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Bevor wir mit der heutigen Diskussion beginnen, möchte Dr. Zhang meinen Freunden eine Frage stellen:Welche Frage beantworten Sie in Ihrem Alltag am liebsten nicht? Verschiedene Berufe können unterschiedliche Antworten geben. Aber für Dr. Zhang, der in der Medizinbranche tätig ist, ist die Frage, die Dr. Zhang am wenigsten beantworten möchte, die folgende:Doktor Zhang, möchten Sie sehen, was ich essen soll?？

Hier"Was"Tatsächlich umfasst es sowohl Medikamente als auch Ernährung. Der Grund, warum Freunde diese Frage stellen, ist, dass jeder daran gewöhnt ist.Vier Taels sind tausend Catties Das ist eine Denkweise, aber jeder weiß, dass die Welt sehr komplex ist. Wenn man Probleme auf diese Weise lösen möchte, wird es höchstwahrscheinlich nicht möglich sein. Genau aus diesem Grund lesen die Leute gerne coole Artikel und schauen sich coole Dramen an, denn. Es ist einfach, schnell und erfordert kein Nachdenken, aber das wirkliche Leben ist wirklich nicht so einfach.

Ich habe immer Freunde mit Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen, die fragen: Dr. Zhang, was soll ich besser essen? Ich verstehe ihren Wunsch nach einem gesunden Leben, aber es ist wirklich schwierig, komplexe Probleme mit einfachen Methoden zu lösen. Wenn es um gesunde Ernährung geht, kommt es in der Tat nicht auf eine bestimmte Art gesunder Lebensmittel an.Gesundes Essen ist wirklich nicht so wichtig, sondern die Kombination und Ausgewogenheit der Lebensmittel.。

Die Chinese Nutrition Society empfiehlt chinesischen Einwohnern die EinnahmeAusgewogenes Ernährungsmuster, betont, dass Essen sein sollteDiversifizierung , und achten Sie auf den Energiehaushalt. Sie hoffen, dass wir jeden Tag Reis, Weizen, Mais, Kartoffeln und anderes Getreide und Kartoffeln sowie Gemüse, Obst, Fisch, Geflügel, Eier, mageres Fleisch, einschließlich Milch usw., essen sollten. Abschließend wird auch betont, dass eine vernünftige Ernährung eine erhöhte Zufuhr von Ballaststoffen, Vitaminen, Kalium und anderen Nährstoffen erfordert, was zur Senkung der Blutfette und zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen kann.

Einige Freunde stellten Dr. Zhang auch Fragen:Im Internet heißt es, die Mittelmeerdiät sei besser für die Gesundheit. Stimmt das? ? Die sogenannte Mittelmeerdiät besteht eigentlich aus Vollkornprodukten, Nüssen, Gemüse und Früchten, ergänzt durch Olivenöl, Fisch und Rotwein und enthält weniger Geflügel und Milchprodukte, rotes Fleisch und Fleischprodukte. Untersuchungen haben ergeben, dass dieses Essverhalten sehr gesundheitsfördernd ist. Das größte Problem dieser Diät ist jedoch, dass sie nicht dem Geschmack der Chinesen entspricht.

Wir haben in unseren Arbeiten bereits mehrfach betont,Ernährungsempfehlungen, die Kochmethoden und Verzehrmengen außer Acht lassen, sind ein Schwindel. ! Eine trockene Nährformel, die keinen Appetit anregen kann. Es ist nicht die richtige Wahl fürs Leben. Unsere chinesische Esskultur hat eine lange Geschichte und die meisten unserer Freunde können es nicht ertragen, wenn wir darauf verzichten.

Unsere Vorfahren haben schon lange gesagt, dass im LebenEssen und Sex „Essen“ steht im Leben an erster Stelle. Wenn wir nicht gut essen können, wie können wir dann die Schönheit des Lebens schätzen?Aus diesem Grund sind wir, wenn es um Essen gehtAnstatt zu subtrahieren, müssen wir etwas addieren., wir müssen Wege finden, mehr Arten von Lebensmitteln zu essen.

Die Nahrungsaufnahme sollte pflanzliche Kost sein, dazu Obst, Nüsse, Gemüse, Bohnen, fettarmes pflanzliches oder tierisches Eiweiß, am liebsten isst Dr. Zhang persönlich Fisch ist reichhaltig und nicht schwer zu verarbeiten. Es wird empfohlen, dass Freunde im Alltag mehr davon essen.Gleichzeitig sollten wir die Aufnahme von Ballaststoffen erhöhen. Diese Art von Stoff ist sehr gut für unseren Darm und kann rechtzeitig ausgeschieden werden.auf Lager, die sehr gut für die Gesundheit sind.

Viele Freunde denken, dass der Verzehr von zu viel Fleisch das Problem istCholesterin Geht auf, Eier sind im Preis inbegriffen. Dieses Thema ist selbst unter Ärzten umstritten. Viele Freunde werden Dr. Zhang nach seiner persönlichen Meinung fragen. Ich bin nur ein gewöhnlicher Arzt in einer kleinen Stadt im Norden Ich musste sagen, Dr. Zhang. Die Antwort lautet: Jede Methode, die den Serumcholesterinspiegel erhöhen kann, kann Risiken für Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit sich bringen.nicht ermutigenÜberkonsum.

Besorgniserregend ist jedoch, dass unsere Cholesterinaufnahme aufgrund der Verbesserung unseres Ernährungszustands erheblich gestiegen ist und das Niveau der Industrieländer erreicht hat. Dies kann jedoch nicht als völlig schlecht angesehen werden. Aus einer anderen Perspektive sind wir in Bezug auf das Essen sogar noch schlechter als die Westler.

Freunde, wagen Sie es nicht zu essen, weil Sie Angst haben, zu viel Cholesterin zu essen. Wenn wir nicht gerne Eier essen, können wir das mit der gleichen Menge ausgleichen von Fleisch. Das ist ein Punkt, überhaupt kein Problem.

Es ist zu beachten, dass es im wirklichen Leben einige Freunde gibt, die sich vollständig vegetarisch ernähren. Wenn keine anderen Cholesterinquellen vorhanden sind, kann die Aufnahme von Milchprodukten und Eiern aufgrund der verringerten Absorptionsfunktion entsprechend erhöht werden Die Aufnahme von Eiern sollte 2 Eier pro Tag nicht überschreiten. Selbstverständlich sollten Patienten mit Typ-2-Diabetes und Hyperlipidämie beim Verzehr von cholesterinreichen Lebensmitteln vorsichtig sein.Beachten Sie, worüber wir hier sprechen, istzurückhaltend, aber es hieß nicht, dass man es überhaupt nicht essen könne.

Ein weiteres Problem, dem Freunde mehr Aufmerksamkeit schenken müssen, ist die Salzaufnahme. Dies ist ebenfalls ein sehr kritisches Thema. In der Vergangenheit haben wir empfohlen, dass die tägliche Salzaufnahme 6 Gramm nicht überschreiten sollte sollte 5 Gramm nicht überschreiten. Die meisten meiner Freunde haben dieses Konzept nicht und wissen nicht, wie viel 5 Gramm Salz sind.

Sagen wir es mal so: Der aktuelle tägliche Salzkonsum der Chinesen beträgt 14,5 Gramm, also fast das Dreifache. Daher rät Dr. Zhang jedem, seinen Salzkonsum zu reduzieren, insbesondere denjenigen mit schwerem Mund. Dr. Zhang rät Freunden, weniger auswärts zu essen, da die meisten Speisen in großen Restaurants übermäßig viel Salz enthalten. Langfristiger Verzehr kann zum Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.Gleichzeitig sollten wir auch die Aufnahme von natürlich kaliumreichen Lebensmitteln wie Gemüse und Obst erhöhen.Kaliumreiches, natriumarmes SalzDer Ersatz von gewöhnlichem Salz kann das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Todesfällen deutlich reduzieren.

Lassen Sie uns zum Schluss noch über die Kohlenhydrataufnahme sprechen. Viele Freunde glauben, dass es umso gesünder ist, je weniger Kohlenhydrate sie zu sich nimmt. Studien in den Vereinigten Staaten haben bereits vor langer Zeit gezeigt, dass eine fett- und kohlenhydratreiche Ernährung das Risiko einer koronaren Herzkrankheit und eines Schlaganfalls deutlich erhöht. Der Konsum von zuckerhaltigen Getränken, raffiniertem Getreide, Pommes Frites usw. erhöht die Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen Dieser Effekt ist sogar höher als das Risiko tierischer Produkte. ,

Die Studie zeigte aber auch, dass eine langfristige kohlenhydratarme Ernährung mit einem erhöhten kardialen und nichtkardialen Tod verbunden war. Daher ist es für die Gesundheit am besten, die Kohlenhydrate in einem bestimmten Bereich zu halten. Untersuchungen haben gezeigt, dass es sicherer ist, die Energiezufuhr von Kohlenhydraten zwischen 40 % und 70 % zu kontrollieren, und es ist am besten, sie zwischen 50 % und 55 % zu kontrollieren.

Hier ist noch etwas zu sagen: Da den Getränken große Mengen Süßstoffe zugesetzt werden, erhöht sich das Risiko für Schlaganfälle, koronare Herzkrankheiten und den Tod aller Ursachen. Daher sollten Sie im täglichen Leben den Konsum von Getränken reduzieren Natürlich ist das für viele Freunde nicht gut. Es ist schwer zu sagen, dass Süßigkeiten Menschen satt machen. Das liegt in unserer Natur. Wenn Sie in Ihrem täglichen Leben wirklich nicht aufgeben können, müssen Sie die Aufnahme von Kohlenhydraten in Ihrem Grundnahrungsmittel reduzieren Lebensmittel, um die Risiken auszugleichen.

Das ist alles für den heutigen Vortrag. Wenn es Ihnen hilft, folgen Sie mir bitte und ich werde Ihnen das modernste medizinische Wissen des Landes näher bringen. Ich bin Dr. Zhang.