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o arroz é um alimento básico comum nas mesas japonesas. sushi, bolinhos de arroz, arroz bovino, arroz de feijão vermelho, etc. que são populares no japão são todos feitos de arroz. no entanto, neste verão, houve uma escassez de fornecimento de arroz no japão, o que a mídia japonesa chamou de "motim do arroz reiwa".

a partir de julho deste ano,os supermercados da província de nagano recorreram aentendipolítica de restrição de compras de “apenas uma mala por família”. devido à oferta insuficiente, alguns supermercados da província de hiroshima adotaram uma estratégia de embalagens pequenas. a partir do final de junho, pararam de vender arroz de 10kg e passaram a vender arroz de 5kg e 4kg. devido à escassez de arroz, o preço do "arroz koshihikari" produzido localmente também aumentou para 2.400 ienes/5kg, um aumento de cerca de 300 ienes em relação ao mesmo período do ano passado.

o terremoto na província de miyazaki em agosto agravou ainda mais a escassez de arroz. quando a agência meteorológica do japão emitiu um alerta de terremoto severo no nankai trough após o terremoto, o arroz, que já era escasso, tornou-se um "material de reserva para desastres. houve uma corrida nacional para comprar arroz em todo o japão e nas prateleiras de arroz". em muitos supermercados foram “esvaziados”. embora o alerta de catástrofe tenha sido levantado, a situação geral não melhorou e ainda é difícil conseguir um saco de arroz. de acordo com relatos da mídia, o novo arroz produzido na província de chiba começou recentemente a chegar gradualmente ao mercado, mas se esgota assim que é colocado nas prateleiras.

arroz nas prateleiras de uma rede de supermercados em tóquio, no japão, em 26 de julho. foto de zhong ya (agência de notícias xinhua)

por que mi huang apareceu?

a explicação dada pelas autoridades japonesas centra-se principalmente em três aspectos.primeiro, o clima estava muito quente em 2023 e as espigas de arroz geralmente não cresciam bem, resultando na produção e qualidade do arroz bastante afetadas.segundoapós a epidemia de covid-19, a procura das pessoas por jantar fora recuperou-se. além disso, estimulado pela desvalorização do iene, o número de turistas estrangeiros que visitam o japão aumentou, levando a um aumento significativo no consumo de arroz.terceiro, os alertas de desastres de terremoto agravaram o pânico das pessoas, fazendo com que as preocupações de todas as esferas da vida sobre a escassez de arroz se transformassem rapidamente em uma "corrida do arroz".

outro fator que tem sido criticado por todas as esferas da vida é queno processo de lidar com esta escassez de arroz, o ministério da agricultura, florestas e pescas do japão, como principal unidade responsável, não tem outra escolha senão "deixar". o primeiro-ministro japonês, fumio kishida, realizou recentemente uma reunião e pediu ao ministério da agricultura, florestas e pescas que "se posicionasse na perspectiva dos consumidores e trabalhasse duro para resolver o problema de circulação do arroz, além de repassar a pressão e pedir aos atacadistas e". consignatários "vamos lá", o ministério da agricultura, florestas e pescas não pareceu tomar quaisquer outras medidas.

confrontados com a turbulência do arroz que já dura há algum tempo, os governos locais já estão sobrecarregados. uma pesquisa realizada pela província de osaka mostra que 80% das lojas locais não têm fornecimento de arroz. em 26 de agosto, o governador da província de osaka, yoshimura hirofumi, pediu ao governo que liberasse o arroz reservado, acreditando que "não há necessidade de deixar o arroz reservado dormir nos armazéns".

há muitos anos, o governo japonês implementou o “sistema de reserva de arroz de cinco anos”, o que significa que compra 200.000 toneladas de arroz novo todos os anos e o mantém durante cinco anos para lidar com possíveis crises de fracasso do arroz. o arroz envelhecido que foi armazenado por 5 anos e não foi utilizado será vendido como ração. segundo as estatísticas, as despesas anuais do governo japonês neste projecto são de 40 mil milhões de ienes a 50 mil milhões de ienes, que são suportadas pelo ano fiscal. portanto, as reservas de cereais do governo japonês deverão ser relativamente suficientes.

mas,o ministério da agricultura, florestas e pescas considera que não há necessidade de utilizar arroz reservado.o ministro da agricultura, florestas e pescas, tetsushi sakamoto, disse em conferência de imprensa no dia 27 de agosto que o novo arroz estará no mercado em setembro e que a liberação dos grãos de reserva exigirá um processo de licitação. problema pode ter sido atenuado. o ministério da agricultura, florestas e pescas julgou que o novo arroz produzido na província de chiba e na província de ibaraki já está no mercado, e o arroz da província de niigata e da região de tohoku será colhido em breve. pico num futuro próximo. além disso, como a procura de reservas por parte das pessoas está a enfraquecer, as compras de pânico diminuirão gradualmente no futuro e os inventários recuperarão em conformidade.

embora o ministério da agricultura, florestas e pescas pareça muito confiante,mas as pessoas geralmente estão insatisfeitas. porque a escassez de arroz no japão não apareceu recentemente. se o ministério da agricultura, florestas e pescas tivesse tomado medidas mais cedo, poderia não ter havido uma comoção relativamente ao arroz. além disso, o ministério da agricultura, florestas e pescas divulgou claramente dados há mais de um mês, dizendo que em junho de 2024, a procura de arroz, o principal alimento, aumentou 110.000 toneladas em termos anuais, atingindo 7,02 milhões de toneladas. durante o mesmo período, as existências privadas diminuíram 20% em termos anuais, para apenas 1,56 milhões de toneladas, o fosso entre a oferta e a procura aumentou, mas não foram tomadas medidas preventivas específicas.

deve-se dizer que, quer seja a teoria do calor do verão, a teoria dos turistas que “comem” ou a teoria do armazenamento durante desastres, são apenas fatores de curto prazo que induzem a escassez de arroz.a verdadeira causa da escassez de arroz no japão é a orientação política。

a fim de manter os preços do arroz, o japão implementou há muito tempo uma política de “redução” destinada a controlar proactivamente a escala das terras agrícolas e da produção de arroz. embora esta política tenha sido suspensa em 2018, o efeito inibitório sobre a produção de arroz tem sido difícil de reverter. além disso, o governo japonês tem pago subsídios aos agricultores que cultivam culturas forrageiras, como arroz e soja, para "promover" a transformação da indústria de plantação em culturas especializadas. sob esta orientação política, não é surpreendente que as reservas de arroz comestível tenham diminuído e os preços estejam elevados.

as opiniões variam sobre quanto tempo durará a turbulência do arroz. o último índice de preços ao consumidor divulgado pela área metropolitana de tóquio em agosto mostra que os preços do arroz aumentaram acentuadamente em 26,3% em comparação com o mesmo período do ano passado. espera-se que o número de agricultores que optem pelo arroz como principal alimento básico aumente em. futuro, e espera-se que o problema da escassez de arroz seja atenuado.

no entanto, a questão mais urgente é agora. agora é um momento crítico para a nova colheita de arroz do japão, mas o tufão “shanshan” assolou o japão, o que não só atrasou o processo de colheita dos agricultores, mas também pode causar um golpe devastador nos campos de arroz que ainda não foram colhidos. se o novo arroz não puder ser lançado conforme programado, temo que a comoção causada pela escassez de arroz continue por muito tempo.