Nuorilla on suuri potentiaali kehittää syötävien sieniteollisuutta
2024-08-22
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
□ Henan Daily -lehden omni-mediatoimittaja Jiao Mohan ja Li Li
Elokuun 15. - 17. päivänä Zhengzhoussa pidettiin nuorisovaihtokokous syötävien sieniteollisuuden innovaatioista ja kehittämisestä Henanin, Hebein, Shandongin ja Shanxin neljässä keskeisessä maakunnassa sekä Henanin maakunnan toinen syötävä sieniteollisuuden nuorisofoorumi. Tapaamisessa toimittajamme keskustelivat teollisuuden, tieteellisen tutkimuksen ja valtion yksiköiden edustajien kanssa innovaatioista, joilla edistetään ruokasieniteollisuuden laadukasta kehitystä.
Reportteri: Syötävät sienet ovat hallitseva toimiala maakunnassamme Miten suunnitella ja tukea alan kehitystä ja rakentamista tulevaisuudessa?
Zou Qingpeng (Henan Agricultural Societyn puheenjohtaja): Tämä konferenssi on hyvä foorumi vaihdolle ja yhteistyölle. Se syventää maakuntamme ja kolmen naapurimaakunnan välistä yhteistyötä syötävien sienten tutkimuksessa ja kehittämisessä, edistää syötävien sienten innovatiivista kehitystä. sieniteollisuutta maakunnassamme ja auttaa maaseudun elvyttämisessä. Sillä on suuri merkitys vahvan maatalousmaakunnan rakentamiselle.
Kiina on maailman suurin syötävien sienten tuottaja ja kuluttaja. Vuonna 2023 Kiinan syötävien sienten vuotuinen tuotanto nousee yli 40 miljoonaan tonniin, ja sen vuotuinen kokonaistuotanto ylittää 300 miljardia yuania Kiinan syötävien sienituotannon osuus maailman tuotannosta on yli 75 prosenttia, ja sen tuotannon arvo on yli 300 miljardia yuania. viennin määrä on ensimmäinen maailmassa. Suuren ruokakonseptin näkökulmasta syötävät sienet ovat strateginen toimiala, jolla on valtava teollinen potentiaali ja laajat tulevaisuudennäkymät markkinanäkymien näkökulmasta Syötävien sienten kysyntä kasvaa myös ravintoarvon näkökulmasta, syötävät sienet ovat maaseudun elvyttämisen kannalta terveellisiä Markkinat ovat valtavat, kasvavat tasaisesti ja lisäävät korkeaa lisäarvoa. Se on ekologisen sivilisaation näkökulmasta ihmisten rikastuttamiseen sopiva toimiala. .
Tällä hetkellä, viime vuosien kehityksen jälkeen, syötävä sieniteollisuus on saavuttanut historiallista edistystä tieteen tekemisessä, teollistumisessa, mittakaavassa, standardoinnissa, markkinoinnissa ja tuotannon, jalostuksen, varastoinnin ja logistiikan olosuhteiden parantamisessa . Tulevaisuuden kehittämisessä kannattaa huomioida, että innovaatio on vahva liikkeellepaneva voima ruokasieniteollisuuden laadukkaalle kehitykselle.
Nuorisovaihtotapahtumamme on tarttunut avaimeen ottamalla keskustelun teemaksi innovaatiot ja kehitys. Laajentaaksemme ja vahvistaaksemme kotimaani syötävien sieniteollisuutta entisestään meidän on vapautettava mielemme, syvennettävä uudistuksia, kehitettävä uusia tuotantovoimia, seurattava innovatiivisen kehityksen polkua ja käytettävä biotekniikkaa oppaana lisätäksemme edelleen tutkimusta ja innovaatioita syötävien sienien lajikkeiden valinnassa. ja istutusteknologian ohjaamana lisäämme edelleen syötävien sienien tuotanto- ja jalostusteknologian kehittämistä ja innovointia koko toimialan ketjun kehittämisen ohjaamana, lisäämme edelleen syötävien sienien tuotantoa, käsittelyä , ja logistiikkajärjestelmät, standardointirakentamisen ohjaamana. Vahvistamme edelleen "kuuluisten, erityisten, laadukkaiden ja uusien" tuotemerkkien luomista syötäville sienille, keskitymme kehitysympäristön optimointiin ja lisäämme edelleen sosiaalisten palvelujärjestelmien, kuten esim politiikka, verotus, rahoitus ja vakuutus.
Reportteri: Mikä on syötävien sienten kehitystaso maakuntamme hallitsevana toimialana? Millä strategioilla edistetään syötävän sieniteollisuuden jatkuvaa kehitystä tulevaisuudessa?
Wei Wenxing (puolueen komitean apulaissihteeri ja Henanin maataloustieteiden akatemian varapuheenjohtaja): Henanin maakunnan syötävien sienien teollisuus on viime vuosina jatkanut tasaista kasvua Henanin syötävien sienien yhdistyksen tilastojen mukaan kokonaistuotanto ylittää 6 miljoonaa tonnia vuonna 2023 tuotannon arvolla 43 miljardia yuania, vuosittaiset valuuttatulot viennistä ovat sijoittuneet maan ensimmäiselle sijalle kymmenenä peräkkäisenä vuonna, ja ne ovat olleet ensimmäisellä sijalla maataloustuotteiden viennissä. Henanin maakunnassa, josta on tulossa valttikortti maataloustuotteiden viennille maakunnassamme.
Henanin maakunnassa 37 maakuntaa, mukaan lukien Xixia, Lushi ja Qingfeng, ovat listanneet syötävien sienien kehittämisen maatalouden johtavaksi toimialaksi. Niistä Xixian shiitake-sieniteollisuuden vuotuinen tuotantoarvo on 20 miljardia yuania ja se työllistää 200 000 ihmistä, ja sen vuotuinen tuotantoarvo on 10 miljardia yuania ja se työllistää yli 100 000 ihmistä "Biyang " ja "Huixian Pinggu sienet" Sarja suojattua alkuperää olevia tuotteita, kuten "Qingfeng Bailing Mushroom" ja "Qingfeng Bailing Mushroom", tunnetaan hyvin kaikkialla maassa. Syötävien sienien teollisuudesta on provinssissa 5 miljoonaa työntekijää, ja siitä on tullut kuuluisa tuotemerkki maanviljelijöille tulojen lisäämiseksi.
Sikäli kuin tiedän, syötävien sienten kokonaistuotanto Hebein maakunnassa on 3,38 miljoonaa tonnia, joiden tuotantoarvo on 23,1 miljardia yuania, Shandongin maakunnan kokonaistuotanto on 3,0131 miljoonaa tonnia ja tuotannon arvo 19 miljardia yuania. Shanxin provinssissa on myös tieteellisiä syötäviä sieniä. Tulokset ovat merkittäviä. Mittakaava ja vaikutus ovat vaikuttavat.
Maakuntatieteiden akatemia järjestää rakentamisen tukiyksikkönä tieteellisesti ja rationaalisesti teollisuuden innovaatiotutkimusta maakuntamme todellisen teollisen kehityksen mukaisesti. Niistä maakunnallinen ruokasieniteollisuuden teknologiajärjestelmä on ollut läänin edelläkävijä monissa asioissa mm lajikkeen valinta ja hedelmäviljely Uusia syötäviä sieniä on 30, mikä muodostaa 95 % maakunnassa viljellyistä lajikkeista Maatalouden tiedeakatemia tarjoaa myös tukea ja tukea järjestelmän jäsenille tiimin vahvuuden ja alustaolosuhteiden osalta , tieteellisen tutkimuksen rahoitus jne. ja tukee asiantuntijatulosten viljelemistä, demonstrointia, edistämistä ja soveltamista.
Kun nuoret menestyvät, maa kukoistaa, ja kun nuoret ovat vahvoja, innovatiiviset nuoret kyvyt ovat kansallisen innovaatiovoiman lähde ja toivo tieteellisestä ja teknologisesta kehityksestä. Nähdessäni niin monia nuoria syötävien sienien alalla nykyään tunnen syvästi, että meidän on annettava enemmän luottamusta, parempaa apua ja vahvempaa tukea nuorille kyvyille sekä tuettava nuoria kykyjä ottamaan johtoasema ja näyttelemään syötäviä sieniä teollisuudella on valoisa tulevaisuus.
Reportteri: Miten arvioit tämän tapaamisen. Kuinka voimme käyttää tätä tapaamista mahdollisuutena kehittää ruokasieniteollisuutta maakunnassamme?
Zheng Xiaojie (Henanin maakunnan maatalous- ja maaseutuministeriön tiede- ja koulutusosaston johtaja): Shanxin, Hebein, Shandongin ja Henanin neljässä maakunnassa syötävien sienien teollisuuden kehittäminen on nykyään ratkaisevassa roolissa syötävien sienien teollisuuden teknologiajärjestelmä neljästä maakunnasta kokoontui Zhengzhoussa tutkimaan alueellisia yhteistyöinnovaatiomekanismeja ja antamaan täyden pelin neljälle maakunnalle. neljästä maakunnasta, ja yhdessä edistämään alueellisen syötävät sienet teollisuus on tärkeä toiminta toteuttaa hengen 20. National Congress of Party ja käytännössä käsitettä iso ruoka yhteistyön innovaatioiden mittari.
Syötävien sieniteollisuudessa on paljon tilaa ja potentiaalia, hyvät mahdollisuudet ja hyvät näkymät "yksi liha, yksi vihannes ja yksi sieni" ravinnon rakennetta ei voida erottaa syötävistä sienistä, ja maaseudulle ominaisten toimialojen kehittyminen "yksi kylä, yksi". tuote, yksi sieni" ei voida erottaa syötävistä sienistä. Syötävien sienien teollisuudessa on suuri potentiaali. Toivomme, että asiantuntijat ja tutkijat voivat oppia toisiltaan ja edistyä yhdessä tämän vaihdon ja seminaarin kautta. Toivomme, että nuori tieteellinen ja teknologinen henkilöstö ruokasieniteollisuus kohtaa tulevaisuuden, arvostaa mahdollisuuksia ja tarttuu alan suuntaan. Samalla toivomme, että maakuntamme ruokasieniteollisuuden teknologiajärjestelmän tutkijat tähtäävät teknologian eturintamassa. avainkysymyksissä ja edistää tehokkaasti jumiutuneiden kohtien ja vaikeuksien ratkaisemista lajikkeiden valinnassa, kantojen laadussa, tiloissa, koneissa, jalostuksessa, ympäristönsuojelussa jne. integroitua aktiivisesti markkinoille, olla aktiivisesti yhteydessä kokonaisuuksiin, palvella tehokkaasti yrityksiä ja tarjota sieniä maanviljelijät, joilla on tuotanto Ohjauspalvelut tarjoavat räätälöityjä ratkaisuja yritysten kehittämiseen, hyödyntävät järjestelmän etuja ja roolia vahvan tukena teollisuuden kehitykselle.
Toivomme, että tämä konferenssi tarjoaa mahdollisuuden jatkaa alueellista innovaatiovaihtoa ruokasienialalla tehden alueellisesta yhteistyöstä innovaatio- ja kehitysmekanismin normiksi. Samalla maakuntamme ruokasienialan nuoret voivat ottaa vakavasti oppia kolmen muun maakunnan asiantuntijoilta kehittääkseen synergiaa, vahvistaakseen edelleen telakointia ja yhteistyötä sekä edistääkseen syötävien sienien teollisuuden korkealaatuista kehitystä Henanissa ja maassa.
