nachricht

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produziert von sohu health

autor |. ma aqin, abteilung für klinische ernährung, shunyi frauen- und kinderkrankenhaus

herausgeber |. liu jiabi

die klinische ernährungsabteilung des frauen- und kinderkrankenhauses shunyi hat kürzlich eine junge frau, frau wang, aufgenommen. kürzlich wurde bei ihr bei einer routinemäßigen körperlichen untersuchung eine schwere anämie diagnostiziert, wobei ihr hämoglobinwert nur 44 g/l betrug und damit weit unter dem normalen erwachsenenstandard von 120 g/l lag. frau wang sagte, dass sie sich aufgrund der beschwerden, die sie seit ihrer kindheit beim fleischessen hatte, fast ausschließlich auf vegetarisches essen als tägliche ernährung verlassen und sogar selten eier gegessen habe.

ma aqin von der abteilung für klinische ernährung des frauen- und kinderkrankenhauses shunyi sagte, dass viele vegetarische diäten einen relativen eisenmangel aufweisen und eine geringe absorptionseffizienz aufweisen. eine langfristige abhängigkeit von vegetarischer ernährung kann aufgrund einer unzureichenden eisenaufnahme zu einer eisenmangelanämie führen. um einer eisenmangelanämie vorzubeugen, wird empfohlen, tierischen lebensmitteln den vorzug zu geben; langzeitvegetarier sollten mehr eisenreiche vegetarische lebensmittel wie pilze, seetang, sesam, spinat, algen usw. zu sich nehmen und eisenpräparate ergänzen. sie können sich von einem professionellen ernährungsberater helfen lassen.

wie erkennt man eine anämie?

die diagnose einer anämie stützt sich hauptsächlich auf die testergebnisse von hämoglobin (hb). je nach hb-wert lässt sich der grad der anämie grob in die folgenden vier kategorien einteilen: