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fornecedor principal de máquinas de café de'longhi: o ciclo de vida médio de uma cafeteria na china é de apenas 8 meses |

2024-09-03

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nota: zong yanping tira uma foto com um carro-conceito sem motorista no museu de história da computação no vale do silício

entrevista丨xue fang edição丨jialin editor丨xue fang

produzido por shenwang·tencent news xiaoman studio

nota do editor do "diário do vale do silício":

o vale do silício, uma estreita faixa de terra de quase 50 quilômetros de são francisco a são josé, califórnia, é uma importante base da indústria eletrônica nos estados unidos e o centro de concentração da indústria eletrônica mais conhecido do mundo. esta terra sempre deu origem a lendas. a lenda mais antiga remonta a 1838. neste ano, um aventureiro chamado suter descobriu esta vila de pescadores e derrotou os povos indígenas. .

um dia, 10 anos depois, por acaso, as pessoas descobriram que uma área nesta terra estava cheia de ouro, e suter tornou-se o homem mais rico do mundo num instante. esta grande quantidade de riqueza também trouxe um desastre irreversível para suter. aventureiros de todo o mundo ignoraram as leis e saquearam este lugar. o resultado final foi que suter morreu empobrecido e solitário. “gold rush” é a descrição que as pessoas dão às memórias mais selvagens daquela época e desta terra.

talvez por algum tipo de compensação da história, nesta terra, muitos anos depois, não há mais areia dourada espalhada no chão, mas um grupo de cérebros talentosos e inteligentes ainda se reúne nesta terra para criar o mito das inovações tecnológicas. desde meados da década de 1960, o vale do silício se formou gradualmente devido ao rápido desenvolvimento da tecnologia microeletrônica. caracteriza-se por contar com algumas das universidades de renome mundial, como stanford, berkeley e california institute of technology, que estão próximas das principais universidades americanas. com fortes capacidades de pesquisa científica. baseia-se em um grupo de pequenas e médias empresas e possui grandes empresas como cisco, intel, hp, lucent e apple.

após a década de 1980, instituições de investigação para tecnologias emergentes, como biologia, espaço, oceanos, comunicações e materiais energéticos, surgiram uma após a outra, e a região tornou-se objectivamente o berço da alta tecnologia nos estados unidos. a inovação tecnológica nunca para no vale do silício. a garagem onde o fundador da hp consertava osciloscópios, a aconchegante cabana da microsoft, a inspiração para a cpu criada pelos jovens e enérgicos da fairchild, o bar onde fluíam os gênios da intel... "silicon valley fever" e "silicon valley fire" também inspirado doméstico um grupo de magnatas da internet escreveu sobre suas lendas com o tempo.

é claro que a inovação tecnológica é infinita na terra quente do vale do silício. a empresa openai tornou-se uma nova lenda nesta terra e abriu o portal estelar de uma nova era. os edifícios no vale do silício são simples e despretensiosos. existem poucos edifícios altos. a maioria deles são edifícios de três ou quatro andares escondidos entre árvores verdes. foi aqui que nasceram inúmeras lendas tecnológicas.

no final de julho, durante a visita privada da qingteng global ao vale do silício, nos estados unidos, zong yanping, diretor geral da de'longhi greater china, também participou da viagem de estudo. ele explicou alguns de seus pensamentos após retornar da viagem de estudo para ". ai ano-luz" .

fui ao leste dos estados unidos no final de junho, de washington, d.c., a nova york, onde visitei a indústria tradicional de bens de consumo que conheço. em agosto, fui ao vale do silício para uma viagem de estudo privada. tencent qingteng global.

o que mais me impressionou é que o mercado de investimento em bens de consumo tradicionais e de alta tecnologia é vasto e a mentalidade dos empresários também é muito optimista.

os empreendedores e investidores que contactámos, sejam empresas maduras ou start-ups, têm uma compreensão muito positiva do mercado futuro. isto é observado do ponto de vista da indústria.

o mesmo se aplica do ponto de vista do investimento. entre as indústrias de alta tecnologia reunidas no vale do silício, o investimento em ia é, obviamente, o mais quente, enquanto os investidores nas indústrias de bens de consumo tradicionais vistas no leste também estão mais dispostos a "agir". investindo em novas empresas e absorvendo fusões e aquisições. todos muito ativos.

pode-se dizer que a situação geral está normal ou entrou num período de pico de investimento.

o ciclo de vida médio de uma cafeteria na china é de apenas 8 meses

a indústria cafeeira nacional tem crescido na última década. como fornecedor de marcas de máquinas de café, a de'longhi sempre foi uma "vendedora de pás". a de'longhi é uma empresa italiana que começou a explorar o mercado chinês em 2005, mesmo ano em que ingressei na de'longhi. agora, na área das máquinas de café, a quota de mercado da de'longhi ocupa uma posição dominante.

o tamanho do mercado global de máquinas de café atingiu us$ 15,34 bilhões em 2021 e deverá crescer para us$ 20,60 bilhões até 2028, com uma taxa composta de crescimento anual de 4,3%. na china, as vendas de máquinas de café no tmall aumentaram por seis meses consecutivos em 2022, com uma taxa de crescimento anual de até mais de 200%. aparelho.

nos últimos anos, mesmo num ambiente onde as atitudes dos consumidores se tornaram mais cautelosas, cada vez mais pessoas bebem café e o mercado de máquinas de café comerciais e residenciais expandiu-se. nesta perspectiva, delong é de facto o beneficiário. mas o atual mercado cafeeiro não é tão próspero quanto parece.

deixe-me fornecer aqui dados básicos da indústria. cerca de 80.000 cafeterias abriram na china no ano passado e cerca de 45.000 fecharam. isso significa que o crescimento líquido foi, na verdade, de apenas mais de 30.000. por um lado, esta indústria está muito aquecida, com profissionais e capital entrando constantemente; mas, por outro lado, a concorrência na indústria é extremamente acirrada;

a julgar pelos dados do setor que temos,o ciclo de vida médio de uma cafeteria na china é de apenas 8 meses.este é um mercado muito cruel. os amigos costumam me dizer que, como a indústria cafeeiravenderpessoal da pá, vocês devem ter ganhado muito dinheiro. na verdade, embora o nosso negócio esteja a crescer positivamente, não estamos “ganhando dinheiro apenas deitando” como todos imaginam.

por que é que? porque um grande número de cafés que não estavam abertos há muito tempo fecharam.as máquinas de café usadas representam atualmente cerca de metade do mercado.e estamos no novo negócio de máquinas.

a indústria cafeeira nacional tem um problema típico de homogeneidade, que inevitavelmente levará a guerras de preços. embora algumas lojas de marcas de café em rápido movimento tenham mais de 10.000 lojas, a melhoria na eficiência não é óbvia do ponto de vista das receitas. portanto, toda a indústria do café parece estar a perder dinheiro ou a obter um ligeiro lucro.

os baixos preços do café não estão necessariamente relacionados com perdas nas cafetarias

não estou dizendo que haja algo errado com o modelo de preço baixo. na verdade, 9 yuans por 9 yuans e 8 yuans por 8 yuans não são a razão para receitas fracas. o café nas ruas europeias custa basicamente 1 euro, ou 1,2 euros, o que equivale a 9,9 rmb ou 8,8 rmb. se este preço puder gerar lucro na europa, então não há uma ligação inevitável entre as perdas das cafetarias nacionais e os preços baixos.

muitas pessoas dizem que 9 yuans 9 e 8 yuans 8 são as razões pelas quais muitos concorrentes de luckin e cudi se retiraram da indústria. como participante da indústria cafeeira, acho que não. penso que é mais uma questão operacional. num certo sentido, também está relacionada com a ânsia do capital por sucesso rápido e lucro rápido.

embora a indústria cafeeira nacional seja tão “volumosa”, ainda acho que o futuro é muito brilhante. para as pessoas da nossa geração, os atributos sociais do café são superiores aos atributos da bebida. para a geração nascida depois de 1995, o café é apenas uma bebida, uma bebida básica que proporciona valor emocional.

na verdade, a homogeneidade, as guerras de preços e a “involução” não existem apenas na indústria cafeeira, mas pode-se dizer que existem em todas as indústrias. se eu comparar os investidores chineses e estrangeiros, os investidores estrangeiros em bens de consumo e os investidores em alta tecnologia, todos valorizam os produtos, quer os fundadores tenham novas visões ou barreiras técnicas, os investidores chineses valorizam mais os modelos de negócios. .

é um longo processo para um novo produto passar da produção às vendas e ao lucro, e alguns investimentos não conseguem obter retorno dentro de um ou dois anos. tomemos como exemplo a nossa indústria. a de'longhi e outras marcas de máquinas de café comerciais ganharam dinheiro e alguns investidores também investiram nelas. no entanto, a lógica das máquinas de café comerciais e civis é completamente diferente. não tem a mentalidade dos primeiros adotantes. yu escolhe o que foi testado pelo mercado em vez de assumir enormes riscos de lucro para experimentar novos produtos. você pode imaginar como é difícil persuadir clientes como a starbucks a mudar para novos produtos.

outro problema é que algumas empresas chinesas iniciantes geralmente enfrentam pressão dos investidores e não têm tempo para polir os detalhes repetidamente, por isso são forçadas a colocar os seus produtos nas prateleiras. no processo, adotamos a abordagem de foco em marketing e foco em produtos leves. na minha opinião, esta abordagem é muito perigosa.

nos últimos anos, as instituições de investimento chinesas passaram gradualmente do investimento na internet para o investimento em hardware. este período de transição é também um período de adaptação. a chave para o investimento em hardware é ter um conhecimento profundo do setor. caso contrário, mesmo as principais instituições de investimento tomarão algumas decisões erradas.

era da ia, da ansiedade à certeza

desta vez cheguei ao vale do silício com uma pergunta: o desenvolvimento do campo da alta tecnologia depende mais de talentos ou de infraestrutura? costumava pensar que a competição de talentos era relativamente importante, mas depois de ouvir as opiniões dos especialistas, descobri que o factor mais crítico pode ser a construção de infra-estruturas, mas não se refere à “construção de estradas e pontes”, mas à construção de infra-estruturas no alto -campo de tecnologia.

a minha observação é que silicon valley entrou noutro período de pico neste aspecto. sob a onda de desenvolvimento da indústria de ia no país e no exterior, estou ansioso há cerca de dois anos, onde está o futuro das pessoas e da ia? a ia substituirá um grande número de empregos humanos? ainda mais extremo, será que os humanos baseados em silício substituirão os humanos baseados em carbono?

a principal preocupação é que, se for um modelo “humano + ia”, a diferença entre nós, a europa e os estados unidos são apenas as ferramentas. só que a pá não é muito avançada e a eficiência é menor. diligência ou inteligência para compensar isso, ainda podemos estar no mesmo caminho em busca de ouro, mas se o modelo futuro for "ia + pessoas", pode ser difícil ultrapassá-lo quando a infraestrutura estiver em alta; o campo da tecnologia está atrasado.

durante esta viagem ao vale do silício e ouvindo palestras de verdadeiros especialistas, cheguei a uma conclusão positiva: o futuro ainda será um modelo de colaboração “humano + ia”, em vez de a ia substituir os humanos. o desenvolvimento de produtos e as operações comerciais da de'longhi serão todas concebidas nesta direção.

no último dia da viagem de estudos de qing teng aos estados unidos, ele convidou zhang hongjiang, acadêmico da academia nacional de engenharia e fundador e presidente fundador do instituto de pesquisa de fontes inteligentes. ele falou sobre oito observações sobre grandes modelos em stanford e. desmantelou-os em pouco tempo. um problema extremamente complexo me fez passar de conceitos vagos para pensamentos concretos. se a direção futura do mundo for "pessoas + ia", posso começar a realizar muitas ações específicas, e minha ansiedade e medo irão. ser facilmente resolvido.

como uma empresa tradicional que vende pás, embora a ia tenha pouco impacto sobre a delonghi no curto prazo, ainda terá um impacto no longo prazo. o primeiro é a pesquisa e desenvolvimento de produtos. "humano + ia" reduzirá o tempo de desenvolvimento de produtos. anteriormente, todos os dados eram acumulados por meio de experimentos. agora, os algoritmos de ia podem ser usados ​​para melhorar a eficiência. custos de investimento, o uso da transmissão ao vivo de ia pode trazer um aumento de receita anual de quase 20 milhões de yuans.

nos últimos anos,muitas empresas de robôs de café procuram cooperação com a delonghina verdade, eles têm uma relação cooperativa e não competitiva conosco. a tecnologia de extração do núcleo das máquinas de café está nas mãos da de'longhi. semelhante aos motores de automóveis, cada fornecedor de peças pode fazer um ótimo trabalho, mas juntos não é tão simples.

fique até ficar ótimo ou escolha ser ótimo

algumas pessoas dizem que qualquer grande empresa é construída através de muito trabalho. acho que o problema está em como definir grandeza. estou na delonghi há 19 anos. por volta de 2016 ou 2017, a equipe de gestão da delonghi foi para a google university para quatro dias de aulas e depois foi para o alibaba para fazer intercâmbio. ao falar sobre esse assunto, o ceo da delonghi, fabio delonghi, fabio de' longhi. a resposta é interessante:os tigres correm rápido e as tartarugas vivem muito.

como você pode ver, empresas com uma longa história em todo o mundo estão envolvidas em bens de consumo básicos. é normal viver 300 ou 500 anos. no entanto, as empresas de alta tecnologia que estão na vanguarda do setor podem ter um ciclo de vida. de apenas dez ou vinte anos ou até mais. mas, inversamente,a vida de todos os animais ferozes é relativamente curta. não precisamos criticar uma empresa que está no auge. o sol se porá em breve. melhor ou pior.

pessoalmente, não concordo que as grandes empresas sobrevivam, mas se o objectivo é mantê-las vivas durante muito tempo, muitas práticas devem ser cautelosas e contidas, em vez de radicais.

sendo uma empresa europeia relativamente conservadora, a contenção da de'longhi não é uma fase certa, mas uma atitude de longa data. num período de rápido desenvolvimento, devemos manter a contenção e não ser cegamente optimistas ou colocar todos os ovos no mesmo cesto quando o ambiente de mercado é mau. a contenção significa que um cavalheiro não deve ficar debaixo de um muro perigoso e tomar decisões com mais cuidado; altamente consciente da avaliação de risco.

a de'longhi tem menos de 100 funcionários comerciais na china e menos de 5.000 pessoas em todo o mundo, excluindo fábricas. sempre mantivemos uma equipe simplificada e somos altamente flexíveis. em certo sentido, esta é também a razão da nossa longevidade.