berita

laporan dari surat kabar kami (reporter shi jiansong) siswa sekolah dasar dan menengah di beijing tidak perlu lagi makan bekal makan siang di sekolah! pada semester baru musim gugur ini, semua sekolah dasar dan menengah di beijing yang menyediakan makanan di luar sekolah akan mendapatkan cakupan penuh dari "ember makanan di kelas". reporter ini baru-baru ini mengetahuinya dari komisi pendidikan kota beijing. menurut peraturan pengelolaan makanan sekolah yang baru di beijing, semua sekolah dasar dan menengah di kota tersebut akan secara seragam menyediakan peralatan makan sekali pakai, menerapkan sistem bagi pimpinan sekolah untuk menemani makan dan mempromosikan pembangunan kantin pintar, sehingga siswa dapat makan lebih higienis, bergizi, sehat dan aman di sekolah.

pada pukul 10 pagi, staf logistik sekolah dasar baijiazhuang di distrik chaoyang, beijing, telah mengemas dan menyiapkan semua makanan untuk hari itu, bersama dengan peralatan makan stainless steel yang telah disterilkan dengan udara panas 120°c. pada pukul 11.50, ember berisi makanan dan peralatan makan diantar ke setiap kelas, dan kepala sekolah yang mendampingi kelas pada hari itu mengatur anak-anak untuk berbaris dalam kelompok untuk mengambil makanan.

berdasarkan menu yang diumumkan sebelumnya, makan siang sekolah terdiri dari daging sapi dan kentang, jamur dan sayuran, nasi ungu, sup tomat dan telur, serta cupcake dan pisang. siswa dapat makan sesuai dengan selera masing-masing, dan dapat menambahkan lebih banyak jika belum kenyang.

“semua makanannya panas dan lezat,” kata zhang xinyi, siswa kelas enam. “kami dulu membawa kotak makan siang ke sekolah setiap hari, tapi sekarang sekolah menyediakan peralatan makan yang higienis, yang sangat nyaman.”

“agar siswa dapat menyantap makan siang yang hangat dan terasa lebih enak, seluruh kader dan guru sekolah melakukan brainstorming, melakukan latihan lapangan, dan mengoptimalkan proses distribusi. sekolah juga melakukan pelatihan berlapis kepada seluruh guru, wali kelas, dan sukarelawan berbagi makanan." kata manajer sekolah dasar baijiazhuang zhang dari departemen logistik.

pada paruh pertama tahun ini, sebuah survei di beijing menemukan bahwa karena pembatasan di beberapa sekolah, siswa harus membawa kotak makan siang dan tas ke dan dari sekolah setiap hari. untuk mengurangi beban siswa dan orang tua, pada awal semester baru, sekolah di setiap kabupaten akan lebih meningkatkan kondisi perangkat keras kantin, menambah ruang pembersihan dan disinfeksi, membeli mesin pencuci piring, dll, dan semua sekolah secara bertahap akan mencapainya. tujuan menyediakan peralatan makan yang seragam. “sekolah menyediakan peralatan makan untuk digunakan siswa secara sukarela. orang tua juga dapat menyiapkan peralatan makan untuk siswa,” kata penanggung jawab komisi pendidikan kota terkait.

ketika kecerdasan buatan diintegrasikan ke dalam pendidikan, beberapa sekolah di beijing juga secara aktif menjajaki pembangunan kantin pintar. setelah bertahun-tahun melakukan eksplorasi, sekolah menengah guangqumen beijing telah mengumpulkan pengalaman yang kaya dalam beragam format makan, analisis data, desain dan pencocokan hidangan, serta berbagi informasi. “pembentukan kantin pintar telah mengubah satu pilihan paket makanan di masa lalu. sekarang ada beberapa paket yang dapat dipilih secara mandiri oleh siswa. setelah siswa melakukan reservasi, mereka dapat mengambil makanan dengan menggesekkan kartu mereka di sekolah setiap hari. sejak itu sistem ini diluncurkan, telah mendapat banyak pujian dari siswa dan orang tua." sekolah tersebut mengatakan fu juan, direktur manajemen keamanan pangan dan wakil presiden.

sistem pembagian makanan untuk para pemimpin tingkat sekolah adalah langkah lain yang diambil oleh beijing untuk mempromosikan makanan di kampus tahun ini. berdasarkan persyaratan, setiap sekolah di beijing harus merumuskan rencana makan di semester baru, dan anggota tim pimpinan sekolah harus makan bersama siswa setiap kali makan. sekretaris dan kepala sekolah harus menemani mereka makan kecuali ada keadaan khusus selama mereka berada di sekolah. saat menemani makan, mereka harus mengevaluasi makanan dan segera menyelesaikan masalah seperti kualitas makanan, kuantitas, suhu, kebersihan, dan sisa makanan yang ditemukan dan dilaporkan oleh siswa selama makan.

"pembentukan sistem makanan yang menyertainya akan membantu para pemimpin sekolah untuk lebih memperhatikan keamanan pangan sekolah, nutrisi dan manajemen kesehatan, dan secara efektif memikul tanggung jawab utama keamanan pangan sekolah." "kepala sekolah dapat berkomunikasi dengan siswa dari jarak dekat dan dapat memahami evaluasi sebenarnya siswa terhadap kualitas makanan di tempat, dan anda juga dapat mengalami kesulitan makan siswa, mengidentifikasi arah dan kesulitan perbaikan kantin sekolah, dan meningkatkan kualitas makanan dengan lebih baik. kualitas makanan sekolah sehingga siswa dapat makan dengan memuaskan dan orang tua dapat merasa nyaman.”

"berita pendidikan china" 10 september 2024 halaman 03

penulis: shi jiansong