ジェーン・エア・ヨーグルトが「辛い」と非難、店頭からの回収は第一歩にすぎない
2024-08-24
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最近、多くの消費者がソーシャルプラットフォームで、ヨーグルトブランドのジェーン・エア製品の多くが「スパイシー」で、飲んだ後に喉から胃まで灼熱感を引き起こすと報告している。同社は現在、6ロットの製品をリコールおよび削除しており、購入した製品が美味しくない場合は公式のカスタマーサービスルートを通じて返品できると消費者に約束した。
ジェーンエアヨーグルトは、有名ブランドとして「健康」と「無添加」を重視しているため、消費者には妊婦や未成年者も多い。この苦情の中で、ある消費者は、「1歳の子供がそれを飲んだ後嘔吐し続け、急性胃炎の診断のために緊急治療室に送られた」と報告し、妊娠29週の妊婦は「ジェーン・エア・ヨーグルトのことだ」と述べた。ネットで購入した水は殺菌されているので、飲むと喉が辛くなり、その後腹痛を感じました。」「健康」は約束ではなく、広告スローガンであることが判明しました。
市場では、ジェーン・エアの価格は同様の競合製品よりも常に高く、消費者は「品質が良く、品質が良い」ことに喜んでお金を払います。プロモーションでは「家族や子供たちに安全で良質な牛乳を作る」と繰り返し強調しているが、実際には「消毒水のような匂いがする」ヨーグルト製品を販売していること自体が自らの首を絞めたといえる。この観点からすれば、世論の「反発」があれば、企業も「苦しむ」はずだ。
現時点での同社の回答は、「製品特有の臭いは、当初、製品を冷却した後に過剰に発酵し、酸味が生じたものと判断している」とのこと。しかし、それが過剰発酵であれ、品質管理不能であれ、それは責任を回避して大衆を扱う言い訳にはなりません。特に食品の安全性における信頼の構築は、一夜にして成り立つものではありません。ブランドが「安全」に深く結びつき、人々が「ジェーン・エア」という言葉を信頼し消費するとき、企業は社会的責任を負い、ビジネスの収益を遵守しなければなりません。
消費者は品質にお金を払うと、安全性も最後まで追求します。
ジェーン・エア・ストアの顧客サービスは記者団に対し、「ジェーン・エアは何があっても客観的かつ包括的であるという前提を守り、厳格な自己検査とトラブルシューティングを実施し、すべての人に満足のいく結果を与えるよう努める」と語った。満足のいく結果とは何でしょうか？製品のリコールは最初のステップにすぎません。 「辛い」ヨーグルトを食べた消費者にどのように補償するのか？自己検査はこのバッチのみを検査すべきでしょうか、それとも生産ライン全体を検査すべきでしょうか?足の痛みの治療ですか、それとも包括的な矯正ですか?
食の安全は国民の暮らしに関わるものであり、企業の自主規制のみに頼ることはできません。規制当局は適時に介入して「冷却後の過度の発酵」という記述が妥当かどうかを調査し、違反に対する罰則を強化し、消費者への正義を追求すべきである。同時に、「傷を癒し、痛みを忘れる」ことを防ぐために、「犯罪歴」のある企業に対して定期的な特別検査を実施する必要がある。
食品安全法の下では真空は存在しません。たとえ「嗜好」のズレでも、信頼崩壊の引き金となってしまいます。ジェーン・エアにとって、これは品質管理のテストです。より多くの食品会社にとって、これは業界を内省し、改善する機会となります。消費者にとって、あらゆる食品安全に関する苦情は、より厳格な規制メカニズムを求めるものです。
あらゆる嵐は社会全体に思い出させる——食品の安全は、触れられない法的な越えてはならない一線です。
