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lebensmittelexperten zögern nicht, milch wissenschaftlich hinzuzufügen. lebensmittelexperten antworten auf die fünf großen mythen über milchprodukte

milchprodukte sind reich an nährstoffen. gemäß den kerninformationen „öl reduzieren, bohnen erhöhen, milch hinzufügen“, die im april dieses jahres vom büro des nationalen lenkungsausschusses für ernährung und gesundheit veröffentlicht wurden, wirkt sich eine ausreichende aufnahme von milch und milchprodukten positiv auf die menschliche gesundheit aus, insbesondere auf muskeln und muskeln knochengesundheit: es wird empfohlen, 300 gramm bis 500 ml flüssige milch oder entsprechende mengen an milchprodukten zu sich zu nehmen und die gezielte wissenschaftliche verbreitung zu fördern.

umfragedaten zeigen jedoch, dass der aktuelle verzehr von milch und milchprodukten bei den meisten einwohnern unseres landes weit unter der empfohlenen menge liegt. neben einigen menschen, die den geschmack von milchprodukten nicht gewohnt sind, gibt es auch einige, die dies tun sie haben angst, milch zu trinken, oder sind aufgrund einiger gerüchte im internet nicht bereit, milch zu trinken. ein reporter interviewte kürzlich chen junshi, einen akademiker der chinesischen akademie für ingenieurwissenschaften und forscher am national food safety risk assessment center, und bat ihn, einige gerüchte „wissenschaftlich zu korrigieren“.

sind chinesen nicht dazu geeignet, milch zu trinken? eine angemessene zufuhr kann eine laktoseintoleranz lindern

berichten zufolge leiden etwa 65 % der weltbevölkerung an laktoseintoleranz unterschiedlichen ausmaßes, die sich durch blähungen, darmgeräusche, durchfall usw. nach dem trinken von milch äußert. ostasien ist ein gebiet mit einer hohen häufigkeit von laktoseintoleranz.

„aber laktoseintoleranz bedeutet nicht, dass man keine milch trinken kann. eine angemessene einnahme von milchprodukten kann eine laktoseintoleranz lindern oder sogar vermeiden.“ beispielsweise kann man milch in kleinen mengen und mehrmals trinken, um eine allmähliche besserung zu erreichen darmanpassungsfähigkeit; sie können milch mit anderen lebensmitteln kombinieren, um darmreaktionen abzufedern; sie können auch mit laktase behandelte milch wählen.

sind kühe auf hormone angewiesen, um milch zu produzieren? durch wissenschaftliche fütterung kann ausreichend rohmilch bereitgestellt werden