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"affamato" può migliorare il fegato grasso, a condizione che durante questo periodo

2024-09-26

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in quanto malattia del fegato causata dall'accumulo di grasso, il "fegato grasso" appare sempre più frequentemente nei referti dell'esame obiettivo.per invertire questa situazione, molte persone iniziano con i tabù dietetici, ma ignorano l’impatto del momento del pasto.

un nuovo studio rileva che il digiuno per 14 ore al giorno può migliorare la malattia del fegato grasso.


esperti intervistati

zhang tao, vice primario del dipartimento di epatologia, il primo ospedale affiliato all'università di medicina tradizionale cinese di hunan
xu rong, vice capo infermiere del secondo ospedale xiangya della central south university

il digiuno per 14 ore al giorno migliorafegato grasso


recentemente, l'autorevole rivista internazionale "cell·metabolism" ha pubblicato un ultimo studio nel mio paese che ha scoperto che il digiuno per 14 ore al giorno può migliorare efficacemente i sintomi del fegato grasso.


terzo ospedale dell'università di pechinoil team del professor pang yanli del dipartimento di ostetricia e ginecologia ha condotto ricerche di intervento clinico su pazienti con steatosi epatica non alcolica.

i partecipanti mangiavano in modo casuale ogni giorno dalle 7:00 alle 17:00 (mangiando per 10 ore).digiuno dalle 17 alle 7(digiuno per 14 ore).


i risultati hanno scoperto che il digiuno per 14 ore al giorno per 4 settimane potrebbe migliorare gli indicatori di danno epatico, ridurre l’indice di degenerazione del fegato grasso, i livelli di trigliceridi, ecc., e aumentare la diversità della flora intestinale.


i ricercatori hanno affermato che il digiuno per 14 ore al giorno è relativamente facile da implementare e i pazienti con malattia del fegato grasso possono provarlo.

alcuni "metodi di fame" in realtà causano il fegato grasso


per il fegato grasso, una chiara spiegazione è che il fegato è troppo "oleoso". poiché il grasso continua ad accumularsi, la struttura del fegato cambia da flessibile a fragile.

per questo motivo, molte persone regolano il fegato grasso tenendo la bocca chiusa, ma scelgono il “metodo di fame” sbagliato:

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dieta per perdere peso

il controllo della dieta può effettivamente migliorare la steatosi epatica non alcolica riducendo l’attuale apporto calorico da 500 a 1.000 kcal/giorno, ma la dieta non è raccomandata perché calorie troppo basse aggraveranno lo sviluppo del fegato grasso.

ad esempio, quando si segue una dieta per perdere peso, la malnutrizione fa sì che il corpo manchi di proteine ​​e non riesca a formare abbastanza apolipoproteine, impedendo il trasporto del grasso fuori dal fegato, portando al fegato grasso.

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solo vegetariano e niente carne

mangiare solo cibo vegetariano può portare a malnutrizione del fegato grasso o fegato grasso ad alto contenuto calorico.

una dieta vegetariana porterà ad un apporto nutrizionale non uniforme. al corpo mancano gli aminoacidi necessari per la sintesi delle apolipoproteine, che influenzeranno il metabolismo lipidico del fegato, portando ad un grande accumulo di grasso nel fegato, formando il fegato grasso.


inoltre, i vegetariani hanno maggiori probabilità di sentirsi affamati e il sistema digestivo stimolerà il corpo a mangiare più riso bianco, pane, biscotti e altri alimenti per aumentare la sazietà.

sebbene i carboidrati non siano carne, contengono anche molte calorie. una volta che l'assunzione supera il fabbisogno giornaliero del corpo umano, si trasformerà in una grande quantità di glucosio e le cellule del fegato lo convertiranno in grasso e lo immagazzineranno nell'organismo. fegato, portando al fegato grasso.

persone con fegato grasso: fare una buona colazione e una cena anticipata


per prevenire o invertire la malattia del fegato grasso, oltre a cenare presto, dovresti prestare attenzione anche alla colazione.

essendo un pasto importante nella dieta, la colazione può influenzare direttamente o indirettamente il metabolismo. la maggior parte delle persone che saltano la colazione tendono ad avere un forte appetito a mezzogiorno o alla sera, con conseguente eccesso di nutrienti e le calorie in eccesso vengono convertite in grassi dopo essersi addormentate.

inoltre, il fegato secerne la bile e la immagazzina nella cistifellea in attesa della digestione del cibo la mattina successiva. senza la stimolazione della colazione, la bile si accumula nella cistifellea e non può essere scaricata. con il passare del tempo si condenserà in calcoli biliari, che causeranno danni alla cistifellea e al fegato, soprattutto nei pazienti con danni al fegato, che possono portare a un ulteriore aggravamento della malattia. malattia.


in termini di dieta, si consiglia ai pazienti con malattia del fegato grasso di scegliere la dieta mediterranea. questa dieta ha dimostrato di prevenire e curare l'obesità, il diabete di tipo 2, la malattia del fegato grasso non alcolica, le malattie cardiovascolari e il cancro :

1.il cibo è principalmente a base vegetale, come frutta, verdura, cereali integrali, legumi e noci;

2.rispetto all'olio animale, l'olio da cucina è incentrato sull'olio d'oliva;

3.utilizzare condimenti e spezie a base vegetale invece del sale durante la cottura;

4.limitare il consumo di carne rossa, come maiale, manzo e agnello;

5.mangiare pesce e pollame, come pollo, anatra, oca, ecc., almeno due volte a settimana.

ciò che bisogna ricordare è che mangiando bene bisogna stare alzati meno fino a tardi e fare più attività fisica per favorire il consumo di grasso corporeo. ▲

redattore di questo numero: zhang yu