uutiset

raportti sanomalehdestämme (reporter shi jiansong) pekingin ala- ja yläasteen oppilaiden ei enää tarvitse syödä laatikkolounaita koulussa! tämän syksyn uudella lukukaudella kaikki pekingin perus- ja lukiokoulut, jotka tarjoavat aterioita koulun ulkopuolella, saavat täyden kattavuuden "ämpäri-ateriat luokassa". tämä toimittaja oppi äskettäin pekingin kaupungin koulutuskomissiosta. pekingin uusien kouluruokailusäännösten mukaan kaikki kaupungin ala- ja yläkoulut tarjoavat yhtenäisesti kertakäyttöastioita, ottavat käyttöön järjestelmän koulujen johtajille aterioiden mukana ja edistävät älykkäiden ruokaloiden rakentamista, jotta oppilaat voivat syödä hygieenisemmin. ravitsevampaa, terveellisempää ja turvallisempaa koulussa.

klo 10.00 pekingin chaoyangin alueella sijaitsevan baijiazhuangin peruskoulun logistiikkahenkilöstö oli pakannut ja valmistanut kaikki päivän ateriat sekä ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat, jotka oli steriloitu 120°c kuumalla ilmalla. klo 11.50 kullekin luokalle toimitettiin ämpärit aterioita ja astioita, ja sinä päivänä luokkaa seurannut rehtori järjesti lapset jonoon ryhmiin hakemaan aterioita.

ennakkoon ilmoitetun ruokalistan mukaan koulun lounas sisältää naudanlihaa ja perunaa, sieniä ja vihanneksia, purppuraa riisiä, tomaattia ja munapisarakeittoa sekä kuppikakkua ja banaania. opiskelijat voivat syödä aterioita oman ruokahalunsa mukaan, ja he voivat lisätä aterioita, jos eivät ole kylläisiä.

"ateriat ovat kaikki lämpimiä ja herkullisia", sanoi kuudennen luokan oppilas zhang xinyi. "me kantoimme lounaslaatikoita kouluun joka päivä, mutta nyt koulu tarjoaa hygieenisiä astioita, mikä on erittäin kätevää."

"jotta oppilaat saisivat syödä kuumaa ja paremman makuista lounasta, kaikki koulun kaaderit ja opettajat ideoivat, suorittivat harjoituksia paikan päällä ja optimoivat jakeluprosessin. koulu järjesti myös kerroskoulutusta kaikille opettajille, luokanopettajille ja opettajille. aterioiden jakamiseen osallistuvia vapaaehtoisia." baijiazhuangin peruskoulun johtaja zhang logistiikkaosastolta sanoi.

tämän vuoden ensimmäisellä puoliskolla pekingissä tehdyssä tutkimuksessa kävi ilmi, että joidenkin koulujen rajoitusten vuoksi oppilaiden piti kuljettaa lounaslaatikoita ja laukkuja kouluun ja takaisin joka päivä. oppilaiden ja vanhempien taakan keventämiseksi uuden lukukauden alussa kunkin piirin koulut parantavat entisestään ruokaloiden laitteisto-olosuhteita, lisäävät siivous- ja desinfiointitiloja, ostavat astianpesukoneita jne., ja kaikki koulut saavuttavat vähitellen. tavoitteena on tarjota yhtenäisiä astioita. "koulut tarjoavat opiskelijoiden käyttöön vapaaehtoisesti astioita. myös vanhemmat voivat valmistaa astioita opiskelijoille", sanoi kunnan koulutustoimikunnan asiasta vastaava henkilö.

koska tekoäly on integroitu koulutukseen, jotkin pekingin koulut tutkivat aktiivisesti myös älykkäiden ruokaloiden rakentamista. vuosien tutkimisen jälkeen beijing guangqumen middle school on kerännyt runsaasti kokemusta monipuolisista ruokailumuodoista, data-analyysistä, astioiden suunnittelusta ja yhdistämisestä sekä tiedon jakamisesta. "älyruokalan perustaminen on muuttanut aiemmin yksittäisten ateriapakettien valintaa. nyt opiskelijoille on tarjolla useita itsenäisesti valittavia paketteja. kun opiskelijat ovat tehneet varauksen, he voivat noutaa ateriat pyyhkäisemällä korttejaan koulusta joka päivä. koska järjestelmä lanseerattiin, oppilaat ja vanhemmat ovat ylistäneet sitä." koulu sanoi fu juan, elintarviketurvallisuushallinnon johtaja ja varapuheenjohtaja.

koulutason johtajien aterioiden jakojärjestelmä on toinen pekingin toimenpide kampusaterioiden edistämiseksi tänä vuonna. vaatimusten mukaan jokaisen pekingin koulun tulee laatia ateriasuunnitelma uudella lukukaudella ja koulun johtoryhmän jäsenten tulee syödä oppilaiden kanssa joka aterialla. sihteerin ja rehtorin tulee olla heidän seurassaan aterioilla, ellei heidän koulussa oleskelunsa aikana ole erityisiä olosuhteita. aterian mukana heidän tulee arvioida ateria ja ratkaista nopeasti ongelmat, kuten aterian laatu, määrä, lämpötila, hygienia ja ruokahävikki, jotka opiskelijat havaitsivat ja raportoivat aterian aikana.

"lisäateriajärjestelmän perustaminen auttaa koulujen johtajia kiinnittämään enemmän huomiota kouluruokaturvallisuuteen sekä ravitsemuksen ja terveyden hallintaan ja ottamaan tehokkaasti vastuun kouluruokaturvasta. pekingin kunnan koulutuskomission vastaava henkilö sanoi, "rehtori pystyy kommunikoimaan opiskelijoiden kanssa lähietäisyydeltä ja voi paikan päällä ymmärtää opiskelijoiden todellisen arvion aterioiden laadusta, ja voit myös kokea opiskelijoiden ruokailuvaikeuksia, tunnistaa kouluruokalan parantamisen suunnat ja vaikeudet sekä parantaa aterioiden laatua. kouluruokien laatua niin, että oppilaat voivat syödä tyydyttävästi ja vanhemmat voivat levätä.

"china education news" 10. syyskuuta 2024 sivu 03

kirjailija: shi jiansong