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por muitos anos, liao cucumber tem sido uma marca bem conhecida de pepinos do mar na china, ocupando o primeiro lugar no país por sua qualidade única. durante a temporada de colheita de liao cucumber deste ano, repórteres banyuetan visitaram liaoning, a principal área de produção de liao. pepino, e aprendi que embora a produção de pepino do mar seja boa, os preços continuam a cair, este ano atingiu o ponto mais baixo em muitos anos e a renda dos agricultores foi muito afetada.

preços do pepino do mar “caem continuamente”

repórteres banyuetan chegaram a uma grande base de criação de pepinos do mar no município de jianye, cidade de linghai, jinzhou. muitos mergulhadores estavam pescando pepinos do mar no círculo do pepino do mar. em frente ao lago do fazendeiro li zhisheng, ele pegou pepinos do mar com 20 centímetros de comprimento, um por um, mas não conseguia rir: nos anos anteriores, 1 quilo de 5 pepinos do mar podia ser vendido por 60 a 70 yuans, mas agora caiu para 27 yuans. é difícil vender até mesmo uma libra.

existem mais de 480 produtores de pepinos do mar no município de jianye. eles deram um repórter a ban yuetan: uma fazenda de pepinos do mar de 100 acres produz uma média de 15,000 quilos de pepinos do mar por ano. é de apenas 400.000 yuans, enquanto vários custos, como mudas de ginseng, mão de obra, ração e taxas de uso da área marítima, ultrapassaram 450.000 yuans.

um âncora online na indústria de ginseng de liaoning com mais de 100.000 fãs disse que atualmente as vendas online e offline de pepino do mar enfrentaram um "inverno frio". há alguns anos, era comum que suas transmissões ao vivo online fossem vendidas por mais de um milhão de yuans por transmissão ao vivo. hoje em dia, uma transmissão ao vivo pode ser vendida por no máximo dezenas de milhares de yuans.

pescadores transportam mudas de pepino-do-mar. foto de long lei.

a concorrência feroz recorre à "guerra de preços"

os repórteres de banyuetan aprenderam nas principais áreas de produção de pepino de liaoning, como dalian wafangdian, yingkou, jinzhou linghai, etc., que o preço dos pepinos do mar caiu principalmente pelas três razões a seguir.

——competição viciosa.muitos agricultores disseram aos repórteres que, há mais de 10 anos, a maior parte dos pepinos-do-mar do país eram produzidos em dalian, província de liaoning. nos últimos anos, alguns lugares fora de liaoning compraram mudas de ginseng de dalian e as cultivaram localmente. ." . li zhisheng disse que, nos últimos anos, muitas pessoas de outros lugares vieram comprar mudas de ginseng de liaoning. eles compram grandes quantidades de mudas de pepino do mar que foram cultivadas por cerca de um ano e meio a dois e vão para o mar do sul para cultivá-las. eles em gaiolas suspensas. de acordo com os agricultores, a temperatura da água no sul é alta e os pepinos do mar podem amadurecer em menos de meio ano após serem cultivados. eles são então transportados do sul para liaoning e rotulados como "ginseng de liaoning", e podem ser vendidos. pelo mesmo preço do ginseng liaoning.

——o consumo diminui.o responsável por um parque de criação de pepinos do mar em liaoning disse a banyuetan: "todos os anos, durante o festival da primavera, nosso parque industrial produz pelo menos 10.000 caixas de presente de pepinos do mar para venda no mercado do festival. até agora, este ano, apenas algumas centenas foram vendidos."

——um saco misturado.no verão de 2018, ocorreram condições climáticas quentes e abafadas de longa duração, em grande escala e de alta intensidade em várias partes de liaoning. muitos agricultores perderam as suas colheitas e a sua produção caiu drasticamente. alguns processadores e comerciantes ilegais foram para outras áreas de produção para comprar pepinos-do-mar, enviaram-nos de volta para liaoning e venderam-nos como pepinos-do-mar de dalian. hoje em dia, ocorre frequentemente a falsificação de "liao ginseng" e de produtos de qualidade inferior. nos últimos anos, as transmissões ao vivo na internet tornaram-se populares e os pepinos-do-mar de baixa qualidade começaram a aparecer em grande escala nas plataformas online. devido aos seus preços extremamente baixos, eles rapidamente conquistaram o mercado, deteriorando ainda mais a ecologia da indústria.

quando haverá padrões para o liao ginseng?

especialistas da indústria e agricultores acreditam que a proteção da centenária marca liao ginseng pode ser fortalecida a partir dos três aspectos a seguir.

a primeira consiste em apoiar as empresas para alargarem a cadeia industrial e aumentarem o valor acrescentado. o repórter banyuetan aprendeu que, devido à falta de empresas locais de processamento profundo de pepinos do mar, a maioria dos pepinos do mar cultivados em liaoning são atualmente comprados por comerciantes estrangeiros e depois processados ​​em pepinos do mar secos para vendas externas. de acordo com os agricultores, 30 quilos de pepinos do mar frescos podem ser transformados em 1 quilo de pepinos do mar secos. com base no preço de compra atual dos pepinos do mar frescos, 30 quilos de pepinos do mar são vendidos por menos de 1.000 yuans, enquanto o preço de venda dos pepinos do mar secos. pepinos do mar no mercado atingem 3.500-3.600 yuans/jin. algumas grandes marcas podem até vender meio quilo de pepinos do mar por mais de 10.000 yuans. a curta cadeia industrial e a falta de capacidades de processamento profundo afetaram seriamente o valor agregado do liao ginseng.

a segunda é formular padrões da indústria para garantir a qualidade do ginseng liaoning e proteger o valor da marca. alguns agricultores disseram que não conseguiam identificar à primeira vista a autenticidade do ginseng liao no mercado. os entrevistados sugeriram que os departamentos relevantes poderiam assumir a liderança na formulação de padrões para o ginseng liaoning, estabelecendo disposições claras sobre o teor de sal, teor de proteínas, teor de ferro e teor de polissacarídeos de nutrientes importantes, e fornecendo certificação de indicação geográfica. ao mesmo tempo, realizaremos a certificação orgânica do pepino do mar, cultivaremos indústrias orgânicas verdes e aumentaremos a oferta de frutos do mar de alta qualidade.

a terceira é fortalecer a criação de origem para melhorar a qualidade. zhu hengwei, presidente da associação de pepino do mar de dalian wafangdian, sugeriu que a indústria do pepino do mar deveria realizar trabalhos de reprodução seletiva e cruzamento para criar um lote de variedades de alto rendimento e resistentes ao estresse, estabelecer uma nova variedade de reprodução e demonstração de promoção base, promover variedades melhoradas e melhorar continuamente a qualidade do ginseng liao.

ban yue fala: sun renbin e zou mingzhong