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스낵 업계의 "Mixue Bingcheng", 인기있는 "Zhao Yiming"

2024-08-18

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매운맛은 한 봉지에 1.5위안, 생수는 한 병에 1.2위안, 노란 복숭아 통조림은 한 캔에 4.9위안…

①오프라인 업체는 문을 닫고 있지만 대량 판매 스낵은 완디안 브랜드로 자리 잡았습니다.

대규모 소비재 산업에는 KFC, Zhengxin Chicken Steak, Wallace, Mixue Bingcheng, Juewei Yabo, Luckin Coffee 및 Guoquan Shihui 등 10,000개 매장 규모의 7개 체인 브랜드가 있습니다.

이제 선두 스낵 브랜드 Jibushu와 Zhao Yiming Snacks(Mingming Jibushu Group이 됨)의 합병으로 그룹 내 총 매장 수는 10,000개를 넘어섰고, 연말까지 13,000개에 이를 것으로 예상됩니다.

A주 상장사인 Wanchen Group은 2022년 시장에 진출한 이후 독립적으로 'Lu Xiaochan'을 인큐베이팅했으며 'Haoxianlai', 'Laiyoupin', 'Andi Aidi', 'My Wife'도 통합했습니다. 매장수도 곧 1만개를 넘을 예정이며, 매달 거의 1000개에 가까운 신규 매장이 오픈됐다.

한 문장으로 시장 구조를 요약할 수 있습니다. 선도 브랜드가 빠르게 확장되고 있으며 브랜드 간 인수 합병이 시작되었습니다. 화타이증권은 업계 전체 매장의 향후 공간이 2024년에는 6만개에 이를 것으로 예상하고 있다.

② 건강보다 맛있고 잘생긴 것이 더 중요하다. 특히 젊은이들의 관심을 끌기 위해서는

보기 좋고 맛있다. 대형마트의 밝은 쇼핑 환경과 알록달록한 고칼로리 스낵은 온 동네의 행복 요소와도 같다. 예를 들어, 간식이 매우 바쁘다는 공식 성명에는 "건강"이라는 단어가 거의 나타나지 않습니다.

즉각적인 만족: 칸타 월드패널은 소비자들이 여전히 가까운 곳에서 쇼핑하는 습관을 유지하고 있음을 보여줍니다. 분주한 지역의 분식점 유통을 예로 들면, 사무실 건물, 쇼핑몰, 학교가 50% 이상을 차지합니다. 이러한 장소는 소비 방법을 알 뿐만 아니라 경험과 사회적 요구도 갖춘 젊은이들이 지배합니다. .

높은 가성비: 칸타 월드패널에 따르면 소비자는 가성비 높은 제품을 선호하는 것으로 나타났으며, 그 중 대량 스낵 매장의 보급률은 8%를 넘었습니다.

신선함과 즐거움: 장기적인 재구매를 위해서는 높은 가성비와 더불어 지속적인 신선함도 중요합니다. 예를 들어 Haoxianglai 매장에는 1,900개의 SKU가 있으며 그 중 매달 50~100개의 신제품이 교체됩니다. 스낵 매장에서는 각 8.8위안의 산리오 블라인드 박스 등 인기 상품도 소개한다.

③ 감성적 가치가 가득한 여가문화의 부상

소셜 화폐 : 시선을 사로잡는 간판, 풀 디스플레이, 거대한 포장 등. 스낵 가게일 뿐만 아니라 사진을 찍고, 체크인하고, 공유하고, 소통할 수 있는 곳이기도 하다. 다다다다 스낵', '50r Bravely Entertaining', '슈퍼 스낵은 매우 좋다' 바쁜' 등의 주제를 다룬다.

추억 : 젊은이들에게는 '간식의 자유'를 누릴 수 있을 뿐만 아니라 켈리 새우깡, 투비트 아내 케이크, 라면볼, 산희 크리스피 코너스 등 '어린 시절의 추억'도 즐길 수 있습니다.

IP 활용: 대량 판매 스낵 매장은 테마 스토어를 IP로 사용하여 인터랙티브한 장면과 자체 제작 콘텐츠를 구축하여 확산을 촉발합니다. 예를 들어 Snacks Busy는 매우 긴 버전의 매운 스트립을 "Last Spicy Strips"라는 부케로 명명했습니다. 사랑의. 또한 버라이어티 쇼/TV 출연, 아티스트 플랫폼 초대, 유명 브랜드와의 교류 등이 있습니다.