νέα

οι ειδικοί απαντούν σε πέντε μύθους για τα γαλακτοκομικά προϊόντα

2024-10-06

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

οι ειδικοί στα τρόφιμα δεν διστάζουν να προσθέσουν γάλα επιστημονικά οι ειδικοί στα τρόφιμα απαντούν στους πέντε βασικούς μύθους για τα γαλακτοκομικά προϊόντα

τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. σύμφωνα με τις βασικές πληροφορίες του "μειώστε το λάδι, αυξήστε τα φασόλια, προσθέστε γάλα" που κυκλοφόρησε από το γραφείο της εθνικής συντονιστικής επιτροπής διατροφής και υγείας τον απρίλιο του τρέχοντος έτους, η επαρκής πρόσληψη γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων είναι ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία, ιδιαίτερα για τους μυς και υγεία των οστών συνιστάται η κατανάλωση 300 γραμμαρίων γάλακτος σε υγρή μορφή ή ισοδύναμων ποσοτήτων γαλακτοκομικών προϊόντων.

ωστόσο, τα στοιχεία της έρευνας δείχνουν ότι η τρέχουσα πρόσληψη γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων από τους περισσότερους κατοίκους της χώρας μας είναι πολύ χαμηλότερη από τη συνιστώμενη ποσότητα φοβούνται να πιουν γάλα ή είναι απρόθυμοι να πιουν γάλα λόγω κάποιων φημών στο διαδίκτυο. ένας δημοσιογράφος πήρε πρόσφατα συνέντευξη από τον chen junshi, ακαδημαϊκό της κινεζικής ακαδημίας μηχανικής και ερευνητή στο εθνικό κέντρο αξιολόγησης κινδύνων για την ασφάλεια τροφίμων, και του ζήτησε να «διορθώσει επιστημονικά» κάποιες φήμες.

οι κινέζοι δεν είναι κατάλληλοι για κατανάλωση γάλακτος; η λογική πρόσληψη μπορεί να ανακουφίσει τη δυσανεξία στη λακτόζη

σύμφωνα με αναφορές, περίπου το 65% του παγκόσμιου πληθυσμού έχει διάφορους βαθμούς δυσανεξίας στη λακτόζη, η οποία εκδηλώνεται με φούσκωμα, ήχους του εντέρου, διάρροια κ.λπ. μετά την κατανάλωση γάλακτος η ανατολική ασία είναι μια περιοχή με υψηλή συχνότητα δυσανεξίας στη λακτόζη.

"αλλά η δυσανεξία στη λακτόζη δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να πιείτε γάλα. μια λογική πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να ανακουφίσει ή ακόμα και να αποφύγει τη δυσανεξία στη λακτόζη, για παράδειγμα, μπορείτε να πίνετε γάλα σε μικρές ποσότητες και πολλές φορές για να βελτιωθείτε σταδιακά." εντερική προσαρμοστικότητα, μπορείτε να συνδυάσετε το γάλα με άλλα τρόφιμα, ρυθμίζοντας τις εντερικές αντιδράσεις.

οι αγελάδες βασίζονται σε ορμόνες για την παραγωγή γάλακτος; η επιστημονική διατροφή μπορεί να παρέχει επαρκές νωπό γάλα