Revelado: Qual a diferença entre o café da manhã dos atletas profissionais e o café da manhã das pessoas comuns?
2024-08-17
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Os atletas profissionais treinam muito todos os dias e sua alimentação deve ser diferente da das pessoas comuns. Você já se perguntou o que eles comem no café da manhã todos os dias? Especialistas revelam os segredos para você.
Foto/Pexels
Você pode estar se perguntando o que exatamente os atletas profissionais comem no café da manhã para conseguir realizar feitos físicos impressionantes. Você pode estar se perguntando o que os atletas profissionais comem no café da manhã todos os dias para alcançar esses feitos físicos impressionantes.
A resposta curta: Depende. Brittany Dunn, uma chef do Philadelphia Eagles, descobriu que o que os atletas profissionais comem varia muito entre os atletas e os esportes que eles praticam.Em suma, depende da situação específica. Brittany Dunn, chefe de cozinha do Philadelphia Eagles, descobriu que o café da manhã dos atletas profissionais varia muito de pessoa para pessoa e que as dietas dos atletas de diferentes esportes também variam muito.
"Trabalhei com um atleta que prefere dois ovos cozidos com torrada de manteiga de amendoim e um café, um atleta que prefere uma tigela de açaí e vegetais salteados, e um atleta que pede dois sanduíches de café da manhã e tater tots", ela disse ao HuffPost.“Trabalhei com um atleta que comeu dois ovos cozidos com torrada de manteiga de amendoim e uma xícara de café no café da manhã, e outro atleta que comeu uma tigela de açaí com limpeza no café da manhã”, disse Dunn ao The Huffington Post. , e o atleta pediu dois sanduíches e bolinhos de batata para o café da manhã.”
“As características contrastantes dos cafés da manhã dos atletas são fortemente influenciadas pelas preferências pessoais e dietas, pela quantidade de tempo entre a refeição e a sessão de treinamento seguinte, pela composição corporal e pelo esporte”, disse ela.“As escolhas de pequeno-almoço dos atletas variam muito porque são largamente influenciadas pelas preferências pessoais, hábitos alimentares, tempo entre as refeições, conteúdo do treino futuro, estrutura corporal e desporto”, disse ela.
Em sua experiência, a maioria dos atletas toma o mesmo café da manhã antes de cada competição. “O dia do jogo não é o dia de experimentar comidas novas”, ela disse. Além disso, ter uma rotina consistente de café da manhã pode ajudar os atletas profissionais a se sentirem mais preparados mentalmente para o dia que está por vir.Em sua experiência, a maioria dos atletas toma o mesmo café da manhã antes da corrida. “O dia do jogo não é o momento para experimentar novos alimentos”, diz ela. Além disso, tomar um café da manhã consistente pode ajudar os atletas a manterem uma mentalidade melhor antes do jogo.
Quanto às necessidades calóricas gerais, atletas profissionais precisam consumir mais do que a pessoa média, dada a quantidade de energia que estão usando em seus respectivos esportes, e para ajudar na recuperação. Dunn disse que trabalhou com um atleta que precisava de um smoothie de recuperação de 1.000 calorias após o treino, além de três a quatro refeições adicionais ao longo do dia. Em termos de necessidades calóricas globais, os atletas profissionais precisam de comer mais do que as pessoas normais, dada a quantidade de energia que consomem nos seus respetivos desportos. Comer mais também os ajudará a recuperar. Dunn disse que certa vez trabalhou com um atleta que precisava comer um shake de 1.000 calorias para repor as energias após o treino e comer de três a quatro lanches por dia.
"Nós realmente precisamos dar muito combustível aos atletas, então podemos dar a eles coisas como suco ou até mesmo doces para fazê-los sentir mais fome", disse o Dr. Marc Bubbs, nutricionista com um portfólio de atletas olímpicos, ao HuffPost. “Nós realmente precisamos fazer com que os atletas comam muitas calorias, então podemos dar-lhes um pouco de suco ou até mesmo um pouco de comida”, disse o Dr. Mark Babbs, um nutricionista que trabalhou com muitos atletas olímpicos, ao The Huffington Post. com mais fome."
Bubbs explicou que quanto mais intenso for seu exercício, maior será sua dependência de carboidratos, então atletas profissionais simplesmente precisam de mais carboidratos em seu sistema. Os atletas masculinos com quem ele trabalhou precisam de cerca de 4.000 calorias por dia, enquanto a recomendação geral para a pessoa média é de cerca de 2.000 calorias por dia.Babbs explica que quanto mais intenso o exercício, maior é a dependência de carboidratos, por isso o corpo dos atletas profissionais necessita de mais carboidratos. Os atletas masculinos com quem ele trabalhou precisam consumir cerca de 4.000 calorias por dia, enquanto a recomendação geral para pessoas comuns é de cerca de 2.000 calorias por dia.
Enquanto uma pessoa comum pode fazer um smoothie no café da manhã com água, proteína em pó e frutas vermelhas, um atleta profissional pode substituir a água por suco de fruta e adicionar manga, abacaxi e banana para aumentar o teor de carboidratos. Outro exemplo que Bubbs deu foi uma tigela de iogurte natural com frutas vermelhas e nozes, o que resulta em um café da manhã sólido para uma pessoa comum (sem muitos carboidratos ou gorduras e bastante proteína). Para aumentar o teor de carboidratos, um atleta profissional pode adicionar banana fatiada, muesli e xarope de bordo. O conceito-chave aqui, explicou Bubbs, é abastecer para as demandas de um atleta a cada dia, seja competição, treino ou até mesmo descanso.Por exemplo, Babs disse que as pessoas comuns podem tomar um smoothie com água, proteína em pó e frutas vermelhas no café da manhã. Atletas profissionais podem precisar substituir a água por suco e adicionar manga, abacaxi e banana para aumentar a ingestão de carboidratos. Para dar outro exemplo, uma tigela de iogurte natural com frutas vermelhas e nozes no café da manhã é suficiente para pessoas comuns (não muitos carboidratos ou gorduras, e muita proteína). Atletas profissionais podem precisar adicionar fatias de banana, aveia de frutas e vegetais e xarope de bordo para atingir a meta de carboidratos. Babbs explica que a ideia central é entregar energia de acordo com as necessidades diárias do atleta, seja competindo, treinando ou descansando.
Fonte em inglês: HuffPostCompilado por: DaniRevisores: Dong Jing, Qi Lei
Fonte: China Daily.com
