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reis ist ein häufiges grundnahrungsmittel auf japanischen tischen. sushi, reisbällchen, rindfleischreis, reis mit roten bohnen usw., die in japan beliebt sind, werden alle aus reis hergestellt. in diesem sommer kam es in japan jedoch zu einem mangel an reis, was die japanischen medien als „reiwa-reisaufstand“ bezeichneten.

ab juli dieses jahresauf supermärkte in der präfektur nagano wurde zurückgegriffenhabe eskaufbeschränkungsrichtlinie „nur eine tasche pro familie“. aufgrund des unzureichenden angebots haben einige supermärkte in der präfektur hiroshima eine kleinverpackungsstrategie eingeführt. ab ende juni haben sie den verkauf von 10-kg-reis eingestellt und sind auf den verkauf von 5-kg- und 4-kg-reis umgestiegen. aufgrund der reisknappheit ist auch der preis für lokal produzierten „koshihikari-reis“ auf 2.400 yen/5 kg gestiegen, was einem anstieg von rund 300 yen gegenüber dem vorjahreszeitraum entspricht.

das erdbeben in der präfektur miyazaki im august verschärfte die reisknappheit zusätzlich. als die japan meteorological agency nach dem erdbeben eine schwere erdbebenwarnung im nankai-trog herausgab, wurde reis, der ohnehin knapp war, zu einem „katastrophenreservematerial“. in ganz japan und auf den reisschelfs kam es zu einem landesweiten ansturm, reis zu kaufen in vielen supermärkten wurden „geleert“. obwohl die katastrophenwarnung aufgehoben wurde, hat sich die gesamtsituation derzeit nicht verbessert und es ist immer noch schwierig, eine tüte reis zu finden. medienberichten zufolge wird in der präfektur chiba neuer reis produziert, der seit kurzem schrittweise auf den markt kommt, aber sobald er in die regale kommt, ist er ausverkauft.

reis in den regalen einer supermarktkette in tokio, japan, am 26. juli. foto von zhong ya (nachrichtenagentur xinhua)

warum erschien mi huang?

die erklärung japanischer beamter konzentriert sich hauptsächlich auf drei aspekte.ersteim jahr 2023 war das wetter sehr heiß und die reisähren wuchsen im allgemeinen nicht gut, was dazu führte, dass reisertrag und -qualität stark beeinträchtigt wurden.zweitenach der covid-19-epidemie hat sich die nachfrage der menschen nach restaurantbesuchen erholt. darüber hinaus ist die zahl ausländischer touristen, die japan besuchen, aufgrund der abwertung des yen stark angestiegen, was zu einem deutlichen anstieg des reiskonsums geführt hat.dritte, erdbebenkatastrophenwarnungen verschärften die panik der menschen und lösten in allen gesellschaftsschichten sorgen über reisknappheit aus, die sich schnell in einen „reisansturm“ verwandelten.

ein weiterer faktor, der von allen gesellschaftsschichten kritisiert wurde, ist dieserbei der bewältigung dieses reismangels hat das japanische ministerium für land- und forstwirtschaft und fischerei als hauptverantwortliche keine andere wahl, als „festzulegen“.. der japanische premierminister fumio kishida hielt kürzlich ein treffen ab und forderte das ministerium für land- und forstwirtschaft und fischerei auf, „aus der perspektive der verbraucher zu stehen und hart daran zu arbeiten, das problem der reiszirkulation zu lösen.“ obwohl die empfänger nicht weiterkamen, schien das ministerium für land- und forstwirtschaft keine weiteren maßnahmen zu ergreifen.

angesichts der seit einiger zeit andauernden reiskrise sind die lokalen regierungen bereits überfordert. eine umfrage der präfektur osaka zeigt, dass 80 % der örtlichen einzelhandelsgeschäfte keinen reisvorrat haben. am 26. august forderte der gouverneur der präfektur osaka, yoshimura hirofumi, die regierung auf, reservierten reis freizugeben, da er der ansicht war, dass „es nicht nötig ist, reservierten reis in lagerhäusern ruhen zu lassen“.

vor vielen jahren hat die japanische regierung das „fünf-jahres-reservesystem“ eingeführt, was bedeutet, dass sie jedes jahr 200.000 tonnen neuen reis kauft und ihn fünf jahre lang aufbewahrt, um mögliche reisausfallkrisen zu bewältigen. gereifter reis, der 5 jahre lang nicht verwendet wurde, wird als futter verkauft. laut statistik belaufen sich die jährlichen ausgaben der japanischen regierung für dieses projekt auf 40 bis 50 milliarden yen, die von der finanzierung getragen werden. daher sollten die getreidereserven der japanischen regierung relativ ausreichend sein.

aber,das ministerium für land- und forstwirtschaft und fischerei ist der ansicht, dass keine notwendigkeit besteht, reservierten reis zu verwenden.der minister für landwirtschaft, forstwirtschaft und fischerei, tetsushi sakamoto, sagte auf einer pressekonferenz am 27. august, dass im september neuer reis auf den markt kommen werde und die freigabe von reservekörnern ein ausschreibungsverfahren erfordere das problem wurde möglicherweise gemildert. das ministerium für land- und forstwirtschaft und fischerei hat festgestellt, dass neuer reis, der in den präfekturen chiba und ibaraki produziert wird, bereits auf dem markt ist und dass reis aus der präfektur niigata und der region tohoku bald geerntet werden wird in naher zukunft ihren höhepunkt erreichen. da zudem die nachfrage der menschen nach lagerbeständen nachlässt, werden die panikkäufe in zukunft allmählich zurückgehen und die lagerbestände werden sich entsprechend erholen.

obwohl das ministerium für land- und forstwirtschaft und fischerei sehr zuversichtlich erscheint,aber die menschen sind im allgemeinen unzufrieden. denn wenn das ministerium für land- und forstwirtschaft und fischerei früher maßnahmen ergriffen hätte, wäre es möglicherweise nicht zu einer reisknappheit gekommen. darüber hinaus hat das ministerium für land- und forstwirtschaft und fischerei vor mehr als einem monat eindeutig daten veröffentlicht, aus denen hervorgeht, dass die nachfrage nach reis, dem hauptnahrungsmittel, im juni 2024 im vergleich zum vorjahr um 110.000 tonnen gestiegen ist und 7,02 millionen tonnen erreicht hat im gleichen zeitraum sind die privaten lagerbestände im vergleich zum vorjahr um 20 % auf nur noch 1,56 millionen tonnen gesunken, die lücke zwischen angebot und nachfrage hat sich vergrößert, es wurden jedoch keine gezielten vorbeugungsmaßnahmen ergriffen.

es sollte gesagt werden, dass es sich nur um kurzfristige faktoren handelt, die zu reisknappheit führen, sei es die theorie der sommerhitze, die theorie des „auffressens“ von touristen oder die theorie der bevorratung bei katastrophen.die eigentliche ursache für die reisknappheit in japan ist die politische ausrichtung。

um die reispreise aufrechtzuerhalten, verfolgt japan seit langem eine „reduktionspolitik“, die darauf abzielt, den umfang der ackerflächen und der reisproduktion proaktiv zu kontrollieren. obwohl diese politik 2018 ausgesetzt wurde, war es schwierig, die hemmende wirkung auf die reisproduktion umzukehren. darüber hinaus zahlt die japanische regierung subventionen an landwirte, die futterpflanzen wie reis und sojabohnen anbauen, um die umwandlung der pflanzenindustrie in spezialkulturen zu „fördern“. angesichts dieser politischen leitlinien ist es nicht verwunderlich, dass die bestände an essbarem reis zurückgegangen sind und die preise hoch sind.

die meinungen darüber, wie lange die reiskrise anhalten wird, gehen auseinander. der jüngste verbraucherpreisindex, der im august von der metropolregion tokio veröffentlicht wurde, zeigt, dass die reispreise im vergleich zum vorjahreszeitraum stark gestiegen sind. es wird erwartet, dass die zahl der landwirte, die auf reis als hauptnahrungsmittel umsteigen, zunehmen wird es wird erwartet, dass das problem der reisknappheit gemildert wird.

das dringendere problem ist jedoch jetzt. es ist jetzt ein kritischer zeitpunkt für die neue reisernte in japan, aber der taifun „shanshan“ hat japan heimgesucht, was nicht nur den ernteprozess der bauern verzögerte, sondern auch einen verheerenden schlag für die noch nicht abgeernteten reisfelder verursachen könnte. wenn der neue reis nicht wie geplant auf den markt kommen kann, befürchte ich, dass die aufregung durch die reisknappheit noch lange anhalten wird.