кукурузу, картофель и другие крупы и картофель, а также овощи, фрукты, рыбу, птицу, яйца, нежирное мясо, в том числе молоко и т. д. В конце также подчеркивается, что разумная диета требует увеличения потребления клетчатки, витаминов, калия и других питательных веществ, что может помочь снизить уровень липидов в крови и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Некоторые друзья также задавали доктору Чжану вопросы:В Интернете говорят, что средиземноморская диета полезнее для здоровья. Это правда? ? Так называемая средиземноморская диета на самом деле состоит из цельнозерновых продуктов, орехов, овощей и фруктов, дополненных оливковым маслом, рыбой и красным вином, и включает меньше птицы и молочных продуктов, красного мяса и мясных продуктов. Исследования показали, что такой режим питания очень эффективен для здоровья. Однако самая большая проблема этой диеты в том, что она не соответствует вкусу китайцев.

Мы уже неоднократно подчеркивали в своих работах,Диетические рекомендации, игнорирующие методы приготовления и количество потребляемых продуктов, являются обманом. ! Сухая питательная смесь, не вызывающая аппетита. Это неправильный выбор на всю жизнь. Наша китайская кулинарная культура имеет долгую историю, и существует бесчисленное множество вкусных блюд. Большинство наших друзей не выдержат, если мы откажемся от них.

Наши предки издавна говорили, что в жизни,еда и секс , «еда» стоит на первом месте в жизни. Если мы не умеем хорошо питаться, как мы сможем оценить красоту жизни.По этой причине, когда дело касается еды, мыВместо вычитания нам нужно сложить., нам нужно найти способы есть больше видов пищи.

В рационе должна быть растительная вегетарианская пища, плюс фрукты, орехи, овощи, бобы, нежирный растительный или животный белок, предпочтительно рыба. Лично доктор Чжан предпочитает есть рыбу, которая в нашей стране по-прежнему очень популярна. богат, и его несложно обрабатывать. Друзьям рекомендуется есть его больше в повседневной жизни.В то же время нам следует увеличить потребление клетчатки. Этот вид вещества очень полезен для нашего кишечника и может быть выведен из организма со временем.в наличии, которые очень полезны для здоровья.

Многие друзья думают, что употребление слишком большого количества мяса приведет кхолестерин Поднимется, яйца включены. Этот вопрос вызывает споры даже среди врачей. Многие друзья будут спрашивать доктора Чжана в разделе сообщений. Как бы это сказать, я обычный врач из небольшого северного города. Я не эксперт. Я должен был сказать, доктор Чжан. Ответ таков: любой метод, который может повысить уровень холестерина в сыворотке, может привести к риску сердечно-сосудистых заболеваний.не поощряйтеЧрезмерное потребление.

Но что беспокоит, так это то, что благодаря улучшению нашего пищевого статуса потребление холестерина значительно возросло и достигло уровня развитых стран. Однако это нельзя считать полностью плохим. С другой стороны, в плане питания мы даже хуже, чем жители Запада.

Друзья, не смейте есть, потому что боитесь съесть слишком много холестерина. У нормальных людей, съедающих 1 яйцо в день, уровень холестерина не повысится. Если мы не любим есть яйца, мы можем компенсировать это таким же количеством. мяса. Это один момент. Никаких проблем.

Следует отметить, что в реальной жизни есть некоторые друзья, которые являются полностью вегетарианцами. Если нет других источников холестерина, можно соответствующим образом увеличить потребление молочных продуктов и яиц. Пожилые друзья могут соответствующим образом увеличить потребление из-за снижения функции всасывания. Потребление яиц не должно превышать 2 яиц в день. Конечно, пациентам с диабетом 2 типа и гиперлипидемией все равно следует соблюдать осторожность при употреблении продуктов, богатых холестерином.Обратите внимание: здесь речь идет оосторожный, но там не говорилось, что его вообще нельзя есть.

Еще одна проблема, на которую друзья должны обратить больше внимания, — это потребление соли. Это также очень важный вопрос. Раньше мы рекомендовали, чтобы ежедневное потребление соли не превышало 6 граммов, но Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневное потребление соли. не должно превышать 5 грамм. Большинство моих друзей не имеют этого понятия и не знают, сколько составляют 5 граммов соли.

Скажем так, нынешнее ежедневное потребление соли китайцами составляет 14,5 граммов, что почти в три раза больше. Поэтому доктор Чжан советует всем сократить потребление соли, особенно тем, у кого тяжесть во рту. Доктор Чжан советует друзьям сократить количество еды вне дома, поскольку большая часть еды в крупных ресторанах содержит чрезмерное количество соли. Длительное употребление может привести к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.В то же время нам следует также увеличить потребление продуктов, богатых калием, таких как овощи и фрукты.Богатая калием соль с низким содержанием натрияЗамена обычной соли может значительно снизить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний и даже смерти.

Наконец, давайте поговорим о потреблении углеводов. Многие друзья считают, что чем меньше углеводов, тем полезнее. Это тоже заблуждение о здоровье. Исследования, проведенные в Соединенных Штатах, уже давно показали, что диета с высоким содержанием жиров и углеводов значительно увеличивает риск ишемической болезни сердца и инсульта. Употребление сладких напитков, рафинированных зерновых, картофеля фри и т. д. увеличивает заболеваемость ишемической болезнью сердца. болезни сердца. Этот эффект даже выше, чем риск продуктов животного происхождения. ,

Но исследование также показало, что долгосрочный режим питания с низким содержанием углеводов был связан с увеличением сердечной и несердечной смертности. Поэтому для здоровья лучше всего поддерживать уровень углеводов в определенном диапазоне. Исследования показывают, что безопаснее контролировать запас энергии углеводов в пределах от 40% до 70%, а лучше всего - в пределах от 50% до 55%.

Здесь следует сказать еще одно: поскольку в напитки добавляется большое количество подсластителей, это увеличивает риск инсульта, ишемической болезни сердца и смерти от всех причин. Поэтому в повседневной жизни следует сократить употребление напитков. Конечно, для многих друзей это нехорошо. Трудно сказать, что сладости заставляют людей чувствовать себя удовлетворенными. еда, чтобы компенсировать риски.

Это все, что касается сегодняшнего разговора. Если это было полезно для вас, пожалуйста, следуйте за мной, и я познакомлю вас с самыми передовыми медицинскими знаниями в стране. Я доктор Чжан. Увидимся в следующий раз.