berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

budaya makanan lingnan

kalau bicara masakan cina, kita harus menyebut makanan kanton. sebagai salah satu dari delapan masakan utama di tiongkok, masakan kanton terkenal dengan kesegaran dan rasanya yang menyegarkan, penekanan pada rasa asli, pilihan bahan yang istimewa, dan masakan yang lezat.

1. ayam potong putih: empuk dan halus, dengan rasa original

ayam potong putih merupakan salah satu masakan paling klasik dalam masakan kanton. cara pembuatannya terkesan sederhana, namun memiliki persyaratan yang ketat dalam hal variasi, penyembelihan, blansing, dan bumbu pada ayam. ayam kampung dipilih, dagingnya keras, kulitnya tipis, dan dagingnya empuk, setelah diolah dengan hati-hati, direbus dalam air mendidih hingga matang, lalu disajikan dengan jahe, daun bawang, kecap, dan bumbu lainnya untuk menciptakan hidangan lezat ini. penuh warna, wewangian dan rasa.

inti dari ayam potong putih adalah menjaga ayam tetap segar dan empuk, kulit ayamnya halus dan dagingnya empuk, jika dicelupkan ke dalam saus spesial, harum dan nikmat, meninggalkan sisa rasa yang tiada habisnya. begitu anda menggigitnya, kelezatan ayamnya langsung meledak di mulut, membuat anda ingin sepotong lagi.

2. daging babi panggang berlapis madu: warnanya menarik, manis dan lezat

daging babi panggang berlapis madu adalah hidangan klasik lainnya dalam masakan kanton. dagingnya berwarna merah cerah, dagingnya bergantian lemak dan tanpa lemak, serta aromanya yang tajam membuat orang mengeluarkan air liur. proses produksi daging babi panggang juga sangat halus. daging babi perlu direndam untuk menambah rasa, lalu dipanggang berulang kali dengan saus rahasia untuk mendapatkan warna dan tekstur yang sempurna.