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우리 신문 보도(스젠송 기자) 베이징 초중등학생들은 더 이상 학교에서 도시락을 먹을 필요가 없습니다! 올 가을 새 학기에는 학교 밖에서 식사를 제공하는 베이징의 모든 초중등 학교는 '수업 중 양동이 식사'를 전면적으로 보장할 예정입니다. 본 기자는 최근 베이징시 교육위원회로부터 소식을 들었습니다. 베이징의 새로운 학교 급식 관리 규정에 따르면, 시내 모든 초중등 학교에서는 일률적으로 일회용이 아닌 식기를 제공하고, 학교 지도자가 식사에 동행하는 시스템을 구현하며, 스마트 매점 건설을 장려하여 학생들이 더욱 위생적으로 식사할 수 있도록 할 것입니다. 학교에서 영양가 있고 건강하며 안전합니다.

오전 10시, 베이징 조양구 바이자좡 초등학교 물류담당 직원은 120°c 열풍으로 소독한 스테인리스 식기와 함께 그날의 모든 식사를 포장하고 준비했다. 오전 11시 50분에는 각 학급에 한 통의 식사와 식기가 전달됐고, 이날 동행한 교장선생님은 아이들을 떼 지어 줄을 지어 식사를 가져오도록 했다.

미리 공지된 메뉴에 따르면 학교 점심은 쇠고기와 감자, 버섯과 야채, 보라색 쌀, 토마토와 계란 수프, 컵케이크와 바나나로 구성되어 있다. 학생들은 각자의 입맛에 맞게 식사를 할 수 있으며, 배가 부르지 않으면 추가할 수도 있습니다.

6학년 학생인 장신이(zhang xinyi)는 “식사가 모두 따뜻하고 맛있다”며 “예전에는 매일 도시락을 들고 학교에 갔는데 이제는 학교에서 위생적인 ​​식기를 제공해 매우 편리하다”고 말했다.

“학생들이 따뜻하고 맛있는 점심을 먹을 수 있도록 학교 간부와 교사 모두가 브레인스토밍하고 현장 훈련을 실시하며 배급 과정을 최적화했습니다. 식사 나눔 자원봉사자들이요." 바이자좡 초등학교 물류부 장 매니저는 이렇게 말했습니다.

올해 상반기 베이징에서 실시된 조사에 따르면 일부 학교의 규제로 인해 학생들은 매일 도시락과 가방을 들고 등교해야 하는 것으로 나타났다. 학생과 학부모의 부담을 줄이기 위해 새 학기 초 각 학군 학교에서는 구내식당 하드웨어 상태를 더욱 개선하고 청소 및 소독실 증설, 식기세척기 구입 등을 진행해 모든 학교가 점차 목표를 달성할 예정이다. 균일한 식기 제공을 목표로 합니다. 시교육위원회 관계자는 “학교에서는 학생들이 자발적으로 사용할 수 있는 식기를 제공하고, 학부모들도 학생들을 위해 식기를 준비해 줄 수 있다”고 말했다.

인공지능이 교육에 접목되면서 베이징의 일부 학교에서도 스마트 매점 구축을 적극적으로 모색하고 있다. 수년간의 탐구 끝에 베이징 광추먼 중학교는 다양한 식사 형식, 데이터 분석, 요리 디자인 및 매칭, 정보 공유 분야에서 풍부한 경험을 축적했습니다. "스마트 매점의 도입으로 과거에는 단일 식사 패키지 선택이 바뀌었습니다. 이제 학생들이 독립적으로 선택할 수 있는 여러 패키지가 있습니다. 학생들은 예약을 한 후 매일 학교에서 카드를 긁어 식사를 픽업할 수 있습니다. 시스템이 시작되었고 학생과 학부모로부터 널리 칭찬을 받았습니다." 학교의 식품 안전 관리 책임자이자 부사장인 fu juan은 말했습니다.

학교 지도자를 위한 식사 공유 시스템은 올해 캠퍼스 식사를 ​​장려하기 위해 베이징이 취한 또 다른 조치입니다. 요구 사항에 따라 베이징의 모든 학교는 새 학기에 식사 계획을 수립해야 하며, 학교 리더십 팀 구성원은 매 식사마다 학생들과 함께 식사해야 합니다. 학교에 머무는 동안 특별한 사정이 없는 한 비서와 교장은 식사에 동행해야 합니다. 식사를 하면서 식사를 평가하고, 식사 중 학생들이 발견하고 신고한 식사의 질, 양, 온도, 위생, 음식물 쓰레기 등의 문제를 신속하게 해결해야 합니다.

"반찬 급식 시스템의 확립은 학교 지도자들이 학교 식품 안전과 영양 및 건강 관리에 더 많은 관심을 기울이고 학교 식품 안전의 주요 책임을 효과적으로 수행하는 데 도움이 될 것입니다."라고 베이징시 교육 위원회 담당자는 말했습니다. "교장은 학생들과 가까운 거리에서 소통할 수 있고, 현장에서 학생들의 식사 질에 대한 진정한 평가를 이해할 수 있으며, 학생들의 식사 어려움을 경험하고, 학교 급식 개선 방향과 애로 사항을 파악하고, 더 나은 개선을 할 수 있습니다. 학생들이 만족스럽게 식사할 수 있고, 학부모들이 안심할 수 있도록 학교 급식의 질을 높이겠습니다.”

"중국 교육 뉴스" 2024년 9월 10일 페이지 03

저자: 시젠송