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著者 | ma aqin、順義婦人小児病院臨床栄養科

編集者 | 劉家娥

順義婦人児童病院の臨床栄養部門は最近、若い女性、王さんを受け入れました。彼女は最近、定期健康診断で重度の貧血と診断されました。その際、彼女のヘモグロビン値はわずか 44 g/l で、​​通常の成人基準である 120 g/l よりもはるかに低かったのです。王さんは、子供の頃から肉を食べることに不快感を感じていたため、毎日の食事はほぼ完全に菜食主義で、卵もほとんど食べなかったという。

順義婦人児童病院臨床栄養部のマ・アチン氏は、多くのベジタリアン食は比較的鉄分が不足しており、吸収効率が低いため、長期的にベジタリアン食に依存すると、鉄分摂取不足による鉄欠乏性貧血を引き起こす可能性があると述べた。鉄欠乏性貧血を予防するには、動物性食品を優先することが推奨されます。長期ベジタリアンは、キノコ、キノコ、昆布、ゴマ、ホウレン草、海藻などの鉄分が豊富なベジタリアン食品をより多く摂取し、鉄サプリメントを補給する必要があります。専門の栄養士の助けを求めることができます。

貧血をどのように見分けるか？

貧血の診断は主にヘモグロビン（hb）の検査結果に基づいて行われます。 hb値により貧血の程度は大きく以下の4つに分類されます。