2024-09-26
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
出品 | 搜狐健康
作者 | 顺义妇儿医院临床营养科 马啊琴
编辑 | 刘家碧
顺义妇儿医院临床营养科近日接诊了一位年轻女性王女士。她近期在例行体检中被诊断出血红蛋白水平仅为44克/升，远低于正常成年人120克/升的标准，确诊为重度贫血。王女士自述，由于自小食用肉类食物时感到不适，她几乎完全依赖素食作为日常饮食，甚至连蛋类也很少食用。
顺义妇儿医院临床营养科马啊琴介绍，许多素食中铁元素相对缺乏且吸收效率较低，长期依赖素食可能因铁摄取不足导致缺铁性贫血。预防缺铁性贫血建议优先选择动物性食物；需要长期素食者宜多摄入香菇、木耳、海带、芝麻、菠菜、紫菜等富含铁的素食，同时补充铁剂，可寻求专业营养师帮助。
如何识别贫血？
贫血的诊断主要依赖于血红蛋白（Hb）的检测结果。根据Hb水平，贫血的程度可以大致分为以下四类：
