berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

baru-baru ini,guangdong secara resmi membuka jalur kereta api berkecepatan tinggi baru——meronrel kecepatan tinggi⬇️

cara tercepat dari meizhou ke guangzhou hanyalah1 jam 47 menit,cara tercepat ke shenzhen adalah1 jam 36 menit. masyarakat meizhou senang, begitu pula masyarakat guangzhou dan shenzhen. hal ini mudah dicapai"perjalanan pulang pergi dua hari untuk berbelanja dan makan di akhir pekan."

@kereta api guangzhou

meizhou terletak di persimpangan tiga provinsi guangdong, fujian dan jiangxi.dikelilingi oleh pegununganrepresentatif, daerah datarannya saja13.7%, tekanan konstruksinya sangat besar, bisa dikatakan demikianlintas gunung dan punggung bukit。

sebelumjalur kereta api berkecepatan tinggi antara meizhou dan guangzhoujalan memutar melalui chaoshan biasanya memakan waktu 3-4 jam;kereta kecepatan tinggi meilong kini telah beroperasi.biaya waktu lebih dari dua kali lipat!aqiu juga merasa nyaman untuk memimpin semua orang untuk membuka kunci inikota hakka.

@图 serangga kreatif/@粤梅fellowsgroup

ketika berbicara tentang guangdong, banyak orang memikirkan guangzhou dan shenzhen; ketika berbicara tentang makanan guangdong, mereka memikirkan shunde dan chaoshan.

meizhou, kota di timur laut guangdong yang sederhana dan sederhana selama bertahun-tahun, tidak peduli dari aspek mana pun terlihatkeberadaan yang selalu “diabaikan”. tapi ah qiu percaya bahwa,meizhou pasti patut dikunjungi。

@kereta api guangzhou

tentang sejarah dan humaniora,rasa kuno dan sejarah meicheng terletak di dalamnyasemua orang di guangdong tahu。

diam-diam memegang banyak gelar: ibu kota hakka dunia, rumah hakka, rumah kebudayaan, rumah orang tionghoa rantau, rumah sepak bola, rumah jenderal, rumah pomelo emas... dan juga merupakan kampung halaman juara olimpiade chen qingchen.

@"kung fu kanton yang enak"/@"panduan makanan saya"

dalam hal makanan, meizhou mempunyai keunggulan tersendiri.masakan hakka, masakan central plains, masakan kantonmenguasai。

ini memiliki sistem makanan besar yang setara dengan guangchao. ini adalah salah satu dari tiga cabang utama masakan kanton. banyak orang datang ke sini untuk menikmati makanan otentik.ayam panggang garamberkendara ke meizhou.

@takumi

diadestinasi kuliner rahasia di hati para pecinta kuliner guangdong, banyak pintu yang tidak mencolokmerek yang dihormati selama beberapa dekade。

pengalaman istimewa dan lingkungan hidup membuat meizhou nikmat. di sini, anda dapat menyantap masakan hakka yang benar-benar berbeda dengan masakan guangchao:minyak dan garam yang berat, harta karun gunung. mereka tidak terpaku pada hal-hal sepele,ayam bakar garamnya langsung disuwir dengan tangan.kasar namun sekaligus memiliki kelezatan tersendiri untuk makanan.

@"mencari cita rasa dongguan"

memanfaatkan pembukaan rel kecepatan tinggi baru, berangkat dari greater bay areasatu setengah jamitu akan ada di sana pada musim gugur iniikuti "tur terbalik" di kota tua meizhou batang. itu tidak akan mengecewakanmu.

01

benar-benar "ibukota hakka dunia"

makanan meizhou akan segera keluar dari lingkaran

@takumi

ketika berbicara tentang meizhou, anda tidak dapat melakukannya tanpa "hakka"; ketika berbicara tentang hakka, anda tidak dapat melakukannya tanpa "meizhou".

suku hakka bukanlah suatu kelompok etnis, mereka adalah suku han dari dataran tengah yang bermigrasi ke selatan pada zaman dahulu.bahasa, budaya, dan makanan eksklusif。

sebagai“ibukota hakka dunia”, meizhou, dengan 97% penduduk hakka, juga merupakan perhentian terakhir bagi hakka untuk bermigrasi ke selatan melalui darat dan perhentian pertama di luar negeri.

dianping@happysunny3

makanan meizhou juga mengikuti budaya.integrasi adalah intinya, beradaptasi dengan kondisi lokal dan menggunakan material lokal adalah ciri khasnya.

oleh karena itu, meizhou yang berbatasan dengan fujian dan jiangxi serta dekat dengan chaoshan tidak perlu terlalu banyak mikir.

@"kitab suci pertanian harian" / berbagai minuman@"tahun baru di ujung lidah"

belum lagi di siniterletak di banyak sistem perairan, didukung oleh pegunungan dan hutan bambu, makanan sangat diperlukanhalus dari gunung dan sungai.

mie acar diisi dengan sesendok lemak babi dan pasta bawang putih, sup daging sapi dengan daun wolfberry, bihun yang dimasak dengan kepala ikan segar, bakso sapi yang dipanggang dengan tangan dengan kekenyalan sempurna, bumbu dalam kuahnya, dan ikan yang baru dipotong....mulutku berair hanya dengan memikirkannya.

dianping @小 houapa yang kamu makan hari ini?

ditambah dengan suhu dan kelembapan yang rendah di daerah pegunungan, masyarakat hakka juga menerapkan gaya utara berdasarkan makanan kanton. gambardaging babi rebus dengan acar sayuran, ayam panggang garam, isi tahu hakka, makanan yang kaya akan minyak dan garam ini sangat disukai oleh penduduk setempat dan telah menjadi aaspek unik dari masakan kanton 。

tentu saja adajeroan sapi, nasi rebus, lobakkue bu, mie acar, nasi gulung,sirupciri-ciri seperti ini juga menjadi favorit biasa dan sangat diperlukan dalam masakan meizhou.

@takumi

di pagi hari, aduk semangkuk kukusanmie acar hakka,disajikan dengan nikmat dan renyahtempat ketigasup；

berkeliaran di jalanan tua, meniup semangkuk susu dan telur rebus, menyeruput harum putih susububuk kepala ikan；

menyelam di malam haripenuh rasa, makan panascasserole diisi dengan pare dan tiga rebung pahit segar。

[email protected]

bersama lagimeijiang, jalan pejalan kaki pangu dan weilongwuberbeloklah dan anda akan menemukan kedamaian dan kenyamanan unik kota ini yang eksklusifmeizhouroh manusiamemercayai 。

02

makan meizhou

jangan lewatkan karya klasik ini

📍

mie acar gulung nasi long kee

dianping @雷克nenek

orang meizhou tidak bisa hidup tanpa sarapan inimie acar. lalu cocokkanmitra terbaik: sup sanjidi, adalah rasa meizhou yang paling sederhana dan enak.

long kee adalah merek yang sudah lama dihormati dan sangat populer.. bos dengan terampil merebus mie alkali ringan dalam panci besar berisi air sampai matang, segera mengambilnya, dan menambahkan spesiallemak babi, bawang putih emas goreng, dan embun hujan yang dimasakmie acarnya yang segar, tercampur rata, serta memiliki tekstur yang halus dan berlapis, menjadi pilihan utama masyarakat meizhou untuk sarapan dan camilan larut malam.

dianping@teh susu mutiara dengan lebih banyak mutiara

pesan juga semangkuk sup sanjidi, bisa rasa original atau tomat. tambahkan sedikit ke dalam kuah jeroan babi yang renyah acar, daun wolfberry, daun mugwort,menyegarkan dan halus, hanya menetralkan rasa berminyak pada acar mie. kombinasi ini benar-benar tidak menggugah selera.

alamat: jalan gongyuan no. 3-31, distrik meijiang (dekat jalan shunfeng)

📍

qinyan shaomai

dianping@peanuthululu

toko ini juga merupakan toko sarapan lokal yang sudah lama berdiri dan memiliki akar yang kuatshaomaiselama bertahun-tahun. satu porsi 4 hanya berharga 3 yuan. harga yang mengesankan membuat ah qiu tidak bisa menahan diri untuk makan dua kali. anda tidak akan salah memilih kombinasi beras ketan dan rebung yang dipotong dadu, satu gigitan dalam satu waktu.

dianping@peanuthululu

pesan juga semangkuk sup daging sapi khasnya, daging sapi segarnya direbus dan disajikan langsung di atas meja. rasanya empuk dan renyah, dan dagingnya terasa seperti menari tango di mulut anda.penambahan acarmembuat sup daging sapi terasa lebih nikmat.

alamat: no.22, taman qinli, jalan meizhou

📍

mie kepala ikan lan yu

@李凯兰奇鲁

masyarakat meizhou, yang mengandalkan air untuk minum dan suka menyantap makanan segar sungai, juga membawa hal ini ke dunia sarapan. semangkuk mie kepala ikan yang hangat dan nyaman sangat cocok untuk kehidupan pegunungan.sup kepala ikan, putih susu dan harum,bumbunya tidak perlu berlebihan, cukup kelezatan ikannya saja, tambahkan bihun, dan tambahkan seporsi acar ikan, anda akan terpuji setelah satu gigitan.

anda juga bisa memilih bagian dan rasa ikannya.seperti perut ikan yang montok, tulang ikan yang harum sampai ke inti, kepala ikan yang menyegarkan dalam kuah asam, atau tepung tabur yang digoreng, temen-temen yang suka makan mie juga bisa pilih mie.

alamat: no.36-2, jalan wenbao

/ayam panggang garam/

@"makanan yang sepi musim 8"

ketika berbicara tentang meizhou, kita harus menyebutkannyaayam panggang garam, api ini sampai ke jepang,kelezatan yang disamakan dengan guangdong ini berasal dari meizhou. jika anda ingin menyantap makanan paling autentik, anda harus pergi ke daerah setempat.

tidak perlu bumbu yang ribet,bahan bakunya hanya ayam, garam dan garam bubuk. ayam tiga kuning segar direbus dengan garam dan dimasak dalam casserole.segar dan lembut, dagingnya asin dan renyah, serta kulitnya agak keras., pastinya tiga teratas di hati masyarakat kanton.

selain ayam utuh, penduduk setempat juga menyukainya kaki ayam panggang garam, sayap ayam, dan ujung sayap,sisa makanan ini adalah pilihan terbaik untuk digunakan bersama wine dan menonton film, dan juga nyaman untuk digunakan semua orang sebagai oleh-oleh.

📍toko yang direkomendasikan

ayam garam baru dipanggang rumah tua sanmei: no. 5, jalan wuzhou, kota chengbei

raja panggang garam hakka: 20 meter tenggara no. 34-24, jalan fuqian

/pil gelombang/

dianping@minna

orang meizhou sangat menyukai bakso. konon bakso ini populer di seluruh negeri.bola daging sapi chaoshanitu berasal dari meizhou. anda selalu dapat melihat ini di meja makan orang meizhou:bola daging babi yang dikocok dengan tangan, bola daging sapi yang dikocok dengan tangan, bola urat daging sapi, bola lobak, bola ikan, bola bihun...

dianping@suka makan daging sapi dan mengejar sapi untuk memakannya

terutama denganayunkan pilnya,artinya, bakso babi dan bakso sapi buatan tangan adalah menu utama masyarakat meizhou.setelah pekerjaan manual berulang kalikocok hingga membentuk bakso yang lembut dan empuk. bisa dikukus, digoreng, atau dibuat hotpot. bola-bola bundarnya enak.harapan masyarakat hakka terhadap reuni。

📍toko yang direkomendasikan

bakso junqin: toko di pasar baihuazhou, jalur 2, fengweiyuan

bakso yawu: toko no. 150, jalan jiangbian (300 meter dari menara wangjiang menuju jembatan dongshan)

/hakka yong tau foo/

diisi dengan tiga harta karun @多肉baby

tentu saja, ketika berbicara tentang makanan lezat meizhou, anda tidak bisa menghindari semua jenis anggur yang difermentasi, yang juga merupakan nostalgia yang tidak bisa ditinggalkan oleh orang meizhou.isi tiga harta karun, isi tahu, isi pare, isi tiram, isi lumpia, isi kulit jeruk bali. singkatnya, semuanya bisa diseduh.

dianping@禾犊

yang paling digemari tentu saja yang lembut dan wangitahu isi, setiap rumah tangga bisa membuatnya, dan ini juga merupakan hidangan yang wajib dipesan di restoran.

tahu segar digoreng, gunakan sumpit untuk memisahkannya perlahan, danjamur, daging cincang, ikan dan udangtunggu hingga bumbu dimasukkan sebelum dimasak dan dibumbui. ini jelas bukan hidangan yang paling direbus atau direbus, tapi enak.alisku akan memudar semua 。

/粄/

@takumi

kueh agak mirip dengan kueh dari daerah chaoshan.terbuat dari beras, tersedia dalam berbagai bentuk. ini adalah artefak karbohidrat orang meizhou.

pangsit rebung, pangsit lobak, pangsit ikat, pangsit rambut, pangsit tikus(bukan tikus! mirip bihun), kue abadi, kue persik merah, kue moxa...ada yang diisi dengan isian, dan ada pula yang berupa makanan penutup. bentuk pangsit nasi yang berbeda memiliki rasa yang berbeda, dan mewakili musim serta makna yang berbeda.

📍toko yang direkomendasikan

sempoa rebung: jalan yau luo no.29

toko makanan ringan jieji hakka: no.86, jalan meixing

laoqiu baobao: no.38-1, jalan xinyuan

03

cocok secara merata dengan tiga pilar guangchao

seperti yang diharapkan dari masakan hakka

📍

restoran wuhua yusheng

dianping@pablo

ada banyak sistem air lokal dan air tawar, sehingga orang meizhou suka makanikan air tawar. menumis dan merebus saja tidak cukup, mereka juga suka makan ikan mentah.dikatakan memiliki sejarah lebih dari 2.000 tahun.

ciri-ciri hakka yusheng adalahmanis dan menyegarkan asam dan menyegarkan,rendam sebentar dalam cuka lalu campurpasta bawang putih, minyak teh, daun mint, kacang polong, cabai rawit, bawang bombay, irisan jahesembari menunggu berbagai lauk pauk, masukkan sepotong sashimi dan bungkus.sederhana dan kasar, tetapi sangat menyenangkan。

alamat: toko dupleks no. 4, gedung a1, xincheng haoyuan, daxincheng

📍

masakan liang kee hakka

dianping@berry minyak wijen kukus

jika anda ingin makan ah qiu goreng rumahan, saya sarankan anda datang ke restoran ini. ini adalah toko kecil yang banyak dipilih penduduk setempat saat mereka pergi keluar untuk makan. rasa otentik dan terjangkau.

dianping@nature230

mereka pandai dalam hal itumasak dengan produk lokal，casserole dengan rebung, bola lobak kukus, sup kulit jeruk keprok, ayam minyak jahe,ada juga veteran yang tidak bisa berhenti berusahapangsit babi renyah, ikan dongjiang goreng, sup persik lima jari, ini hanyalah kumpulan bakat.

alamat: di sebelah kota kesehatan segitiga emas, jalan huanan, jalan jiangnan (di seberang sekolah menengah xianzi)

📍

jeroan sapi jinshan

dianping@雪伊pell

di meizhou, jeroan sapi adalah pilihan terbaik untuk camilan larut malam. berbeda dengan jeroan sapi guangchao, selain disajikan dingin, jeroan sapi meizhou juga ditaburi lapisan bubuk kedelai yang harum.manis dan asam dan pedas 。

jeroan sapi yang dimasak dengan nasi merah koji hampir tidak berbau.kulit luarnya berwarna merah,ditambah dengan sepiring air celup bawang putih asam manis, q-bomnya renyah dan manis, serta rasa manis asamnya masih melekat di mulut.

alamat: jalan daoqian no.9

📍

paviliun pinxiang

dianping@hamburger mengajak anjing jalan-jalan di huashan

sebuah restoran dengan ciri khas meizhou hakka,daging sapi khas dalam sup asamhampir setiap orang mempunyai mangkuk. lemon dan tomat segar memiliki warna cerah dan rasa asam, pedas dan menyegarkan. nikmati mangkuk di tempat yang lembab untuk menghilangkan kelembapan di tubuh anda.

di tokobakso gorengjuga suatu keharusan. aroma karamelnya tajam, dan partikel daging babinya memiliki lapisan yang berbeda-beda. anda bisa merasakan nikmatnya menyobek setiap gigitan.rasa berminyak muncul di mulut,minumlah lagi sekaranganggur beras hakka,tepat sekali.

alamat: sekitar 90 meter tenggara zhonghe fortune plaza, kedu avenue

📍

restoran jinyuan

dianping@鱼豆

sebuah restoran tua yang dinilai wajib disantap——restoran jinyuanhal ini memang layak diterima. jika kamu maumakan hidangan asli hakka sekaligus,anda benar datang ke sini.

tanda tokobuku-buku jari babi isikuah merahnya yang kental berminyak, lembut dan ketan hingga lumer di mulut, istimewaayam kukusdankue soba gorengini juga menonjolkan esensi masakan hakka dan memikat selera ah qiu. datang dan nikmati mangkuk lainnya.sup tanduk telur mugwortdapat dikatakan bahwa hidup adalah yang terbaik.

alamat: cabangnya banyak, pilih saja yang terdekat dengan anda.

ringkasan toko muncul di artikel:

mie acar gulung nasi longji: jalan gongyuan no. 3-31, distrik meijiang (dekat jalan shunfeng)

qinyan siomai: no. 22 qinliyuan, jalan meizhou

mie kepala ikan lan yu: no. 36-2, jalan wenbao

ayam garam baru dipanggang rumah tua sanmei: no. 5, jalan wuzhou, kota chengbei

raja panggang garam hakka: 20 meter tenggara no. 34-24, jalan fuqian

bakso junqin: toko di pasar baihuazhou, jalur 2, fengweiyuan

bakso yawu: toko no. 150, jalan jiangbian (300 meter dari menara wangjiang menuju jembatan dongshan)

sempoa rebung: jalan yau luo no.29

toko makanan ringan jieji hakka: no.86, jalan meixing

laoqiu baobao: no.38-1, jalan xinyuan

restoran wuhua yusheng: toko dupleks no. 4, gedung a1, xincheng haoyuan, daxincheng

masakan liangji hakka: di sebelah kota kesehatan segitiga emas di jalan huanan, jalan jiangnan (di seberang sekolah menengah xianzi)

jeroan daging sapi jinshan: jalan daoqian no.9

paviliun pinxiang: sekitar 90 meter tenggara zhonghe fortune plaza di kedu avenue

restoran jinyuan: cabangnya banyak, pilih saja yang terdekat dengan anda