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gli esperti alimentari non esitano ad aggiungere il latte in modo scientifico. gli esperti alimentari rispondono ai cinque principali miti sui latticini

i latticini sono ricchi di sostanze nutritive. secondo le informazioni di base "ridurre l'olio, aumentare i fagioli, aggiungere il latte" rilasciate dall'ufficio del comitato direttivo nazionale per la nutrizione e la salute nell'aprile di quest'anno, un'assunzione sufficiente di latte e latticini è benefica per la salute umana, in particolare per i muscoli e salute delle ossa. si consiglia di consumare da 300 grammi a 500 ml di latte liquido o quantità equivalenti di latticini e di aumentare la divulgazione scientifica mirata.

tuttavia, i dati dell’indagine mostrano che l’attuale consumo di latte e latticini da parte della maggior parte dei residenti nel mio paese è molto inferiore alla quantità raccomandata. oltre ad alcune persone che non sono abituate al gusto dei latticini, ci sono anche persone che hanno paura bere latte o non sono disposti a bere latte a causa di alcune voci su internet bere latte. un giornalista ha recentemente intervistato chen junshi, accademico dell'accademia cinese di ingegneria e ricercatore presso il centro nazionale di valutazione dei rischi per la sicurezza alimentare, e gli ha chiesto di "correggere scientificamente" alcune voci.

i cinesi non sono adatti a bere il latte? un apporto ragionevole può alleviare l’intolleranza al lattosio

secondo i rapporti, circa il 65% della popolazione mondiale soffre di vari gradi di intolleranza al lattosio, che si manifesta con gonfiore, rumori intestinali, diarrea, ecc. dopo aver bevuto latte l'asia orientale è un'area con un'alta incidenza di intolleranza al lattosio.

"ma l'intolleranza al lattosio non significa che non si può bere il latte. un apporto ragionevole di latticini può alleviare o addirittura evitare l'intolleranza al lattosio." chen junshi ha fornito un esempio. ad esempio, è possibile bere il latte in piccole quantità e più volte per migliorare gradualmente adattabilità intestinale; puoi abbinare il latte ad altri alimenti, tamponando le reazioni intestinali; puoi scegliere prodotti fermentati come yogurt e formaggi puoi anche scegliere il latte trattato con lattasi;

le mucche fanno affidamento sugli ormoni per produrre il latte? l'alimentazione scientifica può fornire latte crudo sufficiente