Οι νέοι έχουν μεγάλες δυνατότητες να αναπτύξουν τη βιομηχανία βρώσιμων μυκήτων
2024-08-22
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
□ Ο δημοσιογράφος της Henan Daily omni-media Jiao Mohan και ο Li Li
Από τις 15 έως τις 17 Αυγούστου, πραγματοποιήθηκε στο Zhengzhou η συνάντηση ανταλλαγής νέων για την καινοτομία και την ανάπτυξη της βιομηχανίας βρώσιμων μυκήτων στις τέσσερις κεντρικές επαρχίες Henan, Hebei, Shandong και Shanxi και το Δεύτερο Φόρουμ Νέων Βιομηχανίας Εδώδιμων Μύκητα της επαρχίας Henan. Στη συνάντηση, οι δημοσιογράφοι μας μίλησαν με εκπροσώπους από τη βιομηχανία, την επιστημονική έρευνα και τις κυβερνητικές μονάδες σχετικά με τον τρόπο καινοτομίας για την προώθηση της υψηλής ποιότητας ανάπτυξης της βιομηχανίας βρώσιμων μυκήτων.
Δημοσιογράφος: Οι βρώσιμοι μύκητες είναι μια κυρίαρχη βιομηχανία στην επαρχία μας Πώς να σχεδιάσουμε και να υποστηρίξουμε την ανάπτυξη και την κατασκευή της βιομηχανίας στο μέλλον;
Zou Qingpeng (Πρόεδρος του Henan Agricultural Society): Αυτό το συνέδριο είναι μια καλή πλατφόρμα για ανταλλαγές και συνεργασία Θα εμβαθύνει τη συνεργασία μεταξύ της επαρχίας μας και των τριών γειτονικών επαρχιών στην έρευνα και ανάπτυξη των βρώσιμων μυκήτων, θα προωθήσει την καινοτόμο ανάπτυξη των βρώσιμων. βιομηχανία μυκήτων στην επαρχία μας, και να βοηθήσει την αγροτική αναζωογόνηση Έχει μεγάλη σημασία για την κατασκευή μιας ισχυρής αγροτικής επαρχίας.
Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός και καταναλωτής βρώσιμων μυκήτων στον κόσμο. Το 2023, η ετήσια παραγωγή βρώσιμων μυκήτων της Κίνας θα φτάσει περισσότερους από 40 εκατομμύρια τόνους και η ετήσια συνολική αξία παραγωγής της θα ξεπεράσει τα 300 δισεκατομμύρια γιουάν Η παραγωγή βρώσιμων μυκήτων της Κίνας αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 75% της παγκόσμιας παραγωγής και η αξία παραγωγής της. Ο όγκος των εξαγωγών κατέχει την πρώτη θέση στον κόσμο. Από την άποψη της έννοιας των μεγάλων τροφίμων, οι βρώσιμοι μύκητες είναι μια στρατηγική βιομηχανία με τεράστιες βιομηχανικές δυνατότητες και ευρείες προοπτικές της αγοράς, οι βρώσιμοι μύκητες είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και νόστιμα Η ζήτηση για βρώσιμα προϊόντα από μύκητες έχει αυξηθεί Η αγορά είναι τεράστια, με σταθερή ανάπτυξη και υψηλή προστιθέμενη αξία Είναι μια βιομηχανία κατάλληλη για ανάπτυξη για τον εμπλουτισμό των ανθρώπων από την άποψη του οικολογικού πολιτισμού, οι βρώσιμοι μύκητες μπορούν να προωθήσουν αποτελεσματικά έναν ενάρετο κύκλο γεωργικής οικολογίας και να συμβάλουν στη βιώσιμη ανάπτυξη της γεωργίας. .
Επί του παρόντος, μετά από τα τελευταία χρόνια ανάπτυξης, η βιομηχανία βρώσιμων μυκήτων έχει σημειώσει ιστορική πρόοδο στην επιστημονικοποίηση, την εκβιομηχάνιση, την κλίμακα, την τυποποίηση, την εμπορευματοποίηση και τη βελτίωση των συνθηκών παραγωγής, μεταποίησης, αποθήκευσης και εφοδιαστικής από πολλές απόψεις έχει φτάσει στην πρώτη γραμμή του κόσμου και πέτυχε αλματώδη ανάπτυξη. Σε μελλοντική ανάπτυξη, αξίζει να σημειωθεί ότι η καινοτομία είναι μια ισχυρή κινητήρια δύναμη για την ανάπτυξη υψηλής ποιότητας της βιομηχανίας βρώσιμων μυκήτων.
Η εκδήλωση ανταλλαγής νέων μας έχει καταλάβει το κλειδί, λαμβάνοντας την καινοτομία και την ανάπτυξη ως θέμα της συζήτησης. Για να επεκτείνουμε και να ενισχύσουμε περαιτέρω τη βιομηχανία βρώσιμων μυκήτων της χώρας μου, πρέπει να χειραφετήσουμε περαιτέρω το μυαλό μας, να εμβαθύνουμε τις μεταρρυθμίσεις, να αναπτύξουμε νέες παραγωγικές δυνάμεις, να ακολουθήσουμε το μονοπάτι της καινοτόμου ανάπτυξης και να χρησιμοποιήσουμε τη βιοτεχνολογία ως οδηγό για περαιτέρω αύξηση της έρευνας και της καινοτομίας στην επιλογή ποικιλιών βρώσιμων μυκήτων Με γνώμονα την τεχνολογία της πληροφορίας, θα αυξήσουμε περαιτέρω την έρευνα και την ανάπτυξη της τεχνολογίας παραγωγής και επεξεργασίας βρώσιμων μυκήτων, με γνώμονα την ανάπτυξη ολόκληρης της βιομηχανίας , και τα συστήματα logistics με γνώμονα την κατασκευή τυποποίησης, θα ενισχύσουμε περαιτέρω τη δημιουργία «διάσημων, ειδικών, υψηλής ποιότητας και νέων» εμπορικών σημάτων για βρώσιμους μύκητες και θα αυξήσουμε περαιτέρω τη δημιουργία συστημάτων κοινωνικής υπηρεσίας, όπως π.χ πολιτική, φορολογία, χρηματοδότηση και ασφάλιση.
Δημοσιογράφος: Ως κυρίαρχη βιομηχανία της επαρχίας μας, ποιο είναι το επίπεδο ανάπτυξης των βρώσιμων μυκήτων; Ποιες στρατηγικές θα υιοθετηθούν στο μέλλον για την προώθηση της συνεχούς ανάπτυξης της βιομηχανίας βρώσιμων μυκήτων;
Wei Wenxing (Αναπληρωτής Γραμματέας της Επιτροπής του Κόμματος και Αντιπρόεδρος της Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών της Χενάν): Τα τελευταία χρόνια, η βιομηχανία βρώσιμων μυκήτων στην επαρχία Χενάν έχει διατηρήσει μια σταθερή τάση ανάπτυξης Η συνολική παραγωγή θα ξεπεράσει τους 6 εκατομμύρια τόνους το 2023, με αξία παραγωγής 43 δισεκατομμυρίων γιουάν, τα ετήσια συναλλαγματικά κέρδη από τις εξαγωγές κατέχουν την πρώτη θέση στη χώρα για δέκα συνεχόμενα χρόνια και κατέχουν την πρώτη θέση στον όγκο των εξαγωγών γεωργικών προϊόντων. Η επαρχία Henan, γίνεται ατού για την εξαγωγή αγροτικών προϊόντων στην επαρχία μας.
Στην επαρχία Χενάν, 37 κομητείες, συμπεριλαμβανομένων των Xixia, Lushi και Qingfeng, έχουν αναφέρει την ανάπτυξη βρώσιμων μυκήτων ως την κορυφαία βιομηχανία για την αγροτική ανάπτυξη της κομητείας. Μεταξύ αυτών, η βιομηχανία μανιταριών Shiitake της Xixia έχει ετήσια αξία 20 δισεκατομμυρίων γιουάν και απασχολεί 200.000 άτομα η βιομηχανία μανιταριών της Lushi έχει ετήσια αξία 10 δισεκατομμυρίων γιουάν και απασχολεί περισσότερους από 100.000 ανθρώπους "Biyaang mushroom " και "Huixian Pinggu Mushrooms" Μια σειρά προϊόντων προστατευόμενης προέλευσης όπως το "Qingfeng Bailing Mushroom" και το "Qingfeng Bailing Mushroom" είναι γνωστά σε όλη τη χώρα. Με 5 εκατομμύρια υπαλλήλους στην επαρχία, η βιομηχανία βρώσιμων μυκήτων έχει γίνει μια διάσημη μάρκα για τους αγρότες για να αυξήσουν το εισόδημά τους.
Από όσο γνωρίζω, η συνολική παραγωγή βρώσιμων μυκήτων στην επαρχία Hebei είναι 3,38 εκατομμύρια τόνοι, με αξία παραγωγής 23,1 δισεκατομμύρια γιουάν, η συνολική παραγωγή της επαρχίας Shandong είναι 3,0131 εκατομμύρια τόνοι, με αξία παραγωγής 19 δισεκατομμύρια γιουάν, και Υπάρχουν 23 μεγάλες κομητείες για τη φύτευση βρώσιμων μυκήτων στην επαρχία Shanxi. Τα αποτελέσματα είναι αξιοσημείωτα. Η κλίμακα και η επιρροή είναι εντυπωσιακές.
Ως μονάδα υποστήριξης κατασκευών, η Επαρχιακή Ακαδημία Γεωργικών Επιστημών οργανώνει επιστημονικά και ορθολογικά την έρευνα βιομηχανικής καινοτομίας σύμφωνα με την πραγματική βιομηχανική ανάπτυξη της επαρχίας μας. Ως επιλογή ποικιλίας και καλλιέργεια φρούτων Υπάρχουν 30 νέες ποικιλίες βρώσιμων μυκήτων, που αντιπροσωπεύουν το 95% των ποικιλιών που καλλιεργούνται στην επαρχία , χρηματοδότηση επιστημονικής έρευνας κ.λπ., και υποστηρίζει την καλλιέργεια, επίδειξη, προώθηση και εφαρμογή αποτελεσμάτων εμπειρογνωμόνων.
Όταν οι νέοι ευδοκιμούν, η χώρα ευδοκιμεί, και όταν οι νέοι είναι ισχυροί, τα καινοτόμα ταλέντα είναι η πηγή της εθνικής ζωτικότητας καινοτομίας και η ελπίδα για επιστημονική και τεχνολογική ανάπτυξη. Βλέποντας τόσους πολλούς νέους στη βιομηχανία βρώσιμων μυκήτων σήμερα, αισθάνομαι βαθιά ότι πρέπει να δώσουμε περισσότερη εμπιστοσύνη, καλύτερη βοήθεια και ισχυρότερη υποστήριξη στα νεαρά ταλέντα, και να υποστηρίξουμε τα νεαρά ταλέντα να πρωτοστατήσουν και να παίξουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο η βιομηχανία έχει λαμπρό μέλλον.
Δημοσιογράφος: Πώς αξιολογείτε αυτή τη συνάντηση Πώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτή τη συνάντηση ως ευκαιρία για την καλύτερη ανάπτυξη της βιομηχανίας βρώσιμων μυκήτων στην επαρχία μας;
Zheng Xiaojie (Διευθυντής του Τμήματος Επιστήμης και Εκπαίδευσης του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικών Υποθέσεων της επαρχίας Henan): Η ανάπτυξη της βιομηχανίας βρώσιμων μυκήτων στις τέσσερις επαρχίες Shanxi, Hebei, Shandong και Henan διαδραματίζει αποφασιστικό ρόλο σήμερα σχετικά με το σύστημα τεχνολογίας της βιομηχανίας βρώσιμων μυκήτων από τις τέσσερις επαρχίες συγκεντρώθηκαν στο Zhengzhou για να εξερευνήσουν περιφερειακούς συνεργατικούς μηχανισμούς καινοτομίας και να δώσουν πλήρες παιχνίδι στις τέσσερις επαρχίες, αξιοποιώντας τη σοφία των ειδικών από τις τέσσερις επαρχίες, προωθώντας τα αποτελέσματα των ειδικών. από τις τέσσερις επαρχίες, και η από κοινού προώθηση της ανάπτυξης της περιφερειακής βιομηχανίας βρώσιμων μυκήτων είναι μια σημαντική δράση για την εφαρμογή του πνεύματος του 20ου Εθνικού Συνεδρίου του Κόμματος και την πρακτική της έννοιας του μεγάλου φαγητού Είναι ένα σημαντικό βήμα για την προώθηση των περιφερειακών μέτρο για τη συνεργατική καινοτομία.
Η βιομηχανία βρώσιμων μυκήτων έχει μεγάλο χώρο και δυνατότητες, καλές ευκαιρίες και καλές προοπτικές Η διατροφική δομή «ένα κρέας, ένα λαχανικό και ένα μανιτάρι» δεν μπορεί να διαχωριστεί από τους βρώσιμους μύκητες και η ανάπτυξη αγροτικών χαρακτηριστικών βιομηχανιών «ένα χωριό, ένα. προϊόν, ένα μανιτάρι" δεν μπορεί να διαχωριστεί από τους βρώσιμους μύκητες. Η βιομηχανία βρώσιμων μυκήτων έχει μεγάλες δυνατότητες. Ελπίζουμε ότι οι ειδικοί και οι μελετητές μπορούν να μάθουν ο ένας από τον άλλο και να σημειώσουν πρόοδο μαζί μέσω αυτής της ανταλλαγής και του σεμιναρίου. Ελπίζουμε ότι το νέο επιστημονικό και τεχνολογικό προσωπικό Η βιομηχανία βρώσιμων μυκήτων θα αντιμετωπίσει το μέλλον, θα εκτιμήσει τις ευκαιρίες και θα κατανοήσει την κατεύθυνση της βιομηχανίας. Ταυτόχρονα, ελπίζουμε ότι οι ερευνητές στο τεχνολογικό σύστημα της βιομηχανίας βρώσιμων μυκήτων στην επαρχία μας θα στοχεύουν στην πρώτη γραμμή της τεχνολογίας. σε βασικά ζητήματα και να προωθήσει αποτελεσματικά την επίλυση κολλημένων σημείων και δυσκολιών στην επιλογή ποικιλίας, στην ποιότητα των στελεχών, στις εγκαταστάσεις, στα μηχανήματα, στην επεξεργασία, στην προστασία του περιβάλλοντος κ.λπ. Οι γεωργοί με υπηρεσίες καθοδήγησης στην παραγωγή παρέχουν εξατομικευμένες λύσεις για την ανάπτυξη των επιχειρήσεων δίνουν πλήρη σημασία στα πλεονεκτήματα και τον ρόλο του συστήματος για την παροχή ισχυρής υποστήριξης για τη βιομηχανική ανάπτυξη.
Ελπίζουμε ότι αυτό το συνέδριο θα χρησιμεύσει ως ευκαιρία για τη συνέχιση των περιφερειακών ανταλλαγών καινοτομίας στη βιομηχανία βρώσιμων μυκήτων, καθιστώντας τον περιφερειακό συνεργατικό μηχανισμό καινοτομίας και ανάπτυξης. Ταυτόχρονα, οι νέοι στη βιομηχανία εδώδιμων μυκήτων μπορούν να μάθουν σοβαρά από ειδικούς από τις άλλες τρεις επαρχίες για να σχηματίσουν μια συνέργεια για την ανάπτυξη, να ενισχύσουν περαιτέρω τη σύνδεση και τη συνεργασία και να συμβάλουν στην προώθηση της υψηλής ποιότητας ανάπτυξης της βιομηχανίας βρώσιμων μυκήτων στη Χενάν και στη χώρα.
