новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

в течение многих лет liao cucumber является известным брендом трепанга в китае, занимая первое место в стране по своему уникальному качеству. в этом году в сезон сбора огурцов liao репортеры banyuetan посетили ляонин, основной производственный район ляо. огурец, и узнал, что, хотя производство трепанга хорошее, цены продолжают падать, в этом году достигла самой низкой точки за многие годы, и доходы фермеров сильно пострадали.

цены на трепанг «постоянно падают»

репортеры banyuetan приехали на крупную базу по разведению трепанга в поселке цзянье города линхай провинции цзиньчжоу. многие дайверы ловили трепангов в кругу трепанга. перед прудом фермера ли чжишэна он собирал морские огурцы длиной 20 сантиметров один за другим, но не мог смеяться: в предыдущие годы 1 фунт из 5 морских огурцов можно было продать за 60-70 юаней. но сейчас она упала до 27 юаней. трудно продать даже фунт.

в поселке цзянье более 480 фермеров, выращивающих трепанг. они предоставили бан юэтану репортера: ферма по производству трепанга площадью 100 акров производит в среднем 15 000 килограммов трепанга в год, исходя из текущих цен на трепанг. составляет всего 400 000 юаней, в то время как различные расходы, такие как саженцы женьшеня, рабочая сила, корма и плата за использование морской территории, превысили 450 000 юаней.

онлайн-ведущий индустрии женьшеня ляонин, имеющий более 100 000 поклонников, сообщил, что в настоящее время как онлайн, так и оффлайн продажи трепанга переживают «холодную зиму». несколько лет назад его прямые онлайн-трансляции обычно продавались по цене более одного миллиона юаней за прямую трансляцию. сегодня одна прямая трансляция может продаваться максимум за десятки тысяч юаней.

рыбаки перевозят саженцы трепанга. фото лонг лей.

жестокая конкуренция прибегает к «ценовой войне»

репортеры banyuetan узнали из крупных районов производства огурцов ляонин, таких как далянь вафандянь, инкоу, цзиньчжоу линхай и т. д., что цены на трепанги упали в основном по следующим трем причинам.

—— жестокая конкуренция.многие фермеры рассказали журналистам, что более 10 лет назад большая часть трепанга в стране производилась в даляне, провинция ляонин. в последние годы в некоторых местах за пределами ляонина закупили саженцы даляньского женьшеня и выращивали их на месте. производство трепанга «процветало повсюду». ." . ли чжишэн сказал, что в последние годы многие люди из других мест приезжают, чтобы купить саженцы женьшеня ляонин. они покупают большое количество саженцев трепанга, которые выращиваются в течение полутора-двух лет, и отправляются выращивать их в южное море. их в подвесных клетках. по словам фермеров, температура воды на юге высокая, и морские огурцы созревают менее чем через полгода после выращивания. затем их привозят обратно в ляонин с юга и маркируют как «ляонинский женьшень», и их можно продать. по той же цене, что и женьшень ляонин.

——расход снижается.руководитель парка по разведению трепанга в ляонине рассказал banyuetan: «каждый год во время весеннего фестиваля наш промышленный парк производит не менее 10 000 подарочных коробок с трепангом для продажи на фестивальном рынке. в этом году только несколько сотен. были проданы».

—— смешанная ситуация.летом 2018 года в различных частях провинции ляонин наблюдалась продолжительная, масштабная и интенсивная жаркая и душная погода. многие фермеры потеряли урожай, и их продукция резко упала. некоторые нелегальные переработчики и торговцы отправились в другие производственные районы, чтобы закупить трепанги, отправить их обратно в ляонин и продать как даляньские трепанги. в настоящее время часто случаются подделки «женьшеня ляо» и некачественная продукция. в последние годы стали популярны прямые трансляции в интернете, а на онлайн-платформах стали массово появляться некачественные трепанги. из-за своей чрезвычайно низкой цены они быстро захватили рынок, еще больше ухудшив экологию отрасли.

когда появятся стандарты на женьшень ляо?

эксперты отрасли и фермеры полагают, что защиту столетнего бренда женьшеня ляо можно усилить с помощью следующих трех аспектов.

во-первых, это поддержка предприятий в расширении производственной цепочки и увеличении добавленной стоимости. репортер banyuetan узнал, что из-за отсутствия местных предприятий по глубокой переработке трепанга большая часть трепанга, выращиваемого в ляонине, в настоящее время закупается иностранными торговцами, а затем перерабатывается в сушеные трепанги для внешних продаж. по словам фермеров, из 30 килограммов свежих трепангов можно получить 1 килограмм сушеных трепангов. исходя из текущей закупочной цены свежих трепангов, 30 килограммов трепангов продаются менее чем за 1000 юаней, в то время как продажная цена сушеных трепангов составляет менее 1000 юаней. цена трепанга на рынке достигает 3500-3600 юаней за цзин. некоторые крупные бренды могут даже продать фунт трепанга по цене более 10 000 юаней. короткая производственная цепочка и отсутствие возможностей глубокой переработки серьезно повлияли на добавленную стоимость женьшеня ляо.

во-вторых, необходимо сформулировать отраслевые стандарты для обеспечения качества ляонинского женьшеня и защиты ценности бренда. некоторые фермеры заявили, что они не могут с первого взгляда определить подлинность женьшеня ляо, представленного на рынке. респонденты предположили, что соответствующие департаменты могли бы взять на себя инициативу в разработке стандартов на ляонинский женьшень, устанавливая четкие положения о содержании соли, содержании белка, содержании железа и содержании полисахаридов в важных питательных веществах, а также обеспечивая сертификацию по географическому указанию. в то же время мы будем проводить сертификацию органических трепангов, развивать экологически чистые отрасли и увеличивать поставки высококачественных морепродуктов.

в-третьих, усиление селекции источников для улучшения качества. чжу хэнвэй, президент даляньской вафандяньской ассоциации трепанга, предложил отрасли трепанга провести селекционную и скрещиваемую работу для создания партии высокоурожайных, стрессоустойчивых сортов, создания нового сорта, селекции и демонстрации продвижения. базу, продвигать улучшенные сорта и постоянно улучшать качество женьшеня ляо.

беседа пан юэ: сунь жэньбинь и цзоу минчжун