νέα

αναφορά από την εφημερίδα μας (reporter shi jiansong) οι μαθητές πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης του πεκίνου δεν χρειάζεται πλέον να τρώνε γεύματα σε πακέτο στο σχολείο! στο νέο εξάμηνο αυτό το φθινόπωρο, όλα τα σχολεία πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στο πεκίνο που παρέχουν γεύματα εκτός σχολείου θα επιτύχουν πλήρη κάλυψη των «γευμάτων με κουβά στην τάξη». αυτός ο δημοσιογράφος έμαθε πρόσφατα από τη δημοτική επιτροπή παιδείας του πεκίνου. σύμφωνα με τους νέους κανονισμούς διαχείρισης σχολικών γευμάτων του πεκίνου, όλα τα σχολεία πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης της πόλης θα παρέχουν ομοιόμορφα μη αναλώσιμα επιτραπέζια σκεύη, θα εφαρμόζουν ένα σύστημα για τους διευθυντές των σχολείων για να συνοδεύουν τα γεύματα και θα προωθούν την κατασκευή έξυπνων καντινών, ώστε οι μαθητές να τρώνε πιο υγιεινά. θρεπτικό, πιο υγιεινό και ασφαλές στο σχολείο.

στις 10 π.μ., το προσωπικό υλικοτεχνικής υποστήριξης του δημοτικού σχολείου baijiazhuang στην περιοχή chaoyang, στο πεκίνο, είχε συσκευάσει και ετοιμάσει όλα τα γεύματα για την ημέρα, μαζί με επιτραπέζια σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα που είχαν αποστειρωθεί με ζεστό αέρα 120°c. στις 11:50 π.μ., παραδόθηκαν κουβάδες με γεύματα και επιτραπέζια σκεύη σε κάθε τάξη και ο διευθυντής που συνόδευε την τάξη εκείνη την ημέρα οργάνωσε τα παιδιά να παραταχθούν σε ομάδες για να παραλάβουν τα γεύματα.

σύμφωνα με το μενού που έχει ανακοινωθεί εκ των προτέρων, το μεσημεριανό γεύμα του σχολείου αποτελείται από μοσχάρι και πατάτες, μανιτάρια και λαχανικά, μωβ ρύζι, ντομάτα και αβγόσουπα, καθώς και ένα cupcake και μια μπανάνα. οι μαθητές μπορούν να λαμβάνουν γεύματα σύμφωνα με τις ατομικές τους ορέξεις και μπορούν να προσθέσουν περισσότερα εάν δεν χορταίνουν.

«τα γεύματα είναι όλα ζεστά και νόστιμα», είπε ο zhang xinyi, ένας μαθητής της έκτης τάξης «συνήθιζα να κουβαλούσαμε μεσημεριανά κουτιά στο σχολείο, αλλά τώρα το σχολείο παρέχει επιτραπέζια σκεύη υγιεινής, τα οποία είναι πολύ βολικά.

"προκειμένου να επιτραπεί στους μαθητές να τρώνε μεσημεριανό που είναι ζεστό και έχει καλύτερη γεύση, όλα τα στελέχη και οι δάσκαλοι του σχολείου έκαναν καταιγισμό ιδεών, πραγματοποίησαν ασκήσεις επιτόπου και βελτιστοποίησαν τη διαδικασία διανομής. το σχολείο διεξήγαγε επίσης εκπαίδευση σε επίπεδα για όλους τους δασκάλους, τους καθηγητές της τάξης και εθελοντές που μοιράζονται γεύματα." είπε ο διευθυντής του δημοτικού σχολείου baijiazhuang, zhang από το τμήμα logistics.

το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, μια έρευνα στο πεκίνο διαπίστωσε ότι λόγω περιορισμών σε ορισμένα σχολεία, οι μαθητές έπρεπε να μεταφέρουν κουτιά και τσάντες μεσημεριανού γεύματος από και προς το σχολείο κάθε μέρα. προκειμένου να μειωθεί η επιβάρυνση σε μαθητές και γονείς, στην αρχή του νέου εξαμήνου, τα σχολεία σε κάθε περιφέρεια θα βελτιώσουν περαιτέρω τις συνθήκες υλικού των κυλικείων, θα προσθέσουν αίθουσες καθαρισμού και απολύμανσης, θα αγοράσουν πλυντήρια πιάτων κ.λπ., και όλα τα σχολεία θα επιτύχουν σταδιακά στόχος της παροχής ομοιόμορφων επιτραπέζιων σκευών. «τα σχολεία παρέχουν επιτραπέζια σκεύη για εθελοντική χρήση των μαθητών. οι γονείς μπορούν να ετοιμάσουν και επιτραπέζια σκεύη για μαθητές», είπε ο αρμόδιος υπεύθυνος της δημοτικής επιτροπής παιδείας.

καθώς η τεχνητή νοημοσύνη είναι ενσωματωμένη στην εκπαίδευση, ορισμένα σχολεία στο πεκίνο διερευνούν επίσης ενεργά την κατασκευή έξυπνων καντινών. μετά από χρόνια εξερεύνησης, το beijing guangqumen middle school έχει συσσωρεύσει πλούσια εμπειρία σε ποικίλες μορφές εστίασης, ανάλυση δεδομένων, σχεδιασμό και αντιστοίχιση πιάτων και ανταλλαγή πληροφοριών. "η ίδρυση της έξυπνης καντίνας άλλαξε την ενιαία επιλογή πακέτων γευμάτων στο παρελθόν. τώρα υπάρχουν πολλαπλά πακέτα για τους μαθητές που μπορούν να επιλέξουν ανεξάρτητα. αφού οι μαθητές κάνουν κράτηση, μπορούν να παραλαμβάνουν τα γεύματα περνώντας τις κάρτες τους στο σχολείο κάθε μέρα. το σύστημα κυκλοφόρησε, έχει επαινεθεί ευρέως από μαθητές και γονείς.» είπε το σχολείο ο fu juan, διευθυντής διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων και αντιπρόεδρος.

το σύστημα διανομής γευμάτων για τους ηγέτες σχολικού επιπέδου είναι ένα άλλο μέτρο που έλαβε φέτος το πεκίνο για την προώθηση των σχολικών γευμάτων. σύμφωνα με τις απαιτήσεις, κάθε σχολείο στο πεκίνο θα πρέπει να διαμορφώσει ένα πρόγραμμα γευμάτων στο νέο εξάμηνο και τα μέλη της σχολικής ηγετικής ομάδας θα πρέπει να τρώνε με τους μαθητές σε κάθε γεύμα. η γραμματέας και ο διευθυντής θα πρέπει να τους συνοδεύουν στα γεύματα, εκτός εάν υπάρχουν ειδικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στο σχολείο. ενώ συνοδεύουν το γεύμα, θα πρέπει να αξιολογούν το γεύμα και να λύνουν άμεσα προβλήματα όπως η ποιότητα, η ποσότητα, η θερμοκρασία, η υγιεινή και τα απορρίμματα φαγητού που ανακαλύφθηκαν και αναφέρθηκαν από τους μαθητές κατά τη διάρκεια του γεύματος.

«η καθιέρωση του συστήματος συνοδευτικών γευμάτων θα βοηθήσει τους διευθυντές των σχολείων να δώσουν μεγαλύτερη προσοχή στην ασφάλεια των τροφίμων και στη διαχείριση της διατροφής και της υγείας των σχολείων και να επωμιστούν αποτελεσματικά τη μεγάλη ευθύνη για την ασφάλεια των τροφίμων στο σχολείο». «ο διευθυντής μπορεί να επικοινωνήσει με τους μαθητές από κοντινή απόσταση και μπορεί επιτόπου να κατανοήσει την πραγματική αξιολόγηση των μαθητών για την ποιότητα των γευμάτων, και μπορείτε επίσης να αντιμετωπίσετε τις δυσκολίες στο φαγητό των μαθητών, να εντοπίσετε την κατεύθυνση και τις δυσκολίες της βελτίωσης της σχολικής καφετέριας και να βελτιώσετε καλύτερα την ποιότητα των σχολικών γευμάτων, ώστε οι μαθητές να μπορούν να τρώνε ικανοποιητικά και οι γονείς να νιώθουν άνετα».

"china education news" 10 σεπτεμβρίου 2024 σελίδα 03

συγγραφέας: shi jiansong