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prodotto da sohu salute

autore |. ma aqin, dipartimento di nutrizione clinica, ospedale femminile e pediatrico di shunyi

redattore |. liu jiabi

il dipartimento di nutrizione clinica dell'ospedale femminile e pediatrico di shunyi ha recentemente ricevuto una giovane donna, la signora wang. recentemente le è stata diagnosticata una grave anemia durante un esame fisico di routine quando il suo livello di emoglobina era di soli 44 g/l, molto inferiore al normale standard adulto di 120 g/l. la signora wang ha detto che a causa del disagio nel mangiare carne fin da quando era bambina, faceva quasi completamente affidamento sul cibo vegetariano come dieta quotidiana e mangiava anche raramente uova.

ma aqin del dipartimento di nutrizione clinica dell'ospedale femminile e pediatrico di shunyi ha affermato che molte diete vegetariane sono relativamente carenti di ferro e hanno una bassa efficienza di assorbimento. la dipendenza a lungo termine dalle diete vegetariane può portare ad anemia da carenza di ferro a causa dell'insufficiente assunzione di ferro. per prevenire l’anemia da carenza di ferro, si raccomanda di dare priorità agli alimenti di origine animale; i vegetariani a lungo termine dovrebbero consumare cibi vegetariani più ricchi di ferro come funghi, alghe, sesamo, spinaci, alghe, ecc., e integrare integratori di ferro. puoi chiedere aiuto a un nutrizionista professionista.

come riconoscere l'anemia?

la diagnosi di anemia si basa principalmente sui risultati del test dell’emoglobina (hb). in base al livello di hb, il grado di anemia può essere suddiviso approssimativamente nelle seguenti quattro categorie: