νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

ζητήστε από το πιο κοντινό άτομο να επιβλέπει την παράδοση. πρόσφατα, η shenyang ενθάρρυνε τους αναβάτες παράδοσης φαγητού να «βγάλουν φωτογραφίες ανέμελα» για να διεξάγουν επίβλεψη για την ασφάλεια των τροφίμων, προκαλώντας έντονες συζητήσεις. σε κάποιους άρεσε και είπαν ότι με περισσότερη επίβλεψη, η ασφάλεια των τροφίμων θα προστατεύεται. μερικοί άνθρωποι ανησυχούν επίσης ότι θα είναι δύσκολο να εφαρμοστεί, οι αναβάτες σε πακέτο δεν έχουν ενθουσιασμό, η επίβλεψη είναι δύσκολο να εφαρμοστεί και η "εξωτερική ανάθεση εποπτείας" των αρμόδιων τμημάτων είναι ύποπτη για "τεμπέλης διοίκηση". μπορεί να φανεί ότι δεν είναι εύκολο να μετατρέψεις τις καλές ιδέες σε καλά αποτελέσματα.

καθώς όλο και περισσότεροι καταναλωτές παραγγέλνουν φαγητό σε πακέτο, ορισμένες επιχειρήσεις σε πακέτο έχουν αρχίσει να ανησυχούν ολοένα και περισσότερο για τις ακατάστατες κουζίνες και την κοινή χρήση των επιχειρηματικών αδειών μεταξύ πολλών καταστημάτων. η κατανάλωση ενός καθαρού και ασφαλούς πακέτου έχει γίνει ένα κοινωνικό σημείο πόνου που πρέπει να αντιμετωπιστεί και να λυθεί. για χιλιάδες εστιατόρια σε πακέτο, οι καταναλωτές που κάνουν παραγγελίες στο διαδίκτυο συχνά δεν μπορούν να δουν την πραγματική κατάσταση και δεν έχουν τρόπο να παρέχουν αποδεικτικά στοιχεία. το να επιτρέπεται στους αναβάτες σε πακέτο να συμμετέχουν στην κοινωνική διακυβέρνηση της ασφάλειας των τροφίμων είναι ένα αποτελεσματικό συμπλήρωμα και αξίζει ενθάρρυνση. στην πραγματικότητα, πολλές τοπικές καινοτομίες για την εποπτεία της ασφάλειας των τροφίμων έχουν πραγματοποιηθεί νωρίτερα, και σε πολλές περιπτώσεις διόρθωσης εμπόρων σε πακέτο, το "whistleblowing" των αναβατών σε πακέτο έχει διαδραματίσει θετικό ρόλο.

το κλειδί είναι πώς να το λειτουργήσετε με πρακτικό, διαρκή και αποτελεσματικό τρόπο. δεδομένου ότι η συμμετοχή είναι εθελοντική, χρειάζεται πρώτα ένας θετικός μηχανισμός κινήτρων για να κινητοποιηθεί ο ενθουσιασμός των αναβατών που προσφέρουν φαγητό. πιστεύεται γενικά ότι οι αναβάτες παράδοσης τροφίμων, οι πλατφόρμες και οι έμποροι βρίσκονται στην ίδια αλυσίδα ενδιαφέροντος εάν οι αναβάτες αναφέρουν πάρα πολλούς εμπόρους, θα υποστούν αντίποινα από τους εμπόρους ή θα έχουν λιγότερη δουλειά να κάνουν; αυτό το είδος της νοοτροπίας του να μην προκαλεί προβλήματα δεν μπορεί να εξαλειφθεί βασιζόμενος στην πνευματική ενθάρρυνση, όπως η επιλογή του "πιο όμορφου αναβάτη παράδοσης". υπάρχουν κίνητρα, βασιζόμενα τόσο στην πνευματική ενθάρρυνση όσο και στις υλικές ανταμοιβές. συνιστάται στις τοπικές κυβερνήσεις να επιβραβεύουν τους «whistleblowers» για μεγάλα περιστατικά ασφάλειας τροφίμων, συγκρίσιμες με τις βαριές ποινές που επιβάλλονται σε αδίστακτες επιχειρήσεις. εάν οι ανταμοιβές και οι τιμωρίες είναι απλώς ψιλόβροχο, το κόστος της παραβίασης του νόμου είναι χαμηλό και το κόστος της επίβλεψης είναι υψηλό, «η προστασία της ασφάλειας στην άκρη της γλώσσας» θα είναι κενή συζήτηση. στην πραγματικότητα, πολλοί αναβάτες σε πακέτο που συμμετέχουν ενεργά στην εποπτεία της ασφάλειας των τροφίμων έχουν ισχυρή αίσθηση της δημόσιας ευημερίας, αλλά ο μηχανισμός κινήτρων δεν μπορεί να λείπει τουλάχιστον στους αναβάτες σε πακέτο που συμμετέχουν σε επαγγελματική εκπαίδευση πρέπει να δίδεται νόμιμο πιστοποιητικό «επόπτη». αίσθημα επαγγελματικής τιμής και έγκαιρη ανθρωπιστική φροντίδα, όπως ασφάλιση προσωπικού ατυχήματος, ιατρική εξέταση, δικαστική προστασία κ.λπ.

αν μιλάμε για έλεγχο της κατάστασης από την πηγή, είναι πιο σημαντικό να κινητοποιήσουμε τον ενθουσιασμό της πλατφόρμας παράδοσης φαγητού για συμμετοχή. οι πλατφόρμες προκαλούν τόσο τους καταναλωτές όσο και τους εμπόρους και έχουν την ευθύνη να ελέγχουν την πρόσβαση. το προσωπικό ταυτόχρονα οι καταναλωτές ενθαρρύνονται επίσης να πάνε στο κατάστημα για να «πάρουν φωτογραφίες για επαλήθευση». το τμήμα εποπτείας της αγοράς κάνει καλή χρήση της «δυνάμεως βαθμολογίας» του στην πλατφόρμα και ενθαρρύνει την πλατφόρμα να κινητοποιήσει τους επόπτες ασφάλειας τροφίμων πλήρους απασχόλησης και τους αναβάτες της για να συμμετάσχουν σε εκτεταμένες ανοιχτές και κρυφές έρευνες, αφαιρώντας πόντους από τους εμπόρους που παραδίδουν και προσθέτοντας πόντους στους αναβάτες take-out. το κίνητρο και η θετική ενέργεια από την πλατφόρμα συχνά εκτιμώνται περισσότερο από τους αναβάτες παράδοσης φαγητού. οι εταίροι γίνονται ελεγκτές και οι άνθρωποι που παραδίδουν τρόφιμα γίνονται επόπτες, γεγονός που θα δημιουργήσει ισχυρούς περιορισμούς στους εμπόρους.

οι συγκλονιστικές περιπτώσεις έχουν επανειλημμένα προειδοποιήσει ότι η ασφάλεια των τροφίμων δεν μπορεί να βασίζεται «όλα στη συνείδηση ​​και τη συνείδηση» και απαιτεί κοινωνική εποπτεία, αυτοπειθαρχία στη βιομηχανία και επιβολή του νόμου για να σχηματιστεί μια κοινή δύναμη εποπτείας. υπάρχουν επίσης τεχνικά εφικτά μέτρα, όπως η δημιουργία ζωντανής μετάδοσης του "mingchu takeout" στην εφαρμογή, επιτρέποντας στους καταναλωτές να βλέπουν οπτικά την κουζίνα και την προετοιμασία γευμάτων και να επιβλέπουν την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων σε πραγματικό χρόνο. εν ολίγοις, όταν η επίβλεψη της ασφάλειας των τροφίμων συνεχίζει να δίνει νέα ισχύ και όταν όλο και περισσότεροι έμποροι σε πακέτο θέτουν στο επίκεντρο την ασφάλεια των τροφίμων, θα παραδοθεί αξιόπιστη τροφή στο κατώφλι σας.