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„Mixue Bingcheng“ in der Snackindustrie, das beliebte „Zhao Yiming“

2024-08-18

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Würzige Streifen kosten 1,5 Yuan pro Beutel, Mineralwasser 1,2 Yuan pro Flasche und gelbe Pfirsiche in Dosen 4,9 Yuan pro Dose ... Vor allem in den weitläufigen Landkreisen gibt es viele Snackläden mit Massenverkauf.

①Offline-Unternehmen werden geschlossen, aber aus massenhaft verkauften Snacks sind Wandian-Marken geworden

In der großen Konsumgüterindustrie gibt es sieben Kettenmarken mit einer Größe von 10.000 Filialen: KFC, Zhengxin Chicken Steak, Wallace, Mixue Bingcheng, Juewei Yabo, Luckin Coffee und Guoquan Shihui.

Durch den Zusammenschluss der führenden Snackmarke Jibushu und Zhao Yiming Snacks (zur Mingming Jibushu Group) hat die Gesamtzahl der Filialen der Gruppe nun 10.000 überschritten und wird voraussichtlich bis Ende des Jahres 13.000 erreichen.

Seit dem Markteintritt der Wanchen Group im Jahr 2022 hat sie „Lu Xiaochan“ unabhängig gegründet und auch „Haoxianlai“, „Laiyoupin“, „Andi Aidi“ und „My Wife“ integriert Auch die Zahl der Filialen liegt bald bei über 10.000, und jeden Monat wurden fast tausend neue Filialen eröffnet.

Ein Satz fasst die Marktstruktur zusammen: Führende Marken expandieren schnell und Fusionen und Übernahmen zwischen Marken haben begonnen. Huatai Securities prognostiziert, dass die Fläche für Filialen in der gesamten Branche im Jahr 2024 voraussichtlich 60.000 erreichen wird.

② Schmackhaft und gut aussehend sind wichtiger als Gesundheit, gerade um junge Menschen anzulocken

Gut aussehend und lecker: Das helle Einkaufsumfeld und die farbenfrohen, kalorienreichen Snacks in Großmärkten verbreiten überall Glücksfaktoren. Beispielsweise kommt das Wort „Gesundheit“ fast nie in der offiziellen Aussage vor, dass Snacks sehr beschäftigt sind.

Sofortige Befriedigung: Kantar Worldpanel zeigt, dass Verbraucher immer noch die Gewohnheit pflegen, in unmittelbarer Nähe einzukaufen. Nehmen wir als Beispiel die Verteilung von Snackläden in belebten Gegenden: Mehr als 50 % dieser Orte sind von jungen Menschen dominiert, die nicht nur wissen, wie man konsumiert, sondern auch über Erfahrung und soziale Bedürfnisse verfügen .

Hohes Preis-Leistungs-Verhältnis: Kantar Worldpanel zeigt, dass Verbraucher Produkte mit hohem Preis-Leistungs-Verhältnis bevorzugen, wobei die Penetrationsrate von Massen-Snack-Läden bei über 8 % liegt.

Frisch und unterhaltsam: Neben einem hohen Preis-Leistungs-Verhältnis ist auch kontinuierliche Frische wichtig, um langfristige Wiederkäufe zu generieren. Beispielsweise verfügen die Haoxianglai-Filialen über 1.900 SKUs, von denen jeden Monat 50–100 neue Produkte ersetzt werden. Die Snackabteilung stellt auch beliebte Artikel vor, wie zum Beispiel Sanrio-Blindboxen zum Preis von 8,8 Yuan pro Stück.

③Aufstrebende Freizeitkultur voller emotionaler Werte

Soziale Währung: auffällige Schilder, volle Displays, riesige Verpackungen usw. Es ist nicht nur ein Snack-Shop, sondern auch ein Ort, an dem man Fotos machen, einchecken, teilen und kommunizieren kann. Im Internet gibt es viele Kommentare zu „. „Dada Dada Snacks“, „50r Bravely Entertaining“ und „Super Snacks are Very Good“ Busy“ und andere Themen.

Erinnerungen: Für junge Menschen können sie nicht nur die „Freiheit von Snacks“ genießen, sondern auch „sich an ihre Kindheit erinnern“, wie Kellys Garnelencracker, Two-Bit-Frau-Kuchen, Ramenbällchen, Sanhui Crispy Corners usw.

Spielen mit IP: Massenvermarktende Snack-Läden werden Themenläden als IP nutzen, um interaktive Szenen und selbst erstellte Inhalte zu erstellen, um die Verbreitung auszulösen. Snacks Busy nannte beispielsweise die extralange Version der würzigen Streifen „Last Spicy Strips“ als Blumenstrauß der Liebe. Hinzu kommen Varieté-/Fernsehplatzierungen, Einladungen zu Künstlerplattformen, Interaktionen mit bekannten Marken etc.