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chefkaffeemaschinenlieferant de'longhi: der durchschnittliche lebenszyklus eines coffeeshops in china beträgt nur 8 monate |

2024-09-03

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hinweis: zong yanping macht ein foto mit einem fahrerlosen konzeptauto im computer history museum im silicon valley

interview丨xue fang redaktion丨jialin herausgeber丨xue fang

produziert von shenwang·tencent news xiaoman studio

anmerkung des herausgebers „silicon valley diary“:

das silicon valley, ein schmaler landstreifen fast 50 kilometer von san francisco nach san jose, kalifornien, ist ein wichtiger standort der elektronikindustrie in den vereinigten staaten und das bekannteste konzentrationszentrum der elektronikindustrie der welt. dieses land hat schon immer legenden hervorgebracht. die früheste legende lässt sich bis ins jahr 1838 zurückverfolgen. in diesem jahr entdeckte ein abenteurer namens suter dieses fischerdorf und besiegte die ureinwohner .

eines tages, zehn jahre später, entdeckten die menschen durch zufall, dass ein gebiet auf diesem land mit gold gefüllt war, und suter wurde augenblicklich zum reichsten mann der welt. dieser große reichtum brachte auch für suter eine unwiderrufliche katastrophe. abenteurer aus aller welt missachteten die gesetze und plünderten diesen ort. das endergebnis war, dass suter verarmt und einsam starb. „goldrausch“ ist die beschreibung, die die menschen den wildesten erinnerungen an diese zeit und dieses land geben.

vielleicht aufgrund einer art entschädigung durch die geschichte gibt es in diesem land viele jahre später keinen goldenen sand mehr auf dem boden, aber eine gruppe talentierter und intelligenter köpfe versammelt sich immer noch auf diesem land, um technologische innovationen zu schaffen. seit mitte der 1960er jahre hat sich das silicon valley aufgrund der rasanten entwicklung der mikroelektronik-technologie nach und nach gebildet. es zeichnet sich dadurch aus, dass es sich auf einige der weltberühmten universitäten wie stanford, berkeley und das california institute of technology stützt, die in der nähe der besten amerikanischen universitäten liegen mit starken wissenschaftlichen forschungskapazitäten basiert es auf einer gruppe kleiner und mittlerer unternehmen und besitzt große unternehmen wie cisco, intel, hp, lucent und apple.

nach den 1980er jahren entstanden nach und nach forschungseinrichtungen für neue technologien wie biologie, weltraum, ozeane, kommunikation und energiematerialien, und die region ist objektiv zur wiege der hightech in den vereinigten staaten geworden. technologische innovation hört im silicon valley nie auf. die garage, in der der hp-gründer oszilloskope reparierte, die gemütliche hütte bei microsoft, die inspiration für die cpu, die von fairchilds jungen und energiegeladenen jungen leuten geschaffen wurde, die bar, in der bei intel genies strömten ... „silicon valley fever“ und „silicon valley fire“ auch inspiriert inländisch eine gruppe von internet-tycoons schrieb über ihre legenden mit der zeit.

natürlich gibt es im heißen land des silicon valley endlose technologische innovationen. das unternehmen openai ist in diesem land zu einer neuen legende geworden und hat das sternentor einer neuen ära geöffnet. die gebäude im silicon valley sind einfach und unprätentiös. es gibt nur wenige hochhäuser, die zwischen grünen bäumen versteckt sind. hier wurden unzählige technologische legenden geboren.

ende juli, während qingteng globals privatem besuch im silicon valley in den vereinigten staaten, nahm auch zong yanping, geschäftsführer von de'longhi greater china, an der studienreise teil. er erläuterte einige seiner gedanken nach der rückkehr von der studienreise zu „. ai lightyear“ .

ende juni reiste ich in den osten der usa, von washington d.c. nach new york, wo ich die traditionelle konsumgüterindustrie besuchte, mit der ich vertraut bin. im august ging ich zu einer privaten studienreise ins silicon valley tencent qingteng global.

was mich am meisten beeindruckt hat, ist, dass der investmentmarkt für traditionelle konsumgüter und hochtechnologie riesig ist und auch die mentalität der unternehmer sehr optimistisch ist.

die von uns kontaktierten unternehmer und investoren, egal ob reife unternehmen oder start-ups, haben ein sehr positives verständnis für den zukünftigen markt. dies wird aus branchenperspektive beobachtet.

das gleiche gilt aus investitionssicht. unter den im silicon valley versammelten high-tech-branchen sind investitionen in ki natürlich am heißesten, während investoren in traditionellen konsumgüterindustrien im osten ebenfalls eher bereit sind, „maßnahmen“ zu ergreifen. investitionen in neue unternehmen und übernahme von fusionen und übernahmen. alles sehr aktiv.

man kann sagen, dass sich die gesamtsituation in einem normalen zustand befindet oder in eine hochphase der investitionen eingetreten ist.

der durchschnittliche lebenszyklus eines coffeeshops in china beträgt nur 8 monate

die heimische kaffeeindustrie boomte in den letzten zehn jahren. als anbieter von kaffeemaschinen war de'longhi schon immer ein „schaufelverkäufer“. de'longhi ist ein italienisches unternehmen, das 2005 begann, den chinesischen markt zu erkunden, im selben jahr, in dem ich zu de'longhi kam. im bereich kaffeemaschinen hat de'longhi nun eine beherrschende stellung eingenommen.

der globale kaffeemaschinenmarkt hat im jahr 2021 ein volumen von 15,34 milliarden us-dollar erreicht und soll bis 2028 auf 20,60 milliarden us-dollar anwachsen, mit einer durchschnittlichen jährlichen wachstumsrate von 4,3 %. in china sind die verkäufe von kaffeemaschinen auf tmall im jahr 2022 sechs monate in folge gestiegen, mit einer jährlichen wachstumsrate von bis zu mehr als 200 %. kaffeemaschinen sind zu einem „neuen, dringend benötigten high-end-gerät“ für kleine haushalte geworden gerät.

selbst in einem umfeld, in dem die verbraucher vorsichtiger geworden sind, trinken in den letzten jahren immer mehr menschen kaffee und der markt für kaffeemaschinen für gewerbliche und private zwecke ist gewachsen. aus dieser perspektive ist delong tatsächlich der nutznießer. aber der aktuelle kaffeemarkt ist nicht so wohlhabend, wie es scheint.

lassen sie mich hier grundlegende branchendaten bereitstellen. im vergangenen jahr wurden in china etwa 80.000 coffeeshops eröffnet und etwa 45.000 geschlossen. das bedeutet, dass das nettowachstum tatsächlich nur über 30.000 betrug. einerseits ist diese branche sehr heiß, da ständig praktiker und kapital hinzuströmen, andererseits ist die konkurrenz in der branche äußerst hart.

den uns vorliegenden branchendaten nach zu urteilen,der durchschnittliche lebenszyklus eines coffeeshops in china beträgt nur 8 monate.das ist ein sehr grausamer markt. freunde sagen mir das oft als kaffeeindustrieverkaufenschaufel, leute, ihr müsst eine menge geld verdient haben. tatsächlich wächst unser geschäft zwar positiv, aber wir verdienen nicht „geld, indem wir uns hinlegen“, wie sich jeder vorstellt.

warum ist das so? denn viele cafés, die schon lange nicht mehr geöffnet hatten, haben geschlossen.gebrauchte kaffeemaschinen machen derzeit etwa die hälfte des marktes aus.und wir sind im neumaschinengeschäft tätig.

die heimische kaffeeindustrie hat ein typisches homogenitätsproblem, das unweigerlich zu preiskämpfen führen wird. obwohl einige schnelllebige kaffeemarkengeschäfte über mehr als 10.000 filialen verfügen, ist die effizienzsteigerung aus umsatzsicht nicht offensichtlich. daher scheint die gesamte kaffeebranche geld zu verlieren oder einen leichten gewinn zu erzielen.

niedrige kaffeepreise sind nicht unbedingt mit verlusten in den coffeeshops verbunden

ich sage nicht, dass mit dem niedrigpreismodell etwas nicht stimmt. tatsächlich sind 9 yuan für 9 yuan und 8 yuan für 8 yuan nicht der grund für schwache einnahmen. kaffee kostet auf europäischen straßen grundsätzlich 1 euro, also 9,9 rmb oder 8,8 rmb. wenn dieser preis in europa einen gewinn bringen kann, dann gibt es keinen zwangsläufigen zusammenhang zwischen den verlusten inländischer coffeeshops und niedrigen preisen.

viele leute sagen, dass 9 yuan 9 und 8 yuan 8 die gründe dafür sind, dass sich viele konkurrenten von luckin und cudi aus der branche zurückgezogen haben. als teilnehmer im upstream-bereich der kaffeeindustrie glaube ich nicht. ich denke, es ist eher ein operatives problem, es hängt auch mit dem streben des kapitals nach schnellem erfolg und schnellem gewinn zusammen.

auch wenn die heimische kaffeeindustrie so „voluminös“ ist, denke ich immer noch, dass die zukunft sehr rosig ist. für die menschen unserer generation sind die sozialen eigenschaften von kaffee höher als die getränkeeigenschaften. für die generation, die nach 1995 geboren wurde, ist kaffee nur ein getränk, ein grundgetränk, das einen emotionalen wert bietet. aus dieser perspektive wird sich der gesamte markt zwangsläufig rasant entwickeln.

tatsächlich gibt es homogenität, preiskämpfe und „involution“ nicht nur in der kaffeeindustrie, sondern in allen branchen. wenn ich chinesische und ausländische investoren vergleiche, legen ausländische konsumgüter- und high-tech-investoren alle wert auf produkte, unabhängig davon, ob die gründer neue visionen oder technische hindernisse haben. wenn es neue geschäftsmodelle gibt, können investoren maßnahmen ergreifen .

der weg eines neuen produkts von der produktion über den verkauf bis hin zum gewinn ist ein langer prozess, und manche investitionen können sich nicht innerhalb von ein oder zwei jahren rentieren. nehmen sie unsere branche als beispiel: de'longhi und andere marken haben mit kommerziellen kaffeemaschinen geld verdient, und einige investoren haben auch in sie investiert. die logik kommerzieller und ziviler kaffeemaschinen ist jedoch völlig unterschiedlich yu hat nicht die mentalität von early adopters, sondern wählt das, was vom markt getestet wurde, anstatt große gewinnrisiken einzugehen, um neue produkte auszuprobieren. sie können sich vorstellen, wie schwierig es ist, kunden wie starbucks davon zu überzeugen, auf neue produkte umzusteigen.

ein weiteres problem besteht darin, dass einige chinesische start-up-unternehmen normalerweise dem druck von investoren ausgesetzt sind und keine zeit haben, die details immer wieder zu verbessern, sodass sie gezwungen sind, ihre produkte in die regale zu stellen. dabei verfolgen wir den ansatz, uns auf das marketing zu konzentrieren und uns auf light-produkte zu konzentrieren. meiner meinung nach ist dieser ansatz sehr gefährlich.

in den letzten jahren haben chinesische investmentinstitute schrittweise von internet-investitionen auf hardware-investitionen umgestellt. diese übergangsphase ist auch eine phase der anpassung. der schlüssel zu hardware-investitionen liegt in einem tiefen verständnis der branche. andernfalls werden selbst top-investmentinstitute einige falsche entscheidungen treffen.

ki-ära, von der angst zur gewissheit

dieses mal kam ich mit einer frage ins silicon valley: hängt die entwicklung des high-tech-bereichs mehr von talenten oder der infrastruktur ab? früher dachte ich, dass der wettbewerb um talente relativ wichtig sei, aber nachdem ich mir die meinungen von experten angehört hatte, stellte ich fest, dass der kritischere faktor möglicherweise der infrastrukturbau ist, aber es bezieht sich nicht auf den „bau von straßen und brücken“, sondern auf den infrastrukturbau im oberen bereich -technischer bereich.

meiner beobachtung nach ist das silicon valley in dieser hinsicht in eine weitere hochphase eingetreten. unter der welle der entwicklung der ki-branche im in- und ausland mache ich mir seit etwa zwei jahren sorgen: wo liegt die zukunft von menschen und ki? wird ki eine große zahl menschlicher arbeitsplätze ersetzen? noch extremer: werden menschen auf siliziumbasis menschen auf kohlenstoffbasis ersetzen?

die hauptsorge besteht darin, dass der unterschied zwischen uns und europa und den vereinigten staaten nur darin besteht, dass die schaufel nicht zu weit fortgeschritten ist und die effizienz geringer ist fleiß oder klugheit, um das auszugleichen, wir können immer noch auf dem gleichen weg sein, nach gold zu graben, aber wenn das zukünftige modell „ki + menschen“ ist, kann es für uns schwierig sein, es zu übertreffen, wenn die infrastruktur im hochland ist. der technologiebereich ist rückständig.

während dieser reise ins silicon valley und den vorträgen echter experten kam ich zu einem positiven schluss: die zukunft wird weiterhin ein kooperationsmodell „mensch + ki“ sein und nicht die ki, die den menschen ersetzt. die produktentwicklung und der kommerzielle betrieb von de'longhi werden alle in diese richtung ausgerichtet sein.

am letzten tag von qing tengs studienreise in die vereinigten staaten lud er zhang hongjiang ein, einen akademiker der national academy of engineering und gründer und gründungsvorsitzenden des intelligent source research institute. er sprach über acht beobachtungen über große modelle in stanford und ich habe sie in kurzer zeit abgebaut. ein äußerst komplexes problem hat mich dazu gebracht, von vagen konzepten zu konkretem denken überzugehen. wenn die zukünftige richtung der welt „menschen + ki“ ist, kann ich beginnen, viele konkrete maßnahmen zu ergreifen, und meine ängste und ängste werden es tun leicht gelöst werden.

als traditionelles unternehmen, das schaufeln verkauft, wird ki zwar kurzfristig kaum auswirkungen auf delonghi haben, aber dennoch einen langfristigen einfluss haben. die erste ist die produktforschung und -entwicklung, die die zeit der produktentwicklung verkürzt. jetzt können ki-algorithmen verwendet werden, um die effizienz zu verbessern investitionskosten: der einsatz von ki-liveübertragungen kann zu einer jährlichen umsatzsteigerung von fast 20 millionen yuan führen.

in den letzten jahren,viele kaffeeroboter-unternehmen suchen eine zusammenarbeit mit delonghitatsächlich pflegen sie eher ein kooperatives als ein konkurrierendes verhältnis zu uns. die kernextraktionstechnologie von kaffeemaschinen liegt in den händen von de'longhi. ähnlich wie bei automotoren kann jeder teilelieferant gute arbeit leisten, aber gemeinsam ist es nicht so einfach.

bleiben sie, bis sie großartig sind, oder entscheiden sie sich dafür, großartig zu sein

manche leute sagen, dass jedes großartige unternehmen durch harte arbeit aufgebaut wird. ich denke, das problem liegt darin, wie man größe definiert. ich bin seit 19 jahren bei delonghi. im jahr 2016 oder 2017 besuchte das managementteam von delonghi vier unterrichtstage an der google university und ging dann zum austausch nach alibaba antwort ist interessant:tiger laufen schnell und schildkröten leben lange.

wie sie sehen, sind unternehmen mit einer langen geschichte auf der ganzen welt in der branche der grundkonsumgüter tätig. es ist normal, dass sie 300 oder 500 jahre alt sind. high-tech-unternehmen, die an der spitze der branche stehen, können jedoch einen lebenszyklus haben von nur zehn oder zwanzig jahren oder noch kürzer. aber umgekehrt,das leben aller wilden tiere ist relativ kurz. wir müssen ein unternehmen nicht kritisieren, das schnell untergeht und lange lebt, und es gibt niemanden, der dies tut besser oder schlechter.

ich persönlich bin nicht ganz der meinung, dass großartige unternehmen überleben, aber wenn das ziel darin besteht, das unternehmen lange am leben zu erhalten, sollten viele praktiken eher vorsichtig und zurückhaltend als radikal sein.

als relativ konservatives europäisches unternehmen ist die zurückhaltung von de'longhi keine bestimmte phase, sondern eine langjährige haltung. in einer zeit der schnellen entwicklung müssen wir zurückhaltung bewahren und dürfen nicht blind optimistisch sein oder alles auf eine karte setzen, wenn das marktumfeld schlecht ist. zurückhaltung bedeutet, dass ein gentleman nicht unter einer gefährlichen mauer stehen und entscheidungen sorgfältiger treffen sollte. hohes bewusstsein für die risikobewertung.

de'longhi beschäftigt in china weniger als 100 mitarbeiter und weltweit weniger als 5.000 mitarbeiter. wir haben immer ein schlankes team und sind in gewisser weise auch der grund für unsere langlebigkeit.