소식

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오랜 세월 동안 요오이는 독특한 품질로 전국 1위를 차지하며 중국에서 잘 알려진 해삼 브랜드였습니다. 올해 요오이 수확철에 반웨탄 기자들이 요녕의 주요 산지인 요녕성을 방문했습니다. 오이는 해삼 생산량이 좋지만 가격이 계속 하락하고 있다는 사실을 알게 되었습니다. 올해는 수년 만에 최저점에 도달했으며 농민 소득에 큰 영향을 미쳤습니다.

해삼 가격 “계속 하락”

반웨탄 기자들이 금주 링하이시 건예진에 있는 대규모 해삼 양식 기지를 찾았습니다. 많은 잠수부들이 해삼 서클에서 해삼을 낚시하고 있었습니다. 농부 이지성(li zhisheng)의 연못 앞에서 그는 길이가 20센티미터나 되는 해삼을 하나씩 주웠지만 웃지 못했다. 예전에는 해삼 5개 1파운드에 60~70위안에 팔 수 있었는데, 그런데 지금은 27위안까지 떨어졌어요. 1파운드도 팔기 힘들어요.

jianye township에는 480명이 넘는 해삼 양식업자가 ban yuetan에게 기자에게 말했습니다. 100에이커 규모의 해삼 농장에서는 연간 평균 15,000kg의 해삼을 생산합니다. 현재 해삼 가격을 기준으로 하면 연간 수입입니다. 인삼 모종비, 인건비, 사료비, 해역 이용료 등 각종 비용이 45만 위안이 넘는다.

10만 명이 넘는 팬을 보유하고 있는 요녕성 인삼 업계의 한 온라인 앵커는 현재 온라인과 오프라인 해삼 판매 모두 '추운 겨울'을 맞이하고 있다고 말했다. 몇 년 전만 해도 그의 온라인 생방송은 생방송 당 100만 위안 이상에 팔리는 것이 흔한 일이었다. 요즘은 생방송 한 번에 최대 수만 위안까지 팔 수 있다.

어부들이 해삼 모종을 운반하고 있습니다. 사진: long lei

악랄한 경쟁은 '가격전쟁'을 부추긴다

banyuetan 기자들은 dalian wafangdian, yingkou, jinzhou linghai 등 랴오닝성 오이의 주요 산지에서 해삼 가격이 하락한 주요 이유는 다음 세 가지라는 사실을 알게 되었습니다.

——악랄한 경쟁.많은 농부들은 10여년 전에 중국 해삼의 대부분이 랴오닝성 다롄에서 생산되었다고 말했습니다. 최근 몇 년 동안 랴오닝성 이외의 일부 지역에서는 다롄 인삼 묘목을 구입하여 현지에서 재배하고 있습니다. ." . li zhisheng은 최근 몇 년 동안 많은 사람들이 요녕성 인삼 묘목을 사러 왔다고 말했습니다. 그들은 약 1년 반에서 2년 동안 재배한 해삼 묘목을 대량으로 사서 남쪽 바다로 가서 키우고 있습니다. 교수형 우리에 그들을. 농민들에 따르면, 남쪽의 수온이 높아서 해삼은 재배 후 반년 안에 성숙할 수 있으며, 남쪽에서 랴오닝으로 다시 운송되어 '랴오닝 오이'라는 라벨을 붙여 판매될 수 있습니다. 요녕성 오이와 같은 가격.

——소비가 감소합니다.랴오닝성 해삼 양식 공원 책임자는 banyuetan에게 다음과 같이 말했습니다. "매년 춘절 기간 동안 우리 산업단지는 축제 시장에서 판매할 해삼 선물 상자를 최소 10,000개 이상 만듭니다. 올해 지금까지 단 몇백 개만 판매됩니다. 팔렸습니다."

——혼합 가방.2018년 여름, 랴오닝성 각지에서는 장기간에 걸친 대규모의 덥고 습한 날씨가 발생하여 많은 농민들이 수확량을 잃었고 생산량이 급격히 감소했습니다. 일부 불법 가공업자와 무역업자들은 해삼을 구입하기 위해 다른 산지로 갔다가 이를 랴오닝성으로 운송해 대련 해삼으로 판매하기도 했다. 요즘에는 "요인삼" 및 불량품의 위조품이 자주 발생하고 있습니다. 최근에는 인터넷 생방송이 대중화되고, 품질이 낮은 해삼이 온라인 플랫폼에 대규모로 등장하기 시작했는데, 가격이 매우 저렴하기 때문에 빠르게 시장을 장악하여 업계 생태계가 더욱 악화되었습니다.

요인삼에 대한 기준은 언제 제정되나요?

업계 전문가와 농민들은 100년 된 요인삼 브랜드의 보호가 다음 세 가지 측면에서 강화될 수 있다고 믿습니다.

첫 번째는 기업이 산업 체인을 확장하고 부가가치를 높일 수 있도록 지원하는 것입니다. banyuetan 기자는 현지 해삼 심층 가공 기업이 부족하여 현재 랴오닝성에서 양식되는 대부분의 해삼이 외국 무역상에 의해 구매된 후 건조 해삼으로 가공되어 대외 판매되고 있다는 사실을 알게 되었습니다. 농민들에 따르면 생해삼 30kg으로 건조해삼 1kg을 만들 수 있다. 현재 생해삼 구매가격 기준으로 30kg의 건해삼 판매가격은 1000위안 미만이다. 시중에서 판매되는 해삼의 가격은 3,500~3,600위안/인에 달하며, 일부 대형 브랜드에서는 1파운드의 해삼을 10,000위안 이상에 판매하기도 합니다. 짧은 산업 체인과 심도 깊은 가공 능력의 부족은 요인삼의 부가가치에 심각한 영향을 미쳤습니다.

두 번째는 요녕성 인삼의 품질을 보장하고 브랜드 가치를 보호하기 위한 업계 표준을 제정하는 것입니다. 일부 농민들은 시중에서 판매되는 요인삼의 진위 여부를 한눈에 알 수 없다고 말했다. 응답자들은 관련 부서가 주도적으로 요녕성 인삼에 대한 표준을 제정하고, 중요한 영양소의 염분 함량, 단백질 함량, 철분 함량, 다당류 함량에 대한 명확한 규정을 마련하고 지리적 표시 인증을 제공해야 한다고 제안했습니다. 동시에, 유기농 해삼 인증을 실시하고, 유기농 녹색 산업을 육성하며, 고품질 수산물 공급을 확대해 나가겠습니다.

셋째, 품질향상을 위한 원천육종 강화이다. 대련 와팡뎬 해삼 협회 회장 zhu hengwei는 해삼 산업이 수확량이 많고 스트레스에 강한 품종을 만들기 위해 선별 육종 및 교배 육종 작업을 수행하고 새로운 품종 육종 및 홍보 시범을 구축해야 한다고 제안했습니다. 기반을 다지고 품종 개량을 촉진하며 요인삼의 품질을 지속적으로 향상시킵니다.

ban yue 강연: sun renbin 및 zou mingzhong