Новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Новость о повышении цен на Salia была самой популярной темой поиска.

Согласно рыночным новостям, некоторые потребители Салии недавно сообщили, что цена на жареную курицу с белыми грибами и рисом с сыром, которая ранее стоила 18 юаней, немного выросла до 20 юаней, цена салата из тунца, который ранее стоил 11 юаней; выросла до 12 юаней. Кроме того, на 1 юань подорожали фруктовый салат и салат из куриной грудки.

16 июля репортер газеты «21st Century Business Herald» связался с компанией Shanghai Salia Catering Co., Ltd как потребитель. Соответствующие сотрудники сообщили, что цены в меню всех ресторанов Шанхая скорректированы единообразно, а на некоторые блюда действительно наблюдается повышение цен. Рост цен обусловлен в основном ростом затрат на рабочую силу и сырье.

Вышеупомянутый сотрудник также сказал, что стратегия низких цен Salia не означает, что Salia никогда не будет повышать цены, а означает предоставление высококачественных услуг в пределах того диапазона, который потребители могут себе позволить.

Salia является представителем бренда «доступной западной еды». Именно из-за ярлыка «низкая цена» ее поведение в отношении повышения цен очень чувствительно. Это повышение цен вызвало большое внимание потребителей в социальных сетях. о повышении цен.

Перед лицом рыночных изменений Салия приняла решение повысить цены, и ей также пришлось столкнуться с вызванной этим бурей.

чувствительный к цене

«Справедливая цена» — это не только восприятие Salia потребителями, но и то, на чем настаивает сама Salia.

Ранее президент Salia Хидехару Мацутани неоднократно подчеркивал, что Salia всегда придерживается «политики не повышения цен», что показывает, что это корпоративная стратегия Salia. В меню «Салии» цена большинства блюд не превышает 25 юаней. По общедоступной информации, среди 100 блюд «Салии» 72 имеют цену ниже 20 юаней.

Salia никогда не узнавалась потребителями по ее «вкусу». По словам многих потребителей, опрошенных репортерами 21st Century Business Herald, их восприятие бренда Salia очень последовательное, то есть «дешевое и съедобное». Оно сытное и имеет средний вкус». Это означает, что потребители Салии, скорее всего, будут людьми, чувствительными к ценам.

Прежде чем это повышение цен вызвало бурные дискуссии, Salia уже предприняла соответствующие действия на японском рынке. Уже 12 июля 2023 года компания Salia начала корректировать свое японское меню. Хотя общая цена не выросла, она перестала предоставлять сырный порошок бесплатно и вместо этого раздавала его небольшими тарелками по 100 иен.

Аналогичные меры были приняты и в отношении повышения цен на китайском рынке. Например, чесночные улитки автоматически включают ломтики хлеба с предыдущей цены в 18 юаней до 19 юаней за одну порцию улиток, а ломтики хлеба предоставляются по цене 5 юаней, кроме того, многие отдельные продукты также имеют повышение; 1-2 юаня.

Некоторые потребители Salia, опрошенные репортерами 21st Century Business Herald, по-прежнему выражают обеспокоенность по поводу повышения цен на Salia. Потребитель Сяолинь сказал, что это повышение цен разрушило «впечатление» от предыдущего настойчивого требования Салии не повышать цены. Возможно, в настоящее время это всего лишь испытание, и цены должны продолжать расти в будущем, что не только серьезно повлияет на его впечатление о Салии. ., также повлияет на позиционирование самого бренда.

Некоторые потребители также считают, что повышение цен на некоторые блюда Салии приемлемо, поскольку повышение не очень велико, большинство из них составляют от 1 до 2 юаней, что по-прежнему можно рассматривать как доступную западную еду, и это должно быть ответом компании. к снижению доходов. Стратегия понятна.

Аналитик китайской пищевой промышленности Чжу Даньпэн рассказал репортеру 21st Century Business Herald, что экономически эффективные продукты и бренды теперь пользуются спросом у потребителей. За последние два года экономически эффективные продукты также были относительно популярны. Большая часть прибыли в сфере общественного питания относительно высока, и большинство из них может превышать 50%. Вопрос лишь в том, будет ли зарабатывать больше или меньше. Цена зависит от выбора предприятия.

Популярно в Китае

Благодаря стратегии низких цен темпы роста Salia на китайском рынке очевидны для всех.

Согласно недавно объявленному финансовому отчету Salia за первые три квартала 2024 финансового года (с сентября 2023 по май 2024 года), за отчетный период объем продаж Salia достиг 163,2 млрд иен (приблизительно 7,494 млрд юаней), что выше, чем рост составил 24%. за аналогичный период прошлого года.

В разбивке видно, что доходы Salia поступают от трех основных подразделений Японии, Австралии и Азии (исключая японский рынок), а основным источником азиатского подразделения является Китай. Согласно данным, ранее опубликованным Salia, по состоянию на первый квартал 2024 финансового года общее количество магазинов Salia составляет 1549, в том числе 1051 магазин внутри Японии, а 498 магазинов в Азии, за исключением Японии, составляют 1549 магазинов. в Азии 466 домов.

Из финансового отчета видно, что за первые три квартала 2024 года объем продаж азиатского подразделения в Китае составил примерно 58 миллиардов иен (примерно 2,663 миллиарда юаней), увеличившись по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 30,1%. Операционная прибыль составила около 8,2 млрд иен (около 2,663 млрд юаней (общая сумма 377 млн ​​юаней), что составляет более 35% продаж).

Несмотря на низкие цены, прибыль Салии значительна. Если исходить из операционной прибыли в размере 10 миллиардов иен за первые три квартала 2024 года, ее валовая прибыль даже превышает 60%. Основой достижения высокой валовой прибыли является то, что Salia специализируется на готовых блюдах. Сотрудникам ресторана достаточно разогреть полуфабрикаты, чтобы быстро подать еду. Это может не только повысить эффективность, но и снизить затраты.

Возможно, благодаря успеху доступного маршрута Saria, все больше брендов ориентируются на этот маршрут на китайском рынке.

В мае 2024 года Pizza Hut открыла в Гуанчжоу новый магазин типа Pizza Hut Wow. Ресторан специализируется на простых блюдах западной кухни, таких как пицца, паста, закуски, напитки и т. д. Цены аналогичны ценам Salia, но самые низкие. основные блюда - 19 юаней. Минимальная цена лапши/риса - 15 юаней, минимальная цена напитков и мороженого - 6 юаней.

Система цен Pizza Hut Enjoy Store бесконечно близка к системе Salia, что может спровоцировать рукопашную схватку.

Потребитель Сяо Ли рассказал репортеру 21st Century Business Herald, что магазин Pizza Hut Wow Enjoy Store в настоящее время имеет небольшое количество магазинов, но в долгосрочной перспективе это может оказать влияние на рынок Salia, поскольку по сравнению с Salia преимущество бренда Pizza Hut сильнее «Когда цены на Salia и Pizza Hut одинаковы, я более склонен выбирать Pizza Hut, потому что я лучше с ней знаком и больше ей доверяю».

С «привлечением» таких игроков, как Pizza Hut, Салия, у которой нет вкуса, а только экономия, столкнется с давлением со всех сторон. Повышение цен может быть всего лишь реакцией, с которой Салии приходится иметь дело, но впереди еще много проблем.