Νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Η είδηση ​​της αύξησης της τιμής της Salia ήταν το κορυφαίο θέμα αναζήτησης.

Σύμφωνα με τα νέα της αγοράς, ορισμένοι καταναλωτές Salia ανέφεραν πρόσφατα ότι η τιμή του ρυζιού ψητό κοτόπουλο και τυρί, το οποίο είχε προηγουμένως τιμή 18 γιουάν, έχει αυξηθεί ελαφρώς στα 20 γιουάν, η τιμή της σαλάτας τόνου, η οποία στο παρελθόν ήταν 11 γιουάν. έχει αυξηθεί στα 12 γιουάν. Επιπλέον, η φρουτοσαλάτα και η σαλάτα με στήθος κοτόπουλου σημείωσαν επίσης αύξηση τιμών κατά 1 γιουάν.

Στις 16 Ιουλίου, ένας ρεπόρτερ από την 21st Century Business Herald επικοινώνησε με τη Shanghai Salia Catering Co., Ltd. ως καταναλωτής, το σχετικό προσωπικό είπε ότι οι τιμές του μενού όλων των εστιατορίων στη Σαγκάη έχουν προσαρμοστεί ομοιόμορφα και ότι υπάρχουν πράγματι αυξήσεις τιμών για ορισμένα πιάτα. Η αύξηση των τιμών οφείλεται κυρίως στην αύξηση του κόστους εργασίας και του κόστους των πρώτων υλών.

Ο προαναφερόμενος υπάλληλος είπε επίσης ότι η στρατηγική της Salia για τις χαμηλές τιμές δεν σημαίνει ότι η Salia δεν θα αυξήσει ποτέ τις τιμές, αλλά σημαίνει ότι παρέχει υπηρεσίες υψηλής ποιότητας εντός του εύρους που μπορούν να αντέξουν οικονομικά οι καταναλωτές.

Η Salia είναι μια αντιπροσωπευτική μάρκα "προσιτού δυτικού φαγητού". Ακριβώς λόγω της ετικέτας "χαμηλής τιμής" η συμπεριφορά της στην αύξηση της τιμής έχει προκαλέσει μεγάλη προσοχή από τους καταναλωτές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης σχετικά με τις αυξήσεις των τιμών.

Ενόψει των αλλαγών της αγοράς, η Σάλια πήρε την απόφαση να αυξήσει τις τιμές και έπρεπε επίσης να αντιμετωπίσει την καταιγίδα που προκάλεσε.

ευαίσθητη στις τιμές

Η «δίκαιη τιμή» δεν είναι μόνο η αντίληψη των καταναλωτών για τη Σάλια, αλλά και κάτι στο οποίο επιμένει η ίδια η Σάλια.

Προηγουμένως, ο πρόεδρος της Salia, Hideharu Matsutani, είχε επανειλημμένα τονίσει ότι η Salia ακολουθεί πάντα την «πολιτική της μη αύξησης των τιμών», γεγονός που δείχνει ότι αυτή είναι η εταιρική στρατηγική της Salia. Στο μενού του Salia, η τιμή των περισσότερων πιάτων δεν ξεπερνά τα 25 γιουάν Σύμφωνα με δημόσιες πληροφορίες, από τα 100 πιάτα του Salia, τα 72 έχουν τιμή κάτω από 20 γιουάν.

Το Salia δεν αναγνωρίστηκε ποτέ από τους καταναλωτές με βάση τη «γεύση» του. Αυτό σημαίνει ότι οι καταναλωτές της Salia είναι πιθανό να είναι ευαίσθητοι στις τιμές.

Προτού αυτή η αύξηση της τιμής προκαλέσει έντονες συζητήσεις, η Salia είχε ήδη προβεί σε αντίστοιχες ενέργειες στην ιαπωνική αγορά. Ήδη από τις 12 Ιουλίου 2023, η Salia άρχισε να προσαρμόζει το ιαπωνικό μενού της, αν και η συνολική τιμή δεν αυξήθηκε, σταμάτησε να παρέχει δωρεάν τυρί σε σκόνη και αντ' αυτού το παρείχε μέσω μικρών πιάτων για 100 γιεν.

Παρόμοια μέτρα έχουν ληφθεί για την αύξηση των τιμών στην κινεζική αγορά. Για παράδειγμα, τα σαλιγκάρια σκόρδου περιλαμβάνουν αυτόματα φέτες ψωμιού από την προηγούμενη τιμή των 18 γιουάν, σε 19 γιουάν για μία μόνο μερίδα σαλιγκαριών, και οι φέτες ψωμιού παρέχονται σε τιμή 5 γιουάν, επιπλέον, πολλά μεμονωμένα προϊόντα έχουν επίσης αύξηση 1 έως 2 γιουάν.

Μερικοί από τους καταναλωτές της Salia που πήραν συνέντευξη από δημοσιογράφους του 21st Century Business Herald εξακολουθούσαν να εξέφραζαν ανησυχίες για τις αυξήσεις των τιμών της Salia. Ο καταναλωτής Xiaolin είπε ότι αυτή η αύξηση της τιμής έσπασε την «εντύπωση» της προηγούμενης επιμονής του Salia να μην αυξήσει τις τιμές. , θα επηρεάσει επίσης την τοποθέτηση της ίδιας της μάρκας.

Ορισμένοι καταναλωτές πιστεύουν επίσης ότι η αύξηση της τιμής σε ορισμένα από τα πιάτα της Salia είναι αποδεκτή, επειδή η αύξηση δεν είναι πολύ μεγάλη, τα περισσότερα από αυτά είναι 1 έως 2 γιουάν, τα οποία μπορούν ακόμα να θεωρηθούν ως προσιτά δυτικά τρόφιμα, και αυτή θα πρέπει να είναι η απάντηση της εταιρείας στη μείωση των εσόδων Η στρατηγική είναι κατανοητή.

Ο Κινέζος αναλυτής της βιομηχανίας τροφίμων Zhu Danpeng είπε σε δημοσιογράφο από το 21st Century Business Herald ότι τα οικονομικά προϊόντα και τα εμπορικά σήματα προτιμώνται πλέον και αναζητούνται από τους καταναλωτές Τα τελευταία δύο χρόνια, τα οικονομικά προϊόντα ήταν επίσης σχετικά δημοφιλή. Τα περισσότερα από τα περιθώρια κέρδους στον κλάδο της εστίασης είναι σχετικά υψηλά και τα περισσότερα μπορεί να ξεπεράσουν το 50%.

Δημοφιλές στην Κίνα

Με τη στρατηγική χαμηλών τιμών, ο ρυθμός ανάπτυξης της Salia στην κινεζική αγορά είναι προφανής σε όλους.

Σύμφωνα με την πρόσφατα ανακοινωθείσα οικονομική έκθεση της Salia για τα πρώτα τρία τρίμηνα του οικονομικού έτους 2024 (Σεπτέμβριος 2023 έως Μάιος 2024), κατά την περίοδο αναφοράς, οι πωλήσεις της Salia έφτασαν τα 163,2 δισεκατομμύρια γιεν (περίπου 7,494 δισεκατομμύρια RMB), που είναι υψηλότερη από την ανάπτυξη 24% την ίδια περίοδο πέρυσι.

Αναλυτικά, μπορεί να φανεί ότι τα έσοδα της Salia προέρχονται από τα τρία μεγάλα τμήματα της Ιαπωνίας, της Αυστραλίας και της Ασίας (εξαιρουμένης της ιαπωνικής αγοράς) και η κύρια πηγή του ασιατικού τμήματος είναι η Κίνα. Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε προηγουμένως η Salia, από το πρώτο τρίμηνο του οικονομικού έτους 2024, ο συνολικός αριθμός των καταστημάτων Salia είναι 1.549, συμπεριλαμβανομένων 1.051 καταστημάτων εσωτερικού στην Ιαπωνία και 498 καταστημάτων στην Ασία εκτός από τα κινεζικά καταστήματα αντιπροσωπεύουν 1.549 από τα καταστήματα στην Ασία 466 σπίτια.

Μπορεί να φανεί από την οικονομική έκθεση ότι τα τρία πρώτα τρίμηνα του 2024, οι πωλήσεις του ασιατικού τμήματος στην Κίνα ήταν περίπου 58 δισεκατομμύρια γιεν (περίπου 2,663 δισεκατομμύρια RMB), μια ετήσια αύξηση 30,1% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Τα λειτουργικά κέρδη ήταν περίπου 8,2 δισ. γιεν (περίπου 2,663 δισ. RMB (συνολικά 377 εκατ. RMB), αντιπροσωπεύοντας περισσότερο από το 35% των πωλήσεων.

Παρά τις χαμηλές τιμές, τα περιθώρια κέρδους της Salia είναι σημαντικά. Υπολογιζόμενο με βάση το λειτουργικό κέρδος των 10 δισεκατομμυρίων γιεν τα τρία πρώτα τρίμηνα του 2024, το μεικτό περιθώριο κέρδους της υπερβαίνει ακόμη και το 60%. Ο πυρήνας της επίτευξης υψηλού ακαθάριστου κέρδους είναι ότι η Salia ειδικεύεται στα έτοιμα πιάτα.

Ίσως λόγω της επιτυχίας της οικονομικής διαδρομής της Saria, περισσότερες μάρκες στοχεύουν σε αυτήν την πίστα στην κινεζική αγορά.

Τον Μάιο του 2024, η Pizza Hut άνοιξε ένα νέο κατάστημα τύπου "Pizza Hut Wow" στο Guangzhou. Το εστιατόριο ειδικεύεται σε απλά δυτικά φαγητά όπως πίτσα, ζυμαρικά, σνακ, ποτά, κ.λπ. κύρια πιάτα στα 19 γιουάν Η ελάχιστη τιμή των νουντλς/ρυζιού είναι 15 γιουάν και η ελάχιστη τιμή των ποτών και του παγωτού είναι 6 γιουάν.

Το σύστημα τιμών του Pizza Hut Enjoy Store είναι απείρως κοντά σε αυτό της Salia, κάτι που μπορεί να προκαλέσει μια μάχη με σώμα.

Ο καταναλωτής Xiao Li είπε στον δημοσιογράφο του 21st Century Business Herald ότι το "Pizza Hut Wow Enjoy Store" έχει επί του παρόντος μικρό αριθμό καταστημάτων, αλλά μακροπρόθεσμα μπορεί να έχει αντίκτυπο στην αγορά στη Salia, επειδή σε σύγκριση με το Salia, το πλεονέκτημα της μάρκας της Pizza Hut είναι πιο ισχυρή «Όταν οι τιμές του Salia και της Pizza Hut είναι ίδιες, είμαι πιο διατεθειμένος να επιλέξω την Pizza Hut γιατί το γνωρίζω περισσότερο και το εμπιστεύομαι περισσότερο».

Με την «εμπλοκή» παικτών όπως η Pizza Hut, η Salia, που δεν έχει γούστο παρά μόνο οικονομική απόδοση, θα αντιμετωπίσει πιέσεις από όλες τις πλευρές. Η αύξηση της τιμής μπορεί να είναι απλώς μια απάντηση που πρέπει να αντιμετωπίσει η Σάλια και υπάρχουν ακόμη περισσότερες προκλήσεις.