uutiset

Xinhua News Agency, Tokio, 27. heinäkuuta (Reporter Zhong Ya) Japanin riisin hinta on jatkanut nousuaan supermarketeissa myytävän riisin hinta on noussut noin 20 % vuoden alkuun verrattuna ruskean riisin tukkuhinta nousi kesäkuussa uuteen ennätykseen noin 11 vuoteen. "Nihon Keizai Shimbun" sanoi, että riisin hintojen nykyinen nousu on harvinaista.

Ihmiset eivät kestä sitä

Toimittajan havainnon mukaan japanilaisissa supermarketeissa myytävän riisin hinta on tämän vuoden alusta noussut noin 20 % ja joidenkin laadukkaiden riisin hinta jopa lähes kaksinkertainen. Erään riisin hinta oli viime syksynä noin 15 000 jeniä (noin 703,5 juania) 60 kilogrammalta ja tämän vuoden toukokuussa 29 000 jeniä (noin 1 367,9 juania). Japanin maatalous-, metsä- ja kalastusministeriön tietojen mukaan ruskean riisin keskimääräinen tukkuhinta nousi kesäkuussa 14 prosenttia viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna, mikä on ennätys elokuusta 2013 lähtien.

Chiban prefektuurin kansalainen Fukito Minami sanoi, että koska riisin hinnat nousivat liian nopeasti, hän päätti muuttaa kunkin ostoksen määrää tarkkaillen markkinoita. Osakan kansalainen Toshihiro Yoshida sanoi, että riisin hinnannousu yhdistettynä jenin heikkenemiseen ovat nostaneet elinkustannuksia. Säästääkseen rahaa hän lisäsi pöytäänsä soba-nuudeleita, kylmiä nuudeleita ja muita nuudeleita.

Riisin hintojen nousu ei vaikuta vain ihmisten ruokapöytiin, vaan vaikuttaa myös ravintolatoimintaan. Jotkut ravintolat ovat joutuneet siirtämään kustannuspaineet kuluttajille. Fukushiman prefektuurissa sijaitsevan ravintolan omistaja Naoto Takahashi kertoi, että ravintola käyttää riisipallojen valmistukseen paikallista korkealaatuista Koshihikari-riisiä, vaikka se on yrittänyt säästää sähköä ja kaasua mahdollisimman paljon, mutta sen on silti tehtävä vaikea päätös nostaa hintoja.

Sendai Food Bank on voittoa tavoittelematon järjestö, joka jakaa ruokaa apua tarvitseville ihmisille. Organisaation johtaja Yahiro Kawakubo sanoi, että korkeiden lämpötilojen ja riisin hintojen nousun kaltaisten tekijöiden vuoksi vastaanotettujen riisinlahjoitusten määrä on laskenut merkittävästi viime aikoina, ja "varastoa on jäljellä vain kuukauden verran". Järjestö jakoi alun perin jokaiselle hyväntekeväisyysoperaation yhteydessä 3 kiloa riisiä jokaiselle apua hakevalle, mutta määrä väheni 2 kiloon kesäkuusta alkaen.

Miksi kysyntä ja tarjonta ovat tiukat?

Tällä hetkellä Japanista on pulaa riisistä. Japan Rice Merchants Federationin huhtikuusta toukokuuhun suorittama tutkimus osoitti, että 85 prosentilla riisikaupoista oli vaikeuksia varastoida 80 prosenttia riisikaupoista ja 30 prosenttia ilmaisi "vakavan huolensa". Japanilaisten tiedotusvälineiden mukaan Naganon prefektuurissa sijaitsevan supermarketin riisihyllyssä on "rajoitettu yhden pussin osto perhettä kohden", sanoi, että riisistä on pulaa valtakunnallisesti riisiä, me Otamme käyttöön ostorajoituksia."

Alan sisäpiiriläiset uskovat, että Japanin nykyisen kireän riisin kysynnän ja tarjonnan taustalla on kolme syytä.

Ensinnäkin hallituksen tuotannon sopeutuspolitiikka ohjaa riisin tuotantoa. Ottaen huomioon, että riisin kulutus laskee väestön vähentyessä, maa-, metsä- ja kalatalousministeriö valvoo riisintuotantoa myöntämällä tukea viljelijöille, jotka siirtyvät käyttämään muita viljelykasveja. Vuonna 2023 Japanin riisintuotanto on 6,61 miljoonaa tonnia, mikä on 1,4 % vähemmän kuin vuotta aiemmin ja ennätysalhainen.

Toiseksi äärimmäiset säät ovat vähentäneet Japanin riisisatoa. Suurin osa Japanissa myydystä riisistä on korjattu edellisenä vuonna. Viime kesän keskilämpötila Japanissa nousi uuteen ennätykseen vuonna 1898 lähtien. Voimakas kuumuus on johtanut huonoon riisin laatuun, ja erityisesti Niigatan prefektuuri, tunnettu riisintuotantoalue, on kärsinyt. Vaikka huonolaatuinen riisi on syötävää, sen myyntimäärä on rajallinen, joten korkealaatuisen riisin hinta nousee vastaavasti.

Kolmanneksi Japanissa vierailevien matkailijoiden määrä nousi ennätyslukemiin tämän vuoden ensimmäisellä puoliskolla Riisipohjainen sushi on aina ollut ulkomaisten matkailijoiden suosikkiruoka, ja riisin kysyntä on kasvanut.

Palaako se lähitulevaisuudessa?

Uudet riisisadot alkavat eri puolilla Japania elokuussa. Japanilaisten tiedotusvälineiden mukaan Miyazakin ja Kagoshiman prefektuureissa, joissa sato tehtiin aikaisemmin, paikallisten maatalousosuuskuntien viljelijöille maksamat ennakot kasvoivat 40–50 prosenttia edellisvuodesta, kun vastaava kasvu viime vuonna oli vain 5–6 prosenttia. . Erään suuren japanilaisen riisinjakelijan johtaja kertoi medialle: "Näin dramaattista kasvua ei ole tapahtunut viimeisten 30 vuoden aikana."

Miyagi-yliopiston emeritusprofessori Oizumi on johdonmukaisesti sanonut, että japanilaisen riisin hintojen odotetaan laskevan syys- ja lokakuussa, kun uutta riisiä korjataan ja se virtaa markkinoille.

"Nihon Keizai Shimbun" -raportin mukaan nykyisen tarjontatilanteen ja varhaisen riisin ostohinnan perusteella 5 kilogrammaa uutta riisiä hinnoiteltiin aiemmin yleensä 1 700 - 1 900 jeniin (noin 80 - 89,4 yuania), mutta tämä vuonna se voi ylittää 2 000 jeniä (noin 94,2 yuania)). Lisäksi tänä kesänä jatkuneella kuumalla säällä on tuntematon vaikutus riisisatoon. Oizumi on aina uskonut, että riisin hinnat voivat olla korkeammat tähän aikaan ensi vuonna. (Toimittajat: Xu Xiaolei, Chen Dan)