Terungkap: Apa perbedaan sarapan atlet profesional dengan sarapan orang biasa?
2024-08-17
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
Atlet profesional menjalani banyak latihan setiap hari, dan pola makannya harus berbeda dengan orang biasa. Pernahkah Anda bertanya-tanya apa yang mereka makan untuk sarapan setiap hari? Para ahli mengungkap rahasianya untuk Anda.
Foto/Pexels
Anda mungkin bertanya-tanya apa sebenarnya yang dimakan atlet profesional untuk sarapan agar dapat melakukan prestasi fisik yang mengesankan. Anda mungkin bertanya-tanya apa yang dimakan atlet profesional untuk sarapan setiap hari untuk mencapai prestasi fisik yang mengesankan tersebut.
Jawaban singkatnya: Tergantung. Brittany Dunn, seorang koki untuk Philadelphia Eagles, menemukan bahwa apa yang dimakan atlet profesional sangat bervariasi di antara atlet dan olahraga yang mereka tekuni.Singkatnya, ini tergantung pada situasi spesifik. Brittany Dunn, kepala koki Philadelphia Eagles, telah menemukan bahwa sarapan para atlet profesional sangat bervariasi dari orang ke orang, dan pola makan para atlet di berbagai cabang olahraga juga sangat bervariasi.
"Saya pernah bekerja dengan seorang atlet yang lebih suka dua telur rebus dengan roti panggang selai kacang dan kopi, seorang atlet yang lebih suka semangkuk acai dan sayuran tumis, dan seorang atlet yang memesan dua roti lapis sarapan dan kentang goreng," katanya kepada HuffPost.“Saya bekerja dengan seorang atlet yang mengonsumsi dua butir telur rebus dengan roti panggang selai kacang dan secangkir kopi untuk sarapan, dan atlet lain yang mengonsumsi semangkuk acai dengan pembersih untuk sarapan,” kata Dunn kepada The Huffington Post , dan atlet tersebut memesan dua sandwich dan bola kentang untuk sarapan.”
“Karakteristik sarapan atlet yang kontras sangat dipengaruhi oleh preferensi dan pola makan pribadi, lamanya waktu antara waktu makan dan sesi latihan berikutnya, komposisi tubuh, dan jenis olahraga,” katanya.“Pilihan sarapan para atlet sangat bervariasi karena sebagian besar dipengaruhi oleh preferensi pribadi, kebiasaan makan, waktu antara waktu makan, konten latihan yang akan datang, struktur tubuh dan olahraga,” katanya.
Berdasarkan pengalamannya, sebagian besar atlet mengonsumsi sarapan yang sama sebelum setiap pertandingan. "Hari pertandingan bukanlah hari untuk mencoba makanan baru," katanya. Selain itu, memiliki rutinitas sarapan yang konsisten dapat membantu atlet profesional merasa lebih siap secara mental untuk menghadapi hari berikutnya.Berdasarkan pengalamannya, sebagian besar atlet mengonsumsi sarapan yang sama sebelum lomba. “Hari pertandingan bukanlah waktu yang tepat untuk mencoba makanan baru,” katanya. Selain itu, sarapan yang konsisten dapat membantu atlet tetap memiliki pola pikir yang lebih baik sebelum pertandingan.
Mengenai kebutuhan kalori secara umum, atlet profesional perlu mengonsumsi lebih banyak kalori daripada orang pada umumnya mengingat jumlah energi yang mereka gunakan dalam olahraga masing-masing, dan untuk membantu pemulihan. Dunn mengatakan bahwa ia pernah bekerja dengan seorang atlet yang membutuhkan smoothie pemulihan 1.000 kalori setelah latihan, ditambah tiga hingga empat kali makan tambahan sepanjang hari. Dalam hal kebutuhan kalori secara keseluruhan, atlet profesional perlu makan lebih banyak dibandingkan orang biasa mengingat jumlah energi yang mereka konsumsi dalam olahraganya masing-masing juga akan membantu mereka pulih. Dunn mengatakan bahwa dia pernah bekerja dengan seorang atlet yang harus mengonsumsi minuman shake 1.000 kalori untuk mengisi kembali energinya setelah latihan dan makan tiga hingga empat camilan sehari.
"Kita benar-benar perlu memberikan banyak energi kepada para atlet, jadi kita mungkin memberi mereka hal-hal seperti jus atau bahkan permen untuk membuat mereka merasa lebih lapar," kata Dr. Marc Bubbs, seorang ahli gizi yang memiliki portofolio atlet Olimpiade, kepada HuffPost. “Kita benar-benar perlu membuat para atlet mengonsumsi banyak kalori, jadi kita mungkin memberi mereka jus atau bahkan makanan,” Dr. Mark Babbs, ahli gizi yang telah bekerja dengan banyak atlet Olimpiade, mengatakan kepada The Huffington Post lebih lapar."
Bubbs menjelaskan bahwa semakin intens latihan Anda, semakin besar ketergantungan Anda pada karbohidrat, jadi atlet profesional hanya membutuhkan lebih banyak karbohidrat dalam sistem mereka. Atlet pria yang pernah dilatihnya membutuhkan sekitar 4.000 kalori sehari sementara rekomendasi umum untuk rata-rata orang adalah sekitar 2.000 kalori per hari.Babbs menjelaskan, semakin intens latihannya, ketergantungan terhadap karbohidrat semakin besar, sehingga tubuh atlet profesional membutuhkan lebih banyak karbohidrat. Atlet pria yang pernah dilatihnya perlu mengonsumsi sekitar 4.000 kalori sehari, sedangkan anjuran umum untuk orang awam adalah sekitar 2.000 kalori sehari.
Sementara orang kebanyakan mungkin membuat smoothie untuk sarapan dengan air, bubuk protein, dan buah beri, seorang atlet profesional mungkin mengganti air dengan jus buah dan menambahkan mangga, nanas, dan pisang untuk menambah kandungan karbohidrat. Contoh lain yang diberikan Bubbs adalah semangkuk yogurt tawar dengan buah beri dan kacang-kacangan, yang merupakan sarapan yang padat untuk orang kebanyakan (tidak terlalu banyak karbohidrat atau lemak, dan banyak protein). Untuk menambah kandungan karbohidrat, seorang atlet profesional mungkin menambahkan irisan pisang, muesli, dan sirup maple. Konsep utama di sini, jelas Bubbs, adalah menyediakan bahan bakar untuk memenuhi tuntutan seorang atlet setiap hari, baik itu kompetisi, latihan, atau bahkan istirahat.Misalnya, Babs mengatakan bahwa orang awam mungkin perlu mengonsumsi smoothie dengan air, bubuk protein, dan buah beri untuk sarapan. Atlet profesional mungkin perlu mengganti air dengan jus dan menambahkan mangga, nanas, dan pisang untuk meningkatkan asupan karbohidrat. Contoh lain, semangkuk yogurt tawar dengan buah beri dan kacang-kacangan untuk sarapan sudah cukup untuk orang awam (tidak terlalu banyak karbohidrat atau lemak, dan banyak protein). Atlet profesional mungkin perlu menambahkan irisan pisang, oatmeal buah dan sayuran, serta sirup maple untuk memenuhi target karbohidrat. Babbs menjelaskan bahwa ide intinya adalah menyalurkan energi berdasarkan kebutuhan harian atlet, baik saat bertanding, berlatih, atau istirahat.
Sumber bahasa Inggris: HuffPostDisusun oleh: DaniPeninjau: Dong Jing, Qi Lei
Sumber: China Daily.com
