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bericht aus unserer zeitung (reporter shi jiansong) grund- und weiterführende schüler in peking müssen in der schule keine lunchpakete mehr essen! im neuen herbstsemester werden alle grund- und weiterführenden schulen in peking, die mahlzeiten außerhalb der schule anbieten, die vollständige abdeckung von „eimermahlzeiten im unterricht“ erreichen. dieser reporter erfuhr kürzlich von der bildungskommission der stadt peking. gemäß pekings neuen schulspeisungsmanagementvorschriften werden alle grund- und weiterführenden schulen der stadt einheitlich einweggeschirr bereitstellen, ein system für schulleiter zur essensbegleitung einführen und den bau intelligenter kantinen fördern, damit die schüler hygienischer essen können. nahrhafter, gesünder und sicherer in der schule.

um 10 uhr morgens hatte das logistikpersonal der baijiazhuang-grundschule im bezirk chaoyang in peking alle mahlzeiten für den tag verpackt und vorbereitet, zusammen mit edelstahlgeschirr, das mit 120 °c heißer luft sterilisiert worden war. um 11:50 uhr wurden jeder klasse eimer mit mahlzeiten und geschirr geliefert, und der schulleiter, der die klasse an diesem tag begleitete, organisierte für die kinder eine gruppenaufstellung, um die mahlzeiten abzuholen.

laut dem im voraus bekannt gegebenen menü besteht das mittagessen der schule aus rindfleisch und kartoffeln, pilzen und gemüse, lila reis, tomaten- und eiertropfensuppe sowie einem cupcake und einer banane. die schüler können mahlzeiten nach ihrem individuellen appetit einnehmen und weitere hinzufügen, wenn sie nicht satt sind.

„die mahlzeiten sind alle heiß und lecker“, sagte zhang xinyi, ein schüler der sechsten klasse. „früher trugen wir jeden tag lunchpakete zur schule, aber jetzt stellt die schule hygienisches geschirr zur verfügung, was sehr praktisch ist.“

„um den schülern ein warmes und besser schmeckendes mittagessen zu ermöglichen, haben alle kader und lehrer der schule ein brainstorming durchgeführt, übungen vor ort durchgeführt und den verteilungsprozess optimiert. die schule führte außerdem eine mehrschichtige schulung für alle lehrer, klassenlehrer usw. durch freiwillige, die mahlzeiten teilen“, sagte zhang, leiter der baijiazhuang-grundschule von der logistikabteilung.

im ersten halbjahr dieses jahres ergab eine umfrage in peking, dass schüler aufgrund von einschränkungen in einigen schulen jeden tag lunchboxen und taschen zur schule und zurück tragen mussten. um die belastung für schüler und eltern zu verringern, werden die schulen in jedem bezirk zu beginn des neuen semesters den hardware-zustand der kantinen weiter verbessern, reinigungs- und desinfektionsräume hinzufügen, geschirrspüler usw. anschaffen, und alle schulen werden dies schrittweise erreichen das ziel, ein einheitliches geschirr bereitzustellen. „schulen stellen den schülern freiwillig geschirr zur verfügung. eltern können auch geschirr für die schüler vorbereiten“, sagte der zuständige verantwortliche der städtischen bildungskommission.

da künstliche intelligenz in die bildung integriert wird, erforschen einige schulen in peking auch aktiv den bau intelligenter kantinen. nach jahren der erkundung hat die beijing guangqumen middle school umfangreiche erfahrungen in den bereichen abwechslungsreiche speiseformate, datenanalyse, geschirrgestaltung und -zusammenstellung sowie informationsaustausch gesammelt. „durch die einrichtung der intelligenten kantine hat sich die auswahl an essenspaketen in der vergangenheit verändert. jetzt gibt es mehrere pakete, aus denen die schüler unabhängig voneinander wählen können. nachdem die schüler eine reservierung vorgenommen haben, können sie sich täglich in der schule mahlzeiten abholen, indem sie ihre karte durchziehen. seitdem.“ als das system eingeführt wurde, wurde es von schülern und eltern weithin gelobt“, sagte fu juan, direktor für lebensmittelsicherheitsmanagement und vizepräsident der schule.

das system zum teilen von mahlzeiten für schulleiter ist eine weitere maßnahme pekings, um in diesem jahr campus-mahlzeiten zu fördern. gemäß den anforderungen sollte jede schule in peking im neuen semester einen essensplan erstellen und mitglieder des schulleitungsteams sollten bei jeder mahlzeit mit den schülern essen. die sekretärin und der schulleiter sollten sie zu den mahlzeiten begleiten, sofern während ihres schulaufenthalts keine besonderen umstände vorliegen. während sie die mahlzeit begleiten, sollten sie die mahlzeit bewerten und probleme wie qualität, quantität, temperatur, hygiene und lebensmittelverschwendung, die von den schülern während der mahlzeit entdeckt und gemeldet wurden, umgehend lösen.

„die einrichtung des begleitenden essenssystems wird schulleitern helfen, der lebensmittelsicherheit sowie dem ernährungs- und gesundheitsmanagement in der schule mehr aufmerksamkeit zu schenken und die hauptverantwortung für die lebensmittelsicherheit in der schule effektiv zu übernehmen, sagte die zuständige person, die für die schulbildungskommission zuständig ist.“ „der schulleiter kann aus nächster nähe mit den schülern kommunizieren und vor ort die tatsächliche bewertung der qualität der mahlzeiten durch die schüler verstehen. außerdem kann er die essensschwierigkeiten der schüler miterleben, die richtungen und schwierigkeiten bei der verbesserung der schulkantine erkennen und diese besser verbessern.“ qualität der schulmahlzeiten, damit die schüler zufriedenstellend essen können und die eltern sich wohl fühlen können.“

„china education news“ 10. september 2024 seite 03

autor: shi jiansong