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중국 통신사 후베이 라오헤커우, 8월 9일 (장건룽, 리원옌, 장쯔웨이) 후베이성 ​​라오허커우시 리러우진 장좡촌은 8일 저녁 사람들로 붐볐다. 같은 날 막걸리 마을이 문을 열었다. . 일련의 노래와 춤 공연, 막걸리 상품 전시 등을 통해 막걸리 문화의 깊이를 전했습니다.

라이브 카바레. 장첸롱(Zhang Qianlong)의 사진

노호구는 물로 유명하며, 막걸리 양조는 오랜 명성을 갖고 있습니다. Lilou Town은 오랜 양조 역사를 가지고 있으며 전성기에는 10개 이상의 양조장이 있었고 고대 양조 기술은 오늘날에도 여전히 전해지고 있습니다. 최근 몇 년 동안 리루진은 막걸리 문화를 적극적으로 탐구하고 막걸리 기업의 발전을 전폭적으로 지원하며 농촌 진흥을 위한 새로운 길을 개척했습니다.

찌고, 누룩을 섞고, 양조하고, 발효합니다... 리루 타운에서는 고대 양조 기술이 잘 계승되어 거의 모든 가정에 양조 전통이 있습니다. 막걸리 마을 책임자인 바홍린(Ba Honglin)은 막걸리를 만들고 마시는 것이 지역 음식 문화가 되었다고 말했습니다.

오늘날, 고대의 양조 방법을 유지하면서 Lilou Town의 젊고 세련된 막걸리 제품은 현지 막걸리 회사가 새로운 길을 개척하도록 이끌고 있습니다. Ba Honglin은 "귀향과 귀향 기러기"가 막걸리 문화에 젊은 요소를 주입했다고 말했습니다. 제품 혁신, 공정 혁신 및 문화 탐구는 지역 막걸리 산업의 미래 발전 방향입니다.

이번 전시회에서는 노호구 막걸리를 홍보했습니다. 장첸롱(Zhang Qianlong)의 사진

막걸리 타운 개장 이후 막걸리의 역사적, 문화적 의미를 탐구하고, 막걸리 문화에 대한 새로운 경험을 활성화하며, 농업, 문화, 관광의 통합을 통해 더 많은 팬을 육성하는 데 최선을 다할 것입니다.

리러우진 당위원회 서기 강주취안(Kang Zuquan)은 라오허커우 막걸리가 심오한 문화유산과 오랜 역사적 유산을 지니고 있다고 말했다. 그는 앞으로 막걸리 산업을 전폭적으로 지원하고 막걸리 마을을 건설하여 이 부드러운 맛을 전파할 것입니다. 더 많은 곳으로. (위에)