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신화통신, 도쿄, 7월 27일 (종야 기자) 일본의 쌀값이 한동안 계속 오르고 있다. 6월 현미 도매가격이 약 11년 만에 최고치를 기록했다. 니혼게이자이신문은 현재 쌀값 상승은 이례적이라고 전했다.

사람들은 참을 수 없어

기자의 관찰에 따르면, 올해 초부터 일본 슈퍼마켓에서 판매되는 쌀 가격이 약 20% 올랐고, 일부 고급 쌀 가격도 거의 두 배나 올랐습니다. 지난 가을 쌀 한 종류의 가격은 60kg당 1만5000엔(약 703.5위안) 수준이었는데, 올해 5월에는 2만9000엔(약 1367.9위안)에 이르렀다. 일본 농림수산부에 따르면 6월 현미 평균 도매가격은 지난해 같은 기간보다 14% 상승해 2013년 8월 이후 최고치를 기록했다.

지바현 시민 미나미 후키토씨는 쌀값이 너무 빨리 오르기 때문에 시장을 관찰하면서 구매량을 조정하기로 했다고 말했다. 오사카 시민 요시다 도시히로는 쌀값 상승과 엔화 가치 하락으로 인해 생활비가 증가했다고 말했습니다. 그는 돈을 절약하기 위해 메밀국수, 냉면, 기타 국수를 식탁에 추가했습니다.

쌀값 폭등은 국민 식탁뿐만 아니라 음식점 운영에도 영향을 미치고 있다. 일부 레스토랑에서는 비용 부담을 소비자에게 전가해야 했습니다. 후쿠시마현에서 식당을 운영하는 다카하시 나오토씨는 이 식당이 현지 고품질 고시히카리 쌀을 사용하여 주먹밥을 만든다고 말했습니다. 전기와 가스를 최대한 절약하려고 노력했지만 여전히 어려운 결정을 내려야 했습니다. 가격을 인상합니다.

센다이 푸드뱅크는 도움이 필요한 사람들에게 음식을 배포하는 비영리 단체입니다. 가와쿠보 야히로 이 단체 이사는 “고온과 쌀값 상승 등의 요인으로 최근 쌀 기부량이 크게 줄었다”며 “재고가 한 달치밖에 남지 않았다”고 말했다. 당초 자선활동 때마다 도움을 청하는 사람에게 쌀 3kg씩 나눠줬지만, 6월부터 그 양을 2kg으로 줄였다.

왜 수급이 타이트한가?

현재 일본은 쌀이 부족하다. 일본미미상인연합회가 4~5월 실시한 조사에 따르면 쌀 판매점의 85%가 재고 확보에 어려움을 겪고 있으며, 80%는 재고 문제를 걱정하고 있으며, 30%는 '심각한 우려'를 표명했다. 일본 언론 보도에 따르면 나가노현의 한 슈퍼마켓 쌀 진열대에는 '가족당 1가방 한정 구매'라는 표시가 붙어 있다. 쌀, 우리는 구매 제한을 시행합니다."

업계 관계자들은 현재 일본의 쌀 수급이 타이트한 데에는 세 가지 이유가 있다고 믿고 있다.

첫째, 정부의 생산조정정책은 쌀생산을 통제한다. 농림수산부는 인구 감소에 따라 쌀 소비량이 감소하고 있는 점을 고려해 다른 작물로 전환하는 농민들에게 보조금을 지급해 쌀 생산을 통제하고 있다. 2023년 일본의 쌀 생산량은 661만톤으로 전년 대비 1.4% 감소해 사상 최저치를 기록할 전망이다.

둘째, 극심한 날씨로 인해 일본의 쌀 수확량이 감소했습니다. 일본에서 판매되는 쌀의 대부분은 전년도에 수확된 것입니다. 지난 여름 일본의 평균 기온은 1898년 기록이 시작된 이래 최고치를 경신했습니다. 폭염으로 인해 쌀 품질이 나빠지고 특히 쌀 생산지로 유명한 니가타현이 피해를 입었습니다. 품질이 낮은 쌀은 먹을 수 있지만 판매량이 제한되어 있어 품질이 좋은 쌀의 가격도 그에 따라 상승합니다.

셋째, 올해 상반기 일본을 방문하는 관광객 수가 사상 최대치를 기록했습니다. 쌀 초밥은 외국인 관광객들이 가장 좋아하는 일본 음식으로, 이에 따라 쌀에 대한 수요도 증가했습니다.

가까운 시일 내에 다시 하락할 것인가?

8월부터 일본 각지에서 새로운 쌀 수확이 시작됩니다. 일본 언론 보도에 따르면, 수확이 일찍 일어난 미야자키현과 가고시마현에서는 지역 농업협동조합이 농민에게 지급한 선수금이 전년 동기 대비 40~50% 늘어난 반면, 지난해에는 5~6% 증가에 그쳤다. . 일본의 한 대형 쌀 유통업체 임원은 언론에 "지난 30년 동안 이렇게 급격한 쌀 증가는 없었다"고 말했다.

오이즈미 미야기대 명예교수는 9월과 10월에는 햅쌀이 수확돼 시장에 유입되면서 일본 쌀 가격이 하락할 것이라고 일관되게 말해 왔다.

니혼게이자이신문의 보도에 따르면, 현재의 공급 상황과 초기 쌀 수매 가격을 기준으로 볼 때, 과거에는 햅쌀 5kg에 일반적으로 1,700~1,900엔(약 80~89.4위안)의 가격이었는데, 이는 연간 2,000엔(약 94.2위안)을 초과할 수 있습니다. 게다가 올여름에도 계속되는 무더위가 벼 수확량에 미치는 영향은 알 수 없다. 오이즈미 씨는 내년 이맘때면 쌀값이 더 오를 수도 있다고 늘 믿어왔습니다. (편집자: Xu Xiaolei, Chen Dan)