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« avoir faim » peut améliorer la stéatose hépatique, à condition que pendant cette période

2024-09-26

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en tant que maladie du foie causée par une accumulation de graisse, la « stéatose hépatique » apparaît de plus en plus fréquemment dans les rapports d'examen physique.afin d’inverser la tendance, de nombreuses personnes commencent par des tabous alimentaires, mais ignorent l’impact du temps passé à manger.

une nouvelle étude révèle que jeûner 14 heures par jour peut améliorer la stéatose hépatique.


experts interrogés

zhang tao, médecin-chef adjoint du département d'hépatologie, premier hôpital affilié à l'université de médecine traditionnelle chinoise du hunan
xu rong, infirmière en chef adjointe du deuxième hôpital xiangya de l'université central south

le jeûne de 14 heures par jour s'améliorefoie gras


récemment, la revue internationale faisant autorité « cell·metabolism » a publié une dernière étude menée dans mon pays qui a révélé que jeûner 14 heures par jour peut améliorer efficacement les symptômes de la stéatose hépatique.


troisième hôpital de l'université de pékinl'équipe du professeur pang yanli du département d'obstétrique et de gynécologie a mené des recherches interventionnelles cliniques sur des patients atteints de stéatose hépatique non alcoolique.

les participants mangeaient au hasard de 7h à 17h chaque jour (manger pendant 10 heures).jeûne de 17h à 7h(jeûne pendant 14 heures).


les résultats ont montré que jeûner 14 heures par jour pendant 4 semaines pourrait améliorer les indicateurs de dommages au foie, réduire l'indice de dégénérescence du foie gras, les niveaux de triglycérides, etc., et augmenter la diversité de la flore intestinale.


les chercheurs ont déclaré que le jeûne de 14 heures par jour est relativement facile à mettre en œuvre et que les patients atteints de stéatose hépatique peuvent l'essayer.

certaines « méthodes de famine » provoquent en réalité une stéatose hépatique


pour la stéatose hépatique, une explication évidente est que le foie est trop « gras ». à mesure que la graisse continue de s’accumuler, la texture du foie passe de souple à cassante.

pour cette raison, de nombreuses personnes régulent la stéatose hépatique en gardant la bouche fermée, mais elles choisissent la mauvaise « méthode de famine » :

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régime pour perdre du poids

le contrôle alimentaire peut en effet améliorer la stéatose hépatique non alcoolique en réduisant l'apport calorique actuel de 500 à 1 000 kcal/jour, mais suivre un régime n'est pas recommandé car des calories trop faibles aggraveraient le développement de la stéatose hépatique.

par exemple, lors d'un régime pour perdre du poids, la malnutrition entraîne un manque de protéines dans le corps et ne peut pas former suffisamment d'apolipoprotéines, ce qui empêche le transport des graisses hors du foie, conduisant à une stéatose hépatique.

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uniquement végétarien et sans viande

manger uniquement des aliments végétariens peut entraîner une malnutrition, une stéatose hépatique ou une stéatose hépatique riche en calories.

un régime végétarien entraînera un apport nutritionnel inégal. le corps manque des acides aminés nécessaires à la synthèse des apolipoprotéines, ce qui affectera le métabolisme lipidique du foie, entraînant une accumulation importante de graisse dans le foie, formant une stéatose hépatique.


de plus, les végétariens sont plus susceptibles d'avoir faim et le système digestif stimulera le corps à manger plus de riz blanc, de pain, de biscuits et d'autres aliments pour augmenter la satiété.

bien que les glucides ne soient pas de la viande, ils contiennent également beaucoup de calories, une fois que leur apport dépasse les besoins quotidiens du corps humain, ils se transforment en une grande quantité de glucose, et les cellules hépatiques le transforment en graisse et le stockent dans le corps. foie, conduisant à une stéatose hépatique.

personnes atteintes de stéatose hépatique : prenez un bon petit-déjeuner et dînez tôt


pour prévenir ou inverser la stéatose hépatique, en plus de dîner tôt, vous devez également faire attention au petit-déjeuner.

en tant que repas important dans l’alimentation, le petit-déjeuner peut affecter directement ou indirectement le métabolisme. la plupart des personnes qui sautent le petit-déjeuner ont tendance à avoir un fort appétit à midi ou le soir, ce qui entraîne un excès de nutriments, et l'excès de calories est converti en graisse après s'être endormi.

de plus, le foie sécrète de la bile et la stocke dans la vésicule biliaire en attendant la digestion des aliments le lendemain matin. sans la stimulation du petit-déjeuner, la bile s'accumule dans la vésicule biliaire et ne peut pas être évacuée. au fil du temps, elle se condensera en calculs biliaires, ce qui entraînera des dommages à la vésicule biliaire et au foie, en particulier chez les patients présentant des lésions hépatiques, ce qui peut entraîner une aggravation supplémentaire de la vésicule biliaire. maladie.


en termes d'alimentation, il est recommandé aux patients atteints de stéatose hépatique de choisir le régime méditerranéen. il a été prouvé que ce régime prévient et traite l'obésité, le diabète de type 2, la stéatose hépatique non alcoolique, les maladies cardiovasculaires et le cancer. :

1.la nourriture est principalement à base de plantes, comme les fruits, les légumes, les grains entiers, les légumineuses et les noix ;

2.par rapport à l’huile animale, l’huile de cuisson est centrée sur l’huile d’olive ;

3.utilisez des assaisonnements et des épices à base de plantes au lieu du sel lors de la cuisson ;

4.limitez votre consommation de viande rouge, comme le porc, le bœuf et l’agneau ;

5.mangez du poisson et de la volaille, comme le poulet, le canard, l'oie, etc., au moins deux fois par semaine.

ce qu’il faut rappeler, c’est qu’en mangeant bien, il faut veiller moins tard et faire plus d’exercice pour favoriser la consommation de graisse corporelle. ▲

rédacteur en chef de ce numéro : zhang yu